버거킹과 골든피스의 콜라보는 프리미엄 감성으로 전통 디저트 약과를 재해석한 시도다. 한남동에서 시작해 글로벌 브랜드와의 협업으로 아이스크림 메뉴를 선보였으며, 흑임자와 말차 소스가 흐르는 우유 소프트 아이스크림 위에 골든피스의 미니 약과 4조각이 토핑으로 박혀 있다. 투명한 컵에 담겨 아이템의 인스타 감성도 돋보이며, 가격은 한 컵에 3,900원으로 제시된다.
첫인상은 시각적 매력과 함께 농도 높은 질감이 강조된다. 흑임자 소스는 볶은 깨 특유의 구수함과 고소함이 입안에 넓게 퍼지고, 부드러운 우유 아이스크림이 이를 든든하게 받쳐 준다. 흑임자 아이스크림은 깊은 구수함과 밀키한 질감이 돋보이며, 약과의 조합에서 묵직한 단맛과 기름진 풍미가 어우러진다. 반면 말차 킹퓨전은 정갈한 앙상블이 특징으로, 떫고 쓴 맛이 강하게 다가오기보다 소프트 아이스크림과 잘 어울려 가볍고 산뜻한 말차 라떼를 떠올리게 한다. 버거킹 말차 소스의 은은한 쌉싸름함이 단맛을 적절히 커트해 여운을 깔끔하게 남긴다. 약과의 꾸덕하고 단단한 질감은 차갑고 부드러운 아이스크림 속에서 독특한 텍스처를 만들어 낸다.
두 가지 킹퓨전 아이스크림은 각각의 매력으로 호불호를 나눌 가능성이 있지만, 전통 조청의 달콤함과 아이스크림의 부드러움이 조화를 이룬다. 흑임자 버전은 진하고 농도 깊은 풍미가 흑임자 사랑자에게 확실한 만족감을 준다. 반면 말차 버전은 기름진 약과 맛을 말차가 깔끔하게 잡아주고 전체적으로 밝고 경쾌한 마무리다. 여름 디저트로도 어울리며, 약과의 고소함과 말차의 상큼함이 의도대로 균형을 이룬다. 식감 면에서 약과의 경직된 질감이 다소 장벽처럼 느껴질 수 있지만, 씹을수록 조청의 달콤함과 아이스크림의 크리미함이 깊은 여운을 남긴다. 흑임자 킹퓨전은 흑임자 팬에게 강력히 추천되며, 말차 킹퓨전은 깔끔하고 산뜻한 디저트를 선호하는 이들에게 적합하다.
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