쭈꾸미 손질 가이드, 처음 해도 어렵지 않아요 안녕하세요:) 저희집 외가 쪽에서 바다 낚시를 좋아하는 삼촌 덕에 제철 바다 음식 등 잡고나서 바로 냉동 후 가족들에게 나눔 해준답니다. 이번에 냉동실에 얼려 두었던 쭈꾸미 발견해서 쭈꾸미볶음 하기 전, 냉동 된 쭈꾸미손질법 해동방법 까지 알려드리려고 찾아왔어요.
글 내용에 짧은 영상, 긴 영상으로 도 올려놓았으니 쉽고 간편하게 쭈꾸미손질 해보시길 바랍니다 ! 냉동 된 쭈꾸미, 해동 방법 먼저 전자레인지 미 사용으로 자연 해동 시켜줄건데요.
생각보다 금방 해동되기 때문에 급하게 음식 하더라도 10분 정도만 물에 담궈놓더라도 금방 해동되니 걱정 없어요. 이때 뜨거운 온수 물만 아니면 되기 때문에 시간이 여유로우신 분들은 찬물로 해동 하셔도 됩니다!
신선한 쭈꾸미 선별 꿀팁 혹시나 마트 또는 시장에서 쭈꾸미를 살 때는 몸통이 통통하고, 눈이 도렷하며, 다리가 쫀쫀하게 붙어 있는 것을 고르면 신선해요. 손으로 만졌을 때 미끌거림이 너무 심하거...
원문 링크 : 쭈꾸미손질법 냉동 해동방법 까지