둔촌동역 골목길, 정통 화덕피자 전문점 | 달피자

둔촌동역 인근 골목에 자리한 달피자는 내부가 크지 않은 작은 화덕피자 전문점이다. 약 15석 정도의 분위기로 커플이나 가족 단위의 방문에도 무난하며, 아기자기한 소품들로 식당 분위기를 더한다. 전통 화덕을 상징하는 커다란 이글루 모양의 화덕이 돋보이며, 피자의 신뢰감을 높여준다.

주요 메뉴로는 달431이라는 달달한 피자와 로제 쉬림프 피자가 있다. 방문자는 강력한 주장을 따라 로제 쉬림프 피자를 선택했고, 파스타로 아마트리치아나를 주문했다. 피클은 새콤달콤하고 아삭해 입맛을 돋우는 역할을 했다. 피자는 겉보기에는 흔한 화덕피자처럼 보였지만 도우의 고소하고 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 특징적이었다. 반죽은 직접 손으로 반죽한 흔적이 느껴졌고, 특유의 밀가루 감칠맛이 인상적이었다. 소스 역시 토마토소스와 크림의 조합이 독특하게 어울렸다.

아마트리치아나는 매운맛이 특징적이었고, 토마토소스와의 조합이 잘 맞았다. 면은 Al dente에 가까운 식감으로 입에 넣는 순간 탄력이 느껴졌으며, 베이컨의 풍미가 일반적인 베이컨과 차별화되어 고급스러운 맛을 남겼다. 랜치소스는 피자의 끝부분이나 피자 자체를 찍어 먹기에 좋았으며, 고소함과 기름기가 피자와 잘 어울리는 요소로 작용했다. 전반적으로 정통 화덕 피자집으로 평가되며, 둔촌동역 시장 골목 안의 작고 깊은 맛을 즐기려는 이들이 찾기에 적합한 매장이다. 날씨가 좋은 날 가볍게 산책을 마친 뒤 캐주얼하게 식사를 즐길 만한 곳으로 추천할 만하다.