용인 야다이에서 살치살 파티

겨울방학기념으로 지인이 경영하는 용인 역북동 야다이에 방문했습니다. 용인대학교와 명지대학교 근처에 있는 야다이는 사케집으로 이 지역에서 아주 유명한 술집입니다.

분위기 좋고 사케나 화요, 소주, 맥주 즐기기에 좋은곳 입니다. 먹음직스러운 살치살이 메인메뉴입니다.

선홍색 빛깔이 너무 먹음직스럽습니다. 고기는 아들이 굽습니다.

저희집 아들은 고기굽는거에 진심입니다. 어떤날은 두툼한 안심을 사오라고 합니다.

굽는 연습한다고 구워지는 살치살에 소주한잔 . 이건 인생에 양보할 수 없는 행복입니다.

잠시 걱정 내려놓고 즐겨봅니다. 고기굽는 아들의 현란한 손 고기의 육즙을 살려야 한다네요.

고기집을 차려줘야 하나 봅니다. 느끼함을 잡아주기위해 마늘과 와사비를 곁들입니다.

고기를 먹고 입가심으로 꼬치구이까지 원래 사케집은 꼬치가 기본이죠. 대미는 소고기 가라아게랍니다.

샐러드를 소고기에 싸서 먹는 맛 완전 담백합니다. 거리가 있어서 자주 왕래하지 못하지만 가까운데 있으면 계속 오고픈 애착술집입니다...