옥주부 떡갈비/옥동자 떡갈비

『옥주부 떡갈비』는 100% 국내산 돼지고기와 소고기를 사용하여 신선한 야채와 함께 잘 섞은 후, 사각모양으로 만든 떡갈비 입니다. 국내산 죽순가루를 넣어 고기의 잡내를 없애고, 12시간의 저온 숙성으로 육질이 부드러우며~ 육즙이 풍부하여, 맛있게 드실 수 있습니다.

또한, 국내산 돼지고기와 소고기를 400번 이상 치대어 만들어 쫄깃한 식감이 일품입니다. 그뿐만 아니라~ 오븐 증숙을 통해, 더욱 부드럽고 육즙이 풍부하며 촉촉한 떡갈비를 만들었습니다.

옥주부 떡갈비의 구성품은 옥주부의 시그니처 소스인 옥주부 맛간장으로 맛을낸 "오리지날 떡갈비"와 옥주부의 시그니처 빨간장양념으로 맛을낸 "매콤 떡갈비"..........