다진돼지고기 요리, 두부조림이 너무 맛있었던 레시피.

안녕하세요. 요즘!!

왜이렇게 물가가 올랐나요. 자체적으로 외식비 아끼기를 실천 중인 찌아니네입니다.

그래서 이렇게 #요리일기 도 작성하게 되네요. 주말 새벽에 눈이 떠져서 새벽 4시에 휘뚜루 마뚜루 만들게 된 맛나는 두부조림 레시피 시작할 게요.

찌아니표 두부조림. 간장베이스 아니고 고춧가루 베이스 두부조림 2인 기준 두부조림 준비물 간장 베이스인 줄 알았는데 만들고 보니 매콤하니 맛있다.

글, 사진 찌아니 두부 1모, 다진 돼지고기 1종이컵 팽이버섯 송송 1종이컵, 대파 잔잔하게 썰어서 적당히 식용유 넉넉히, 간장 4스푼, 고춧가루 2스푼 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1스푼(가감) 요리 시작. 1 두부를 먹기 좋게 잘라주고 키친 타월에 올려서 물기를 빼줍니다. 이 상태에서 소금을 팍팍팍 쳐줍니다. .

두부는 밑간이 굉장히 중요해요. 이 과정을 생략하면 맛이 없어요. 2 소스 만들어주기!!

밥숟가락으로 계량했어요. 간장4, 고춧가루2, 굴소스1, 다진마늘1, ...