상봉 미뢰식당 : 사시미 그리고 모츠나베 이자카야 맛집

미뢰식당 이날따라 왠지 소주에다가 사시미를 먹고 싶은 날이었어요. 요즘 특히 일식을 먹고 싶은데 멀리 나가기는 싫어서 동네에 있는 다양한 식당을 가보고 있어요.

그리고 가보다 보니 또 괜찮은 곳이 많더라구요? 그래서 찾아보다가 발견한 곳이 바로 미뢰식당 입니다.

메뉴판이에요. 제가 직접 찍는 것보다 지도 메뉴판이 훨씬 잘 나와있습니다.

일단 두 가지 메뉴를 주문하고 역시 술부터 먼저 주문했어요. 이날 주문한 술은 연남연가에요.

와인을 증류해서 만든 소주이며 특유의 향미가 있고 가벼운 산미가 있어서 사시미와 잘 어울리는 특징이 있습니다. 그래서 이런 일식집에 있으면 꼭 주문하는 주류 중 하나입니다.

먼저 나온 건 모츠나베. 모츠나베의 뜻은 내장을 이용한 요리이며 소의 내장을 사용해요.

소곱창을 이용한 요리로 냄비(나베)에 넣고 끓이는 국물이며 취향에 따라 들어가는 재료는 달라집니다. 아무튼 기름지다면 기름지고, 깔끔하다면 깔끔한 요리입니다.

일본에서는 사케보다는 일본식 소주인 소츄와 ...