안녕하세요, 육회바른연어입니다. 외식 가맹 사업을 준비하거나 운영 중인 사장님들이 맞닥뜨리는 가장 어려운 순간 중 하나.
바로 고객 컴플레인을 받을 때입니다. 갑작스러운 고객의 불만 제기에 당황한 나머지, 제대로 응대를 하지 못해서 더 큰 문제로 번지는 상황도 많은데요.
하지만 이 불만은 오히려 고객을 단골로 만드는 계기가 될 수도 있답니다. 오늘은 소자본 요식업 사업, 외식 가맹 사업 운영자분들이 꼭 알아야 할 컴플레인 응대 방법과 육회바른연어의 고객 응대 노하우에 대해 정리해 보도록 하겠습니다.
고객 불만을 기회로 고객 컴플레인 응대 노하우 클레임과 컴플레인은 다르다? 클레임과 컴플레인.
비슷해 보이지만 대응 방식은 전혀 다르다는 사실. 알고 계셨나요?
전혀 다른 프로세스로 응대해야 효과적으로 문제를 해결할 수 있습니다. Claim 클레임이란?
클레임은 ‘주장하다, 요구하다’라는 의미를 갖고 있는데요. 구매한 제품의 결함이나 서비스 약속 불이행 등 객관적인 문제를 기반으로 금전적...
