맛 보장 전기밥솥 닭다리 누룽지백숙 황금레시피

아이와 엄마 모두가 행복해지는 우리 집 보양식 안녕하세요. 쉬운 요리뿐만 아니라 이지 라이프를 꿈꾸는 쉬운요리만하는워킹맘입니다.

오늘은 저희 가족이 정말 자주 해 먹는 단골 메뉴를 소개해 드리려고 해요. 바로 닭다리 누룽지백숙인데요.

이 메뉴는 사실 제가 오래전에 블로그에 올렸음에도 불구하고 여전히 많은 분이 검색을 통해 찾아주시는 인기 레시피예요. 그만큼 만들기는 쉽고 맛은 보장되어 있다는 뜻이겠지요.

아이가 정말 잘 먹어서 뿌듯하고, 제가 먹어도 든든해서 기운이 나는 우리 집 효자 메뉴랍니다. 재료는 간단하게 정성은 가득하게 2인분에서 3인분 정도가 넉넉하게 먹을 수 있는 분량이에요.

재료 2-3인분 닭다리(북채) 500g 다진 당근 2큰술 다진 양파 3큰술 (양파 1/4개 사용) 물 500ml, 1L 쌀 1컵 통후추 20알 (또는 월계수잎 등 대체 가능) 먼저 주재료인 닭다리 500g을 준비해 주세요. 아이들이 먹기 편하게 북채로만 준비하면 살이 부드러워 훨씬 좋아요.

채소는 ...