화이트바 White Bar 오랜만에 평일에 쉬어서 이른 시간에 바를 방문했다. 청담에서 약속이 있어서 여기저기 돌아다니다가, 진을 정말 좋아하는 친구가 시간 나면 한번 화이트바를 방문해 보라고 했다.
일반적인 진 부터 구하기 힘든 한정판 진, 직접 증류해서 만들어진 진까지 취급하고 있는 업장이라는 말에 나도 호기심이 가서 한번 방문해 봤다. 르 진, 한 번도 본 적이 없는 시타델, 휘틀리, 그리고 직접 증류한 진까지 있었다.
시타델은 그래도 가성비 좋은 진으로 주변에서 많이 사용하는 걸 보는데, 저 진은 일반적인 시타델 진이 아닌 한정판 진이라고 한다. 저런 진도 있었나...?
그리고 이른 시간에 방문해서 허락을 받고 여기저기 사진을 많이 찍을 수 있었다. 화이트바는 화이트 스피릿과 연관이 있다.
즉 화이트 스피릿을 중심적으로 생각하는 바이며 그만큼 화이트 스피릿에 진심인 바라고 한다. 바는 전채적으로 넒은 편이다.
포트 엘런 그리고 돔페리뇽 P2! 오마카세에서 볼 수 있는 일본식 ...
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시타델
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칵테일바
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원문 링크 : 청담 칵테일바 : 화이트바(White Bar)
