『항아골 청국장』에는 일조량과 기후조건이 알맞은 충주지역의 콩을 사용하여 만들어 맛이 좋고 영양도 풍부합니다. ⇒100% 국산콩! 옛 맛 그대로를 담기 위해 전통방식을 고수하여, 황토발효실에서 72시간을 최적의 조건으로 자연발효 시킨 제품입니다. ⇒6시간 이상 가마솥 방식으로 삶은 콩을 사용하였습니다.
또한, "국내산 고춧가루"와 "신안 천일염"을 함께 배합하여 숙성시켜서, 칼칼하면서 깔끔한 맛입니다. ⇒청국장 냄새가 구수하고 역하지 않아, 조리하시기에도 용이합니다.
청국장찌개는 물론이고, 비빔밥, 김치찜, 쌈장, 강된장 등에 활용하시면 좋습니다. 드시는 방법 끓는 물(200mL)에 청국장 1봉지(100g)와 두부, 호박, 양파, 고추 등을 넣어 함께 조리하여 드시면 아주 맛있습니다. ※ 1봉지(100g)는 1~2인분 입니다. 18년 노하우가 담긴~ 몸에 좋은 자연발효 청국장으로, 든든하고 맛있게 식사하세요!
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원문 링크 : 항아골 청국장/국내산 자연발효
