김치 쉰내나는 이유 궁금하다면 이 실수를 하고 있지 않나 점검해보세요 김장을 끝내고나면 겉절이를 즐기며 김치 빨리 익는 법을 찾으면서 기다리는 집이 있는 반면, 김치가 너무 빨리 시는 바람에 걱정인 집들도 있어요 김치가 맛있게 익는 건 좋은데 집집마다 익는 속도가 이렇게까지 다를 수 있나 싶을정도로 금방 쉬어버리는 경우엔 곤란하죠 특히 이럴때 김치 쉰내도 문제가 돼요 문제가 양념인지 절임 배추인지 궁금하셨죠? 사실 김치 빨리 쉬는 이유는 다른이유예요 오늘은 그 이유와 함께 김장철이든 평소 김치든 익는 속도를 잡는 확실한 해결법까지 한 번에 정리해드릴게요 집안 온도관리 잘 되고 있나요?
김치 빨리 쉬는 이유 가장 큰 원인은 김장 김치든 겉절이든 온도 때문이에요 김치가 발효되는 속도는 온도와 직결되고 김치가 계속 온도에 노출되면 쉽게 시어버려요 집이 따뜻할수록 김치 냉장고 여닫는 횟수가 많을수록 냉장고 공간이 꽉 찰수록 익는 속도는 상상을 초월하게 빨라져요 특히 김치 냉장고 문을 자주 ...
