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농지전용허가 절차,농지전용부담금 계산법/감면 면제대상

농지전용허가 절차,농지전용부담금 계산법/감면 면제대상 농지전용허가 절차 전원주택은 전원, 즉 논과 밭이 시원스레 펼쳐진 농촌이나 산으로 포근하게 에둘러 싸인 산촌에 지은 집이다. 이러한 곳에 집을 짓는 과정은 도시하고는 다를 수밖에 없다. 지목이 대지여야 집을 지을 수 있기에 농촌의 전답이나 산촌의 임야는 반드시 개발 행위 절차를 밟아야 한다. 농지(전답)와 산지(임야)를 대지垈地로 전용하기에 앞서 ‘개발 행위’가 무엇인지 짚어 볼 필요가 있다. 〈국토의 계획 및 이용에 관한 법률〉에서는 개발 행위를 다음과 같이 규정하고 있다. 개발 행위란? -건축물의 건축 또는 인공을 가하여 제작한 시설물(공작물)의 설치. -국가나 공공 단체의 소유로 공공의 이익에 제공되는 공유수면 매립이나 토지 형질 변경(경작을 위..

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양상추 파종(심는)시기,양상추 재배법

양상추 파종시기/모종 심는시기,양상추 재배법/병충해 방제 양상추 재배법 서양의 상추. 양상치라고 부르기도 한다. 흔히 보는 양상추는 양배추처럼 알이 꽉 차있고 매우 부드러워 쌈용으로는 적합하지 않다. 알이 차있는 상추를 결구상추라고 하는데 이 상추는 주로 샐러드, 샌드위치, 햄버거, 타코 등에 들어가고 가끔 비빔밥에서도 볼 수 있다. 양배추랑 헷갈려하는 사람이 의외로 많다. 참고로 양상추가 양배추 보다 훨씬 싸다. 대부분 날로 먹으며 아삭한 맛을 즐기지만, 중국에서는 데쳐서 먹는 경우도 많고, 야채볶음 류의 요리에 굉장히 널리 쓰인다. 미국인들이 가장 많이 먹는 샌드위치로 유명한 BLT샌드위치의 주 재료중 하나이다.(B:Bacon L:lettuce T:tomato) 양상추는 자라는 기간이 길어 보통의 텃..

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백종원 김수미 간장게장 담그는 법,간장게장 황금레시피

간장게장 담그는 방법,백종원 김수미 간장게장 황금레시피/꽃게 손질법 간장게장 담그는법 황금레시피 꽃게의 효능 꽃게는 양질의 단백질과 필수아미노산이 풍부하며 소화가 잘 된다. 또한 콜레스테롤의 함량은 높으나 타우린을 다량 함유하여 동맥경화를 예방할 수 있으며 혈당이 높아지는 것을 막아 당뇨병 예방에 좋다. 한편 건강식품으로 주목받는 키토산 성분이 풍부하게 들어 있는데 키토산은 암세포 증식을 억제하는 항암작용을 하며 근육과 뼈의 손상을 빨리 회복시켜 노약자, 성장기 어린이, 임산부, 수술을 마친 환자나 골절 환자가 먹으면 좋다. 간장게장 꽃게 손질법 꽃게를 손질할 때는 반드시 아가미를 제거하고 먹어야 이물질과 기생 벌레를 제거할 수 있다. 아가미를 제거하는 과정에서 간혹 게 기생벌레(옥토라스미스)가 발견되기..

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가을 대파 심는시기 파종시기

대파 모종 심는시기,대파 모종 심는방법,대파 파종시기 대파 모종 심는시기와 방법 토양조건 대파는 충적토나 사양토가 적당하다. 토양산도(pH)는 5.7∼7.4인 중성에 가까운 토양에서 생육이 좋다. 묘의 생육에는 적당한 수분이 필요하지만, 일반적으로 토양의 과습은 뿌리의 발육을 저해하고 파의 전체적인 생육을 억제한다. 특히 육묘기를 제외하면 본포에서는 건조에 비교적 강하지만 과습에는 매우 약하여 과습의 해를 입기 쉽다. 습해는 온도에 따라 정도의 차이가 있다. 15이하의 저온에서는 18일 정도 다습(토양수분이 포화상태)이 계속 되어도 생육불량이나 뿌리의 고사현상은 발생하지 않지만 25이상의 고온에서 다습하게 되면 외엽에서 내엽으로 잎이 말라 들어가고 뿌리가 흑갈색으로 변해 고사하여 곧 전체가 고사하게 ..

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난황유 만들기,난황유 진딧물 방제 만드는법

친환경 농약 마요네즈 난황유 만들기와 사용법,현미식초 농약 친환경 농약 난황유 만들기와 사용법 난황유의 활용내용 난황유는 유채기름(채종유, 카놀라유)이나 해바라기유 등 식용유를 계란노른자로 유화시켜 만든 유기농자재로 농가에서 직접 제조하여 각 종 작물의 흰가루병과 노균병 및 응애 예방 및 치료목적으로 활용한다. 난황유 0.3%용액을 예방적으로는 10～14일, 병 발생 후 치료목적으로는 5～7일 간격으로 작물에 흠뻑 살포한다. 방제효과 - 흰 가 루 병 : 상추 89.6-94.8%, 오이 98.9%, 장미 91.4-96.0% - 점박이응애 : 장미 83-93.9% - 기타병해충 : 예방적․주기적으로 사용할 경우 대부분의 병해충 예방 준비재료 ① 카놀라, 해바라기유 등 식용유, ② 계란노른자, ③ 믹서기(혼..

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단호박 심는(파종)시기,단호박 재배 방법

단호박 파종시기/모종 심는시기,단호박 재배 방법,단호박 순지르기 그림 단호박 재배 방법 생리적 특성 - 박과 작물 중 저온에서도 잘 생육 → 노지 재배의 경우 다른 과채류보다 일찍 정식 서리에 약함 - 고온에서도 잘 견디나 한 여름에는 고온에 의한 품질 저하, 바이러스병, 흰가루병 등 발생 - 저온신장성이 강한 편? - 생육단계별 온도적응성 1) 발아단계 : 25~28 (최저 15 이상, 최고 40 이하) 2) 정식단계 : 낮 22~23. 밤 14~15, 지온적온 15 3) 재배단계 : 생육적온 평균 20~25 - 단호박은 평균 기온이 22~23 를 넘으면 탄수화물의 축적이 낮아진다. 35 이상에서는 화아 발육에 이상 생기며 수정 최저온도는 10 전후다 - 토양 pH는 5.6~6,8 정..

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청경채 파종시기,청경채 재배법

청경채 파종시기/심는시기,청경채 재배법 청경채 재배법 청경채의 특성 배추과에 속하며 학명은 Brassica Compestris L.ssp Chinensis이다. 영명으로 Pakchoi라고도 하며 중국명은 등으로 표기되고 있으며, 우리나라에서는 청경co 또는 팍쵸이라고 부르고 있다. 원래 청경채는 배추의 야생종으로 7세기경에 중국북부지방에서 재배되었던 순무와 남부지방에서 재배되고 있었던 숭이 중국의 양주에서 오랜 기간동안 자연 교잡되어 지금 배추의 원시형을 탄생시킨 조상이기도 하다. 초장은 25로 잎과 잎줄기 색이 녹색으로 뿌리 위 밑둥을 잘라먹는 것으로 비교적 생육기간이 짧은데 파종 후 수확까지 봄, 가을 파종은 45~50일, 여름 파종은 30~35일 정도 밖에 안 걸린다. 차고, 서늘한 기후대에서 잘..

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참깨 파종시기,참깨 재배법

참깨 파종(심는)시기,참깨 재배방법/육묘재배법,참깨 병충해 방제 참깨 재배방법 1,재배작형 옛부터 우리나라에서 참깨를 재배하는 작형에는 기상과 작부체계를 고려하여, 단작재배, 맥후작재배, 간작재배 등의 작형이 있었다. 이 중에서 이른봄에 심는 단작재배가 참깨만을 생산하고자 하는 적극적인 뜻이 담겨져 있고, 나머지 작형들은 농가가 복합적인 소득 향상을 위한 뜻에서 보리를 수확한 후 심는 맥후작, 맥간작형이 있었고, 콩이나 수수를 심은 곳에 결주가 생긴 빈땅을 메우기 위한 혼작, 그리고 참깨를 심었으나 결주가 생겼을 때 밀파된 곳에서 옮겨 심는 이식재배형이 있다. 2,종자선택 삼국시대 이전에서부터 재배해 내려온 참깨는 오랜 재배기간을 통하여 여러 가지 형태로 분화되고 또 농가에 의한 자연선발이 되어..

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녹두 파종시기/심는시기,녹두 재배방법

녹두 파종시기/심는시기,다현 녹두 재배방법/병충해 녹두 재배방법 1. 파종시기-심는시기 녹두는 고온성 작물로서 평균기온이 20~40 범위에서 생장할 수 있으며 저온에 매우 약하여 15이하에서는 생육이 정지된다. 생육적온은 28~30정도이다. 만파 가능기간이 길어 작부체계상 유리하다. 파종 후 출아까지의 기일이 4~5일이 걸리므로 콩이나 팥보다는 빨리 출아하는 편이다. 또한 팥과는 달리 쌍자엽이 지상으로 출현한다. 녹두의 파종시기(심는시기)는 중부지방에서는 6월 상·중순이 되겠으며 남부지방에서는 6월 중하순경이고 파종한계기는 중부지방에서는 7월 중순, 남부지방에서는 7월 하순경이다. 2. 재배양식 작부체계 (1) 윤작효과와 작부체계 앞에서도 언급한 바와 같이 팥은 연작하면 석회나 비료 성분이 집중 수..

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작물혼작(동반) 작물 재배법,상생 상극 작물

작물혼작(동반) 작물 재배법,상생 상극 작물 동반(혼작) 작물 재배법 동반 작물(Companion Plant)의 개념 하나의 작물이 다른 작물에 어떠한 이익을 주는 식물의 조합 작물끼리의 조합을 통해 병해충 및 잡초 피해를 없애거나 경감 동반 작물 궁합의 원리 햇빛을 좋아하는 작물과 그늘을 좋아하는 작물. 뿌리가 깊게 뻗는 작물과 얕게 뻗는 작물. 양분을 많이 필요로 하는 작물과 적게 필요로 하는 작물. 질소를 고정하는 능력이 많은 작물. 벌레가 좋아하는 작물과 싫어하는 작물. 생장이 빠른 작물과 늦은 작물. 꽃이 빨리 피어 익충(益蟲)을 부르는 작물과 꽃이 늦게 피거나 피지 않는 작물. 초장이 짧은 작물과 초장이 긴 작물. 주 작물을 보호하기 위하여..

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천연 해충 퇴치(기피) 식물 10종,벌레나 해충을 쫒는 허브 나 식물

천연 해충 퇴치 식물 10종,벌레나 해충을 쫒는 허브 나 식물,해충 기피식물 천연 해충 퇴치 식물 10종,벌레나 해충을 쫒는 허브 나 식물 ‘해충 퇴치’하면 가장 먼저 떠오르는 것은 바로 스프레이형 모기약이다. 하지만 이런 해충 약은 해충에게만 해로운 것이 아니다. 인체에 해로운 성분이 포함되어 있기 때문이다. 이러한 이유로 최근에는 천연 모기약을 집에서 직접 만드는가 하면 해충 퇴치 식물을 키우는 경우도 많아졌다. 해충 퇴치 식물들은 사람에게는 해롭지 않으면서 해충을 쫓는 역할과 동시에 집안 인테리어에도 도움이 되어 많은 사람이 찾곤 한다. 특히 모기가 기승을 부리는 여름에는 해충 퇴치 식물을 찾는 사람들이 더욱 많아진다. 그렇다면 효과적인 해충 퇴치 식물로는 어떤 것들이 있는지, 그 종류를 함께 알아..

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쑥국 맛있게 끓이는 법 쑥요리 방법

알토란 쑥국 맛있게 끓이는 법,쑥요리 방법 [알토란] 임성근 쑥국 맛있게 끓이는 법 재료 돼지등심 300g, 들기름 2 큰 술, 물 7컵, 볶은 멸치 25g, 된장 5 큰 술, 감자 2개, 쑥 200g, 생콩가루 5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 3꼬집, 대파 흰 대 1개 레시피 01. 센 불에 채 썬 돼지등심 300g과 들기름 2 큰 술을 넣고 볶다가 물 7컵과 육수 팩을 넣고 10분 간 끓인다. (육수 팩 재료 : 볶은 멸치 25g) 02. 중 불로 낮춰 된장 5 큰 술을 체에 걸러 푼 후 편 썬 감자 2개를 넣고 5분간 끓인다. 03. 위생 팩에 물기가 살짝 남은 쑥 200g과 생콩가루 5 큰 술을 넣고 잘 섞는다. 04. 생콩가루 묻힌 쑥을 넣은 후 다진 마늘 1 큰 술, 후춧가루 3꼬..

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마카 효능 부작용,마카 복용법/먹는법

마카 분말 효능 부작용,마카 복용법/먹는법 마카 효능과 종류 페루의 인삼이라 불리는 마카의 뿌리!! 마카(Maka)는 남미 페루 안데스 산맥의 해발 4,000미터 고지의 척박한 환경에서 자라는 십자화과 식물입니다. 마카는 강한 자외선과 심한 일교차 등의 혹독한 환경에서 자라 자체에 보호 성분을 많이 축적하고 있으며, 고영양 성분과 함께 미네랄, 알칼로이드, 필수아미노산 등이 많이 함유되어 있습니다. 또한 마카는 아연은 부추보다 11배, 캃슘은 마늘의 25배, 철분은 더덕보다 10배가 높다고 합니다. 그리고, 마카는 미 항공우주국(NASA)에서 우주식품으로 사용하고 있고, 현재 일본과 유럽, 미국 등지에서 중년건강식품으로 주목 받고 있습니다. 마카의 색깔과 맛 생 마카의 뿌리는 무처럼 매운맛과 함께 다양한..

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들깨 파종시기,들깨 재배방법

들깨파종시기/심는시기,들깨 재배방법,들깨 순지르기 시기와 방법 들깨 재배방법 들깨의 발아 적온은 22 전후이고 발아 일수는 6～10일이다. 들깨가 잘 자라는 온도는 20 전후이며 토양과 재배환경에 대한 적응력이 크다. 물빠짐이 좋은 땅이면 척박한 땅(거름기가 적은 땅)에서도 재배가 가능하다. 들깨의 개화시기를 결정하는 가장 큰 요인은 낮의 길이이다. 심는시기와는 상관없이 낮의 길이가 12시간 43분 이하로 짧아지면(9월 10일 전후) 꽃대가 발생하므로 장일 조건을 만들어 주어야 개화가 억제되고 들깻잎을 많이 생산할 수 있다. 들깨 밭 옆에 가로등이 있으면 꽃눈이 형성되지 않아 들깨를 제대로 수확하지 못하는 경우가 있습니다. 전문재배농가에서는 이 원리를 이용해 수확량과 재배형태를 조절하기도 합..

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치커리 파종시기/심는시기,치커리 재배방법

치커리 파종시기/모종 심는시기,치커리 재배방법 치커리 재배방법 치커리는 서늘한 기후에서 잘 자라는 호냉성 국화과 다년생 초본식물로 종류로는 크게 뿌리를 수확하여 커피용 재료로 이용되는 뿌리 치커리와 잎을 수확하여 생채로 샐러드나 쌈채소용으로 이용되는 잎 치커리로 분류된다. 여기서 잎 치커리는 다시 배추와 같이 잎이 결구되는 품종과 결구가 되지 않는 품종 등 다양한 품종으로 세분된다. 채소 또는 샐러드로 먹으며, 뿌리를 구운 뒤 갈아서 조미 첨가제를 만들거나 커피 대용으로 쓴다. 다육질의 긴 원뿌리를 가지며, 키가 약 1~1.5m까지 자라는 줄기는 단단하고 털이 나 있으며 가지를 친다. 갈라지는 잎은 톱니가 있고 줄기 아래쪽에 달리며 민들레의 잎과 비슷하게 생겼다. 뿌리는 끓여 버터를 발라 먹기도 하고, ..

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표고버섯 종균 판매하는 곳

국산 표고버섯 종균 판매하는 곳,표고버섯 종균 종류 표고버섯 재배용 종균을 판매하는 곳 1. 산림 조합 등 산림청, 산림조합 중앙회에서는 소속기관인 산림버섯연구소에서 생산한 종균을 전국의 표고버섯 재배 농가에 공급하고 있다. 보급하는 종균은 산림조합에서 원목재배용으로 개발한 품종의 종균으로서, 이들 종균에 대해서는 산림조합에서 독점 생산권 및 판매권을가지고 있다. 구입을 희망하는 농가는 거주 지역의 시.군 산림조합에서 필요한 양의 종균을 신청하면 (전년도 12월 말까지 신청하여야 함) 이듬해 3월 경의 접종시기에 공급하여 준다. 또한 시.군 산림조합에서는 표고버섯 재배에 필요한 원목의 벌채를 대행해 주기도 한다. 2. 종균 배양소 최근에는 전국적으로 약 50 곳 이상의 많은 종균배양소가 설립되어 잇다. ..

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냉이된장국 끓이는법,백종원냉이된장국 끓이는법

냉이된장국 끓이는법 냉이 손질법,백종원냉이된장국 끓이는법 냉이된장국 끓이는법 냉이에 풍부한 칼슘과 철분 등의 무기질은 끓여도 파괴되지 않기 때문에 요리 후에도 손실이 거의 없어 국을 끓이거나 살짝 데쳐 나물로 무쳐먹기 적합하다. 특히 이른 봄의 냉이는 어린잎과 뿌리를 통째로 캐서 냉잇국을 끓이거나 나물로 무쳐먹으면 향과 맛이 매우 좋아 잃어버린 입맛을 돋우고 춘곤증을 해소하는데 효과적이다. 냉이는 뿌리가 굵은 것보다 여린 뿌리를 가진 어린 냉이가 좋고 잎은 짙은 녹색을 띠고 향이 진한 것으로 고르는 것이 좋다. 뿌리와 잎 사이사이 흙이 많이 껴있으므로 손질할 때 물에 담가 흙을 깨끗이 씻은 후 조리해야 한다. 냉이는 쌉쌀하고 향긋한 특유의 맛도 일품이지만 몸에 좋은 다양한 건강 효능도 가지고 있다. 냉이..

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개미 퇴치법

개미 퇴치법,텃밭 집안 개미 없애는 방법 개미 퇴치법(없애는 방법) 개미의 삶은 알에서 시작됩니다. 난자가 수정되면 자손은 암컷이 배체가 됩니다. 개미는 애벌레 단계와 완전한 변태에 의해 발전합니다. 애벌레는 대부분 움직이지 않습니다. 유생은 일련의 5번의 탈피를 합니다. 그리고 번데기 단계에 들어갑니다. 여왕과 노동자의 계층은 애벌레가 얻는 영양에 의해 일부 종에서 영향을 받습니다. 발달환경에 의한 유전적 영향은 복잡하고 계급의 결정은 계속해서 연구대상이 되고 있습니다. 육군 개미와 같은 일부종에는 날개가 없는 왕비가 있습니다. 애벌레와 번데기는 적절한 발달을 보장하기 위해 일정한 온도로 유지되어야 합니다. 종종 식민지 내의 여러가지 방들 사이를 이동해야 합니다. 새로운 노동자는 여왕과 젊은이를 돌보..

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표고버섯 종균심는 시기 재배방법

표고버섯 종균심는 시기/재배방법/수확시기,톱밥 표고버섯 재배방법 표고버섯 재배방법 표고버섯 재배방법은 원목재배와 톱밥재배 2가지 방법으로 나뉘는데 원목재배는 종균을 참나무에 접종하여 버섯을 발생시키는 방법이고 톱밥재배는 참나무 톱밥과 영양원을 혼합하여 조제, 살균되어진 배지에 종균을 접종하여 버섯을 발생시키는 방법이다. 이러한 2가지 방식에서 원목재배는 첫 버섯의 발생이 최소 6개월(고온성)에서 18개월(저온성)이 소요되어 초기투자비용 회수기간이 길고 접종작업, 골목 배양, 발생작업에 노동력이 많이 요구되며 최근 참나무 원목의 공급량이 줄어 초기 접종비용이 증가하고 있다. 톱밥재배는 종균접종 후 품종에 다라 3~4개월간의 배양기간 이후에 버섯발생이 가능하여 투자 비용 회수기간이 원목재배에 비해 짧고 배지..

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표고버섯 요리법/보관방법

표고버섯 효능,표고버섯 요리법/보관방법 표고버섯 효능표고버섯을 포함한 버섯은 몸 속 염증 치료에 가장 효과적인 식품이라고 합니다. 특히 베타글루칸이라는 면역력 강화성분이 풍부한 표고버섯은 인체의 각종 염증 제거에 탁월한 효과가 있다고 하는데요. 오늘은 표고버섯에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 표고버섯은 음식 이전에 약에 가까운 식품입니다. 표고버섯은 등급에 따라서 백화고, 흑화고, 동고로 나뉘며 최상품은 향과 약성이 제일 뛰어난 '백화고'입니다. 뒤에 붙는 '고'자는 표고버섯을 뜻하는데요. 한약명으로는 '마고'라고 칭합니다. 한의학에서 '마고'는 위장을 튼튼하게 한다고 기록되어 있습니다. 소화 불량과 식욕 부진이 있을 때, 표고 달인 물만 섭취해도 바로 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 표고버섯은..

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콜라비 파종시기/모종 심는시기,콜라비 재배방법

콜라비 재배방법,콜라비 모종 심는시기/파종시기/수확시기 콜라비 재배방법 콜라비의 특성 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로서 독일어 Kohl(양배추)와 rabic(순무)의 합성어로 비타민과 섬유소 등 기능성분이 많으며, 깍두기, 생채, 동치미, 샐러드, 녹즙 등으로 활용되며 우리나라에서는 제주도가 주산지다. 배추, 양배추, 케일 등과 같이 십자화과에 속하는 채소로서 배수가 좋은 땅에 심어 일조가 좋은 장소에서 재배한다. 종자는 언제 뿌려도 괜찮지만, 저온에 처하면 작은 모종에서도 꽃눈이 분화하므로 육묘시 보온이 필요하다. 콜라비는 양배추의 변종으로서 줄기 밑동이 순무처럼 둥글게 비대하는데 이 부분을 식용하는 채소로서 적자색,녹색 등 2가지 품종이 있다. 육질부의 맛은 순무와 비슷하지만 순무보다 달고 ..

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스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법

스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법 열량 : 1g당 4cal(설탕 1g=4000cal) 효능 : 혈당수치 안정화, 인슐린 저항을 낮추고, 췌장의 건강 촉진, 혈액속의 포도당 흡수를 막아 인슐린 생산을 촉진할 수 있다는 연구결과에 따라 당뇨병 환자의 합병증 진행을 막는 데 도움이 된다. 충치와 비만, 심장병 예방, 항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 인체의 노화, 치매예방, 성인병 예방 및 치료에 이용. 또한 면역력 향상, 혈액순환 촉진, 간 기능 강화에도 효능이 있다. - 잎을 뜯어 맛을 보면 설탕처럼 단 맛이 있다. - 파라과이에서는 옛날부터 원주민들이 '카해애'라 이름하였는데 인디오어로 '단풀'이라는 뜻이라 하며, 차의 감미료로 쓴다고 한다. - 스테비아의 잎에는 서당의 200..

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양배추 파종시기 모종 심는 시기/재배방법

양배추 파종시기/모종 심는 시기,양배추 재배방법/병충해 양배추 재배 방법 재배특성 양배추는 원래 서늘한 기후를 좋아하고 고온이 되면 병해에 시달리게 되며, 또 저온기에는 생육불량이 이어지면서 품질이 떨어지게 된다. 양배추는 토양에 대한 적응범위는 극히 넓은데 가장 생육이 좋은 것은 토심이 깊고 배수가 양호한 사질양토 내지 점질양토가 잘 된다. 일반적으로 관수시설을 만들고 유기질을 충분히 시용할 수 있으면 사질땅부터 점질땅까지 잘 생육을 한다. 품종의 선택 봄 재배의 경우 온상에서 육묘하여 5월초에 정식하고 7∼8월에 수확하는 작형이다. 생육이 진행됨에 따라 기온이 상승하여 재배하기 힘들어지므로 되도록 내서성, 내병성이 강한 조생품종을 선택하는 것이 좋다. 가을재배는 고온기인 7월에 파종하여 가을의 적온기..

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쑥 효능 부작용,쑥 캐는시기/채취시기

쑥 효능 부작용,쑥 캐는시기/채취시기,쑥차 만드는법 우리 몸에 콜레스테롤과 독소가 쌓이게 되면 고혈압이 되고 뇌졸중과 같은 심혈관질환으로 생명을 위협한다. 이런 영향으로 해독에 좋은 것들이 많은 관심을 받는다. 최근 전문가가 소개한 쑥청혈차도 체내 축적된 나쁜 성분을 없애주는 효능이 있다. 쑥청혈차는 만드는 방법만 알면 누구나 만들 수 있다. 쑥 생강 당귀 계피 등 다양한 약재를 사용해서 만든다. 재료를 다 넣어서 끓이고 나면 꿀을 타서 마셔주면 된다. 옛날부터 쑥은 다양한 효능으로 주목받았다. '동의보감'에 의하면 쑥은 따뜻한 성질의 음식이고 위장을 건강하게 만들어서 복통 치료에 좋다고 기록돼 있다. 특히 혈액을 정화하고 혈액순환을 원활하게 해 몸 안의 콜레스테롤을 제거하는 데 좋다. 또 살균 ..

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커피나무 키우는법,커피나무 물주기/분갈이 시기

커피나무 묘목 키우는법,커피나무 물주기/분갈이 시기 커피나무 키우는법커피나무 종류 커피나무는 전 세계적으로 약 40여종이 있지만 코페아 ‘아라비카’와 코페아 카네포라로 불리는 ‘로부스타’를 커피 2대 원종이라고 한다. 아라비카는 원산지가 에티오피아로 잎의 모양과 색깔, 꽃 등에서 로부스타와 미세한 차이를 나타낸다. 아라비카는 다 자란 나무의 크기가 5~6m이며, 평균기온 20 전후, 해발 600~2000m의 고지대에서 주로 재배된다. 기후나 토양, 병충해에 민감하고 특히 열에 약해서 온도가 30 이상으로 올라가면 불과 2~3일 내에 해를 입고 만다. 아라비카는 단맛, 신맛, 감칠맛, 그리고 향기가 뛰어나 대체로 가격이 비싼 편이다. 성장속도는 느리지만 향미가 풍부하고 카페인 함유량도 로부스타에 비해 ..

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냉이 효능,냉이 종류와 사진

냉이 효능과 부작용,냉이 종류(사진)먹는방법 냉이 효능 및 종류(사진) 냉이는 전국적으로 분포하며 들과 밭에서 자란다. 원줄기는 높이 25~50cm 정도이고 가지가 많이 갈라지며 전체에 털이 있다. 뿌리는 곧고 백색이다. 모여 나는 근생엽은 지면으로 퍼지고 잎몸은 길이 5~10cm 정도이며 우상으로 갈라진다. 어긋나는 경생엽은 위로 갈수록 작아져서 잎자루가 없어지고 끝에서는 큰 치아상으로 된다. 5~6월에 총상으로 백색 꽃이 달린다. 맛은 달고 평하며 씨앗도 달고 평하다. 비장을 이롭게하고 이수, 지혈, 명목하며 씨앗은 거풍, 명목한다. 이질, 이뇨작용, 전신이 붓고 소변을 잘 못 보고 소변 색깔이 우유빛인 증상에 효험이 있다. 또한 토혈, 대변 출혈, 자궁 출혈, 생리의 양이 많을 때의 지..

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느타리버섯 재배방법,느타리버섯 종균넣는시기

느타리버섯 원목재배법,느타리버섯 종균넣는시기와 방법 느타리버섯 원목 재배방법 느타리버섯은 활엽수의 그루터기나 죽은 나무에서 가을에 자연적으로 발생하는 버섯으로 오래 전부터 식용으로 이용하고 인공 재배를 하기 시작하였다. 버섯을 재배하는 재료는 원목, 나뭇가지, 볏짚, 밀짚, 폐면, 톱밥 등 섬유질이 많은 농림산 부산물은 대부분이 가능하며 이중 원목을 이용한 재배법이 가장 먼저 개발되었다. 원목을 이용한 재배법은 비교적 단순하여 시설비가 많이 들어가지 않으며 자연조건에서 재배를 하기 때문에 맛이 자연산과 같지만 원목 값이 비싸고, 재배기간이 길어 소득이 다른 재료보다 떨어지므로 대규모 재배보다는 부업이나 가정에서의 소규모 재배가 적당하다. 원목재배는 나무의 길이에 따라 단목과 장목재배로 구분한다. 단목재..

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토마토 모종 심는 시기,토마토 재배방법

토마토 재배방법/모종 심는시기와 방법,토마토 순치기/순지르기 그림 토마토 재배 방법 가지과 적기 : 5월 상순 심기 7-10월 수확 재배난이도 : 약간 어렵다. 연작 : 2년 심은 후 돌려짓기 토마토는 영양 및 미용채소로 불리울 만큼 비타민 A, C를 풍부하게 함유하고 있는 생식열매채소이다. 가공용으로 널리 쓰여 캐첩, 쥬스 등으로 날로 그 수요가 늘고 있다. 토마토는 온상재배를 하면 종자부터 가꿀 수도 있으나 가정 텃밭 재배라면 모종을 구입해서 심는 것이 좋다. 종류와 품종 가지, 고추, 감자와 같은 가지과이다. 원산지는 중남미로 그곳 인디언들은 기원전부터 재배해 왔다고 한다. 우리나라에 재배되는 토마토는 한 송이에 주먹만한 크기로 5-6개씩 달리는 보통토마토 메추리알 정도의 크기로 한 송이에 수십개..

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참외 모종 심는 시기/재배법

참외 모종심는시기,노지참외 재배법,참외 순치기 방법/순지르기 그림 참외 재배법 재배특성 발아 적온 : 30 생육 적온 : 낮 25~30, 밤 18~20(최저기온 12) 토양 : 토양적응성이 넓은 편으로 사양토~양토가 이상적임 토양산도 : pH6.0~6.5 광 적응성 : 광포화점 5만~6만 lux로 오이보다 높음 유기물 시용 : 다비(多肥)에 적응성이 강하여 유기질을 충분히 시용 파종시기 육묘상토 상토는 사용하기 7∼8개월 전에 준비한다. 논 흙이나 병균의 오염이 안된 밭의 심토 또는 산흙을 퇴비와 용적비로 1 : 1이 되게 섞어서 사용하기 전에 2 - 3차례 뒤집어서 흙, 퇴비, 비료가 골고루 섞이도록 한다. 원토에 섞는 비료는 상토 1당 질소 200g, 인산 1,00..

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수박 재배법

노지수박 모종 심는 시기/수확시기,수박 재배법,수박 순치기 방법/순지르기그림 수박재배방법 재배특성 1년생 덩굴성 식물. 생육에 적당한 온도는 25~30이며, 고온에서는 잘 견디고 저온에서는 약하며 건조에는 강하고 습해에는 약한 작물이다. 뿌리는 공기를 좋아하고 깊게 뻗어 포기를 중심으로 깊이는 2m, 옆으로 3m까지 뻗는다. 온도 1. 수박 발아적온은 25∼30이며 낮 28∼30, 밤 15∼18의 변온 필요 2. 생육적온은 착과 전 25∼30, 착과 후 27∼30이며, 밤에는 17∼20가 필요 하다. 생육 적산온도는 800∼1,000이며, 온도가 13 이하면 경엽신장과 과실 발육이 억제된다. 3. 지온은 28∼32가 적당하며 15 이하시 생육이 저하된다. 지온은 뿌리생장 초기 덩굴수 ..

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파프리카 모종 심는 시기,파프리카 재배방법

파프리카 재배방법/파종(심는)시기,파프리카 요리법/보관방법 파프리카 재배방법 파프리카 종류 희랍어에서 유래한 말로 유럽에서는 모든 고추류를 통칭한다. 중남미가 원산지로 가지과, 고추과에 속하는데 고추와 피망의 한 종류로 빨강, 노랑, 주황, 초록, 보라, 흰색, 갈색, 검은색 8가지가 있으며 국내에서는 빨강과 노랑이 가장 흔하다. 채소 중에서 비타민 C 함유량이 단연 최고다. 영양성분은 피망과 거의 비슷하나 과육이 두꺼워서 가열을 해도 비타민 C가 잘 파괴되지 않는다는 장점이 있다. 빨간색 파프리카 - 우리가 가장 쉽게 만날 수 있는 파프리카는 빨강, 노랑, 주황색입니다. 현재 우리나라에서 가장 많이 재배되는 빨간색 품종은 스페샬과 쿠프라, 플랜티와 데브라, 페라리 등이 있습니다. 노란색 파프리카..

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방울토마토 키우기/재배법,방울토마토 모종 심는 시기

방울토마토 키우기/재배법,방울토마토 모종 심는시기와 방법/곁순제거 방울토마토 키우기/재배방법 특성 방울토마토는 일반 토마토에 비하여 기형과 및 생리적 장해가 적으며 병충해 에도 강한 편이다. 과실의 형태는 품종에 따라 다소 차이가 있으며 화방당 상품과 수는 8 - 20개 정도되고, 완전히 익은 방울토마토의 무게는 10 - 20g 정도이다. 개화 및 결실, 성숙은 일반토마 토에 비하여 10 - 15일 정도 빠르며 비료를 흡수하는 힘과 잎자람새가 중간정도로 재배에 적당하다. 일반토마토에 비하여 재배가 용이하며 수확량이 많다. 방울토마토 모종고르기 모종은 큰 거보다는 마디가 짧고 땅딸막한 것이 좋은 모종이다. 색깔은 진녹색이어야 하고, 보기에 누런 잎이 없어야 한다. 밭 만들기 방울토마토는 가지, 고추, 오이..

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돼지감자 심는(파종)시기,돼지감자 재배방법

돼지감자 심는(파종)시기,돼지감자 재배방법/수확시기 돼지감자(뚱딴지) 재배방법 분류 및 형태적 특성 명 칭 : 뚱딴지 (일명 돼지감자) / 영명 : Canada Potato 학 명 : Helianthus tuberosus L. 원산지 : 북아메리카 생약명 : 국우(菊芋) 키는 1.5~3미터이고 전체에 강모가 산재하고 괴경이 발달하며 줄기 윗부분에 가지가 많이 갈라진다. 밑부분의 잎은 대생이며 윗부분의 잎은 호생이고 긴 타원형이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 있으며 잎자루에 날개가 있다. 꽃은 노란색이며 가지 끝에 두상화서가 1개씩 달리고 두상화서의 지름은 8센티미터이며 가장자리에 10개 정도의 설상화가 있다. 총포는 반구형이며 총포편은 피침형이고 끝이 날카롭고 털이 없다. 열매는 ..

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돼지감자 효능과 부작용/먹는법

돼지감자 효능과 부작용/먹는법,돼지감자 장아찌만드는법 돼지감자 효능 돼지감자는 일명 뚱딴지라 불리는 국화과 식물로써 8∼10월에 꽃이 피고 열매는 땅속줄기의 끝이 굵어져서 덩이 줄기가 발달하여 길쭉한 것에서 울퉁불퉁한 것까지 모양이 매우 다양하고 크기와 무게도 다양하다. 그 맛은 감자의 씹는 맛과 우엉의 맛을 함께 가진 풍미가 있으며 이눌린을 많이 함유하여 조리면 특유의 단맛이 난다. 돼지감자의 주성분은 이눌린과 그 유사물들이 약10~12% 포함되어 있고 외에도 과당, 블루코스가 다소 포함되어 있으며, 여러 가지 효소가 존재하고 특히 이누라제 효소 작용이 강한데, 이것은 이눌린을 분해하여 과당을 생성하기 때문에 저장 중에 단맛이 생겨나며, 식물 중 가장 이눌린을 많이 포함하고 있는 식물이 돼지감자이다...

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알타리무 파종(심는)시기와 방법

알타리무 파종(심는)시기와 방법 알타리무 재배법 알타리무는 가을무와는 달리 잎도 뿌리와 함께 총각김치용으로 많이 사용되며 잎에는 비타민C의 함량이 많으므로 비타민 채소로서도 이용가차가 높을뿐만아니라 생육기간이 짧아 농약공해가 적다. 월래 알타리무의 유래에 대해서는 많은 이야기가 있으나 일반적으로 뿌리 끝에 "알이 달린다"고 하여 "알달이"로 발음되다가 알타리가 되었다는 이야기도 있다. 아뭏튼 알타리는 원래 서울봄무나 느루베기중에서 조기에 뿌리끝이 잘 굵어지는 형을 선발하여 알타리가 된듯하다. 재배작형 교배종의 보급과 더불어 주년재배가 가능하게 되었고 그 작형은 하우스 재배, 터널재배, 봄노지재배, 고랭지여름재배, 가을재배 등으로 나눌 수 있으며 생육기간이 아주 짧기 때문에 과채류 전후작으로도 많이 재배하..

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초석잠 모종 심는(파종)시기,초석잠 재배법

초석잠 모종 심는(파종)시기,초석잠 재배법,수확시기 초석잠 재배방법 초석잠 특성 초석잠은 중국이 원산지로서 이미 13세기에 재배가 시작되었으며 일본에서는 에도시대에 들어와 재배하기 시작했다고 한다. 일본에서는 초석잠(소우세끼상)을 한자로 천대여목(千代呂木) 또는 장로희(長老喜) 즉‘쵸로기’라고 부르는데, 오래 살고 늙지 않게 하며 기쁨을 주는 장수식품의 뜻을 전달하고 있다. 또는‘두루미냉이’‘장로목’이라고도 부른다. 중국어로는‘차오스산(cao shi can)’이라고 한다. 꿀풀과에 속하는 다년생풀로 약 30~60cm로 자란다. 꽃은 자홍색이고 5월 중순 무렵부터 8월까지 가지와 줄기의 윗부분에 돌아가며 층층으로 핀다. 뿌리 부위는 구근처럼 보이는 괴경 부분으로 길이가 1~3cm로 고동모양이라고 기록되어있..

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초석잠 효능 먹는 법

초석잠 효능 먹는방법,초석잠 장아찌 만드는법 초석잠 효능 초석잠의 기원식물로는 크게 석잠풀(골뱅이형 초석잠)과 쉽사리(누에형 택란)로 분류 할 수 있습니다. 먼저 석잠풀은 꿀풀과의 석잠풀속의 여러해살이 식물로 뿌리 끝에는 골뱅이 모양을 닮은 덩이줄기가 달리고 담백하며 아삭아삭 씹히면서 단맛이 납니다 다음으로 쉽사리는 여러해살이 풀로 뿌리 끝에는 누에 모양을 닮은 덩이줄기가 달리고 지상부는 한약재로는 택란(澤蘭)이라 하여 부종의 개선 및 말초순환을 개선시키고 산후의 어혈 제거에 쓰이는 약재입니다. 골뱅이형 초석잠은 콜린과 페놀에타노이드 성분이 뇌에 직접 영양을 공급하여 치매 예방 및 뇌경 색예방, 기억력 증진 뿐만 아니라 올리고당 성분이 장기능 향상, 간기능 강화에 좋다고 합니다 누에형 택란은 ..

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배나무 재배방법,배나무 가지치기(전지) 시기와 방법/병충해 방제법

배나무 재배방법,배나무 전지(가지치기) 시기와 방법,배나무 병충해 방제법 배나무 재배방법 과수는 영년생 작물로서 한번 잘못 심으면 큰 손해를 보게 된다. 그러므로 과수원을 개원할 때는 예정 지역의 기상과 토양을 면밀히 검토하여 적지여부를 우선 검토해야 한다. 배수가 불량할 때는 암거배수 등으로 배수가 잘 되도록 하여야 하고, 경사지는 토양침식이 일어나지 않도록 하여야 한다. 품종선택은 과수원의 규모, 위치, 경영상의 문제, 수분수 선택 등을 고려하여 선택하는 것이 유리하다. 재식거리는 품종, 토양의 비옥도, 재배관리 등에 따라 달라질 수 있다. 묘목 심는 시기는 낙엽기간이 좋고, 묘목을 심은 후에는 건전하게 자랄수 있도록 관리를 철저히 하여야 한다. 재배적지 가. 적지선정 과수원의 위치 선정은 관..

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비타민 나무 재배법/가지치기(전지)시기와 방법

비타민 나무심는 방법,비타민 나무 재배법/가지치기(전지)시기와 방법 비타민 나무 재배법 비타민나무는 사극나무, 산자나무로도 불리며 보리수나무과의 목본으로 중국, 몽골 등지가 원산지로 알려져 있습니다. 국내에서는 북한 일부지역에 자생한 기록이 있는 것으로 알려져 있으며 2000년대 초에 우리나라에 들어온 것으로 추정되며 최근 식품재료로 사용가능성이 커지면서 이나무의 재배가 활성화 되고 있습니다. 북유럽, 러시아, 북미, 일본, 중국 등지에서 음료, 종자유를 이용한 건장보조제, 잎을 가공한 차, 쨈, 엑기스, 화장품, 아토피크림 등이 개발되어 이용되고 있으며,우리나라에서도 일부 화장품에 이용되고 있습니다. 비타민나무는 생명력이 강하고, 단기간 내 숲을 이루는데 가격이 싸고,척박한 토양에서도 생장할 수 있으며..

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블루베리 병충해 방제법

블루베리 병충해방제법 블루베리는 생육에 알맞은 환경 조건에서 재배관리를 잘 하면 농약을 사용하지 않아도 된다. 이를 위해서는 오래된 잎과 열매를 제거하고 잘라낸 가지와 낙엽 등은 태우거나 땅에 묻고 잡초를 철저히 방제해야 한다. 이렇게 관리를 하였을 때는 일 년에 1~2번만 농약을 살포하면 되고 농약을 한 번도 살포하지 않아도 되는 경우도 있다. 그러나 병충해의 발생이 심한 지역도 있어 정기적으로 농약을 살포해야 한다. 어떤 사람들은 합성 살충제의 사용을 꺼리는데 이러한 경우에는 천연 살충제, 길항 미생물, 천적, 등을 사용해야 한다. 그러나 이러한 방법들이 별 효과가 없거나 너무 비용이 많이 들어 합성 살충제를 불가피하게 사용해야 할 때가 많다. 또한 병이 발생하면 수확을 거의 못하는 수도 있으므로 합..

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블루베리 삽목방법과 시기

블루베리 삽목방법과 시기 블루베리 번식방법은 대부분 삽목번식으로 이루어지고 있으나 접목, 취목 그 밖에 바이러스 무병묘 생산을 위한 조직배양 등이 이용되고 있다. 실생번식 방법의 경우 묘목의 증식보다는 주로 품종육성을 위한 방법으로 시행되고 있다고 한다. 삽목 번식의 장점 어미나무와 유전적으로 동일한 형질을 갖는 개체를 얻을 수 있으며, 기술적으로 간편하여 일시에 다수의 개체를 얻을 수 있습니다. 또한, 접목이나 취목에 비해 방법이 간편하고 적은 재료의 어미나무로부터 다수의 개체를 증식할 수 있고, 실생에 비하여 개화와 결실이 빠르다. 블루베리 꺾꽂이 블루베리는 꺾꽂이로 번식한다．꺾꽂이의 시기는 봄으로부터 신장한 녹지(綠枝)꽂이와 낙엽후의 휴면지(休眠枝)꽂이 2가지 이다. 블루베리 녹지(풋가지) 삽목 1..

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오이모종 심는시기,오이 재배하는 방법

오이모종 심는시기,오이 재배하는 방법,오이 순지르기 그림/순치기방법 오이 재배하는 방법 오이의 특성과 재배환경 온도관리 오이의 씨가 싹이 트는데 알맞은 온도는 25~28이고, 오이가 잘 자라는 온도는 낮에는 22~28, 밤에는 15~18 정도이다. 토양관리 오이는 뿌리가 얕게 뻗는 특성이 있다. 때문에 토양조건이 나쁘면 잘 자라지 못한다. 따라서 뿌리가 깊고 넓게 뻗을 수 있도록 좋은 퇴비를 충분히 넣어주고 물을 알맞게 주어야 한다. 오이는 잎이 넓어 토양에 수분이 부족하면 잘 자라지 않는다. 물론 열매가 잘 자라지 않고 오이가 쓴 이유도 여기에 있다. 또한, 모래가 많은 토양에서는 자라는 속도는 빠르나 빨리 노화되어 수확기간이 짧아지게 된다. 햇볕관리 오이는 다른 열매채소보다는..

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무화과 재배방법,무화과 나무 삽목(접목)시기/방법

무화과 재배방법,무화과 나무 삽목(접목)시기/방법,묘목 심는 시기와 방법 무화과나무 재배방법 무화과는 꽃이 없이 열리는 과일로 식물학적 구조는 위과(僞果)이이며 과실 내부에 2000개 내외의 작은 꽃들이 발육하여 과육으로 변한다. 감미로운 과실이라는 뜻으로 밀과(蜜果), 꽃이 보이지 않는다 하여 영일과(映日果)라는 표현이 있으나 무화과가 그 이름이다. 무화과나무의 특성 무화과는 뽕나무과(Moraceae)의 무화과속(Ficus L.) 식물로 염색체는 2n=26을 가진 아열대성 난지과수(暖地果樹)이다. 우리나라에서 자연 방임된 무화과는 2~5m의 높이와 수관(樹冠)을 이룬다. 낙엽과수로 우리나라에서는 여름철에는 전국 어디서나 생육이 가능하다. 겨울철 저온에 견디지 못하고 영하 7~8 내외에서 동해(凍害)..

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무화과 효능 수확시기

무화과 효능,무화과 수확시기 무화과 수확시기와 방법 무화과 수확시기는 보통 8월~10월까지이며 무화과의 품질 평가에서 가장 중요한 것이 착색입니다. 과피가 착색이 잘된 과일은 당도가 높고, 맛이 좋은 만큼 시장에서 높은 가격으로 판매가 가능하기 때문에 농가의 소득과 직결됩니다 농가에서는 판매단가를 높이기 위하여 조기재배를 통한 조기 출하를 시도하고 있으나 무더운 여름인 7월 중하순에 비닐하우스 조기재배 농가에서 수확하는 과일은 착색이 불량합니다 때문에 정상적인 착색이 되지 못한 상태에서 출하되고 있는 것이 현실이며 무화과를 적자색으로 착색이 되도록 하는 성분은 안토시안입니다 안토시안이 생성되는 데 적정한 온도는 15~20이며, 10이하의 온도나 30이상의 온도에서는 색택발현이 억제됩니다 그러므로 고..

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블루베리 키우기/재배방법

집에서 블루베리 키우기/재배방법,블루베리 거름주는 시기 블루베리 재배방법 북미원산의 키가 크지 않은 관목성(부쉬타입)나무로 여러 개의 주축지(줄기)가 모여서 수관을 형성한다. 부쉬관리를 잘하면 60~70년간 수명을 유지할수 있는데, 줄기는 6년 이상이 되면 노화현상으로 수확이 줄어드는 경향이 있어서 이러한 가지가 노화되면 새로운 가지를 발생시키기 위해서 오래되고 노화된 가지를 잘라주어야 한다. 사과나무나 배나무처럼 키가 크지 않고 성목이 되어도 2m 정도이기 때문에 관리에 편리하다. 분류학상으로는 진달래과(Ericaceae) 정금나무속(Vaccinium )에 속하며, 정금나무속에는 약 10개의 절로 나뉘는데 이중Cyanococcus 절에 해당하는 하이부쉬 블루베리, 래빗아이 블루베리, 로우부쉬 블루베리..

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아마란스 파종(심는)시기,아마란스 재배법

아마란스 파종(심는)시기,아마란스 재배법/수확시기 아마란스 재배법 영어로는 피그위드(pigweed), 러브-라이스-블리딩(love-lies-bleeding), 조셉스 코트(Joseph’s coat)라고도 부르는 아마란스는 잡초이자, 염료이며, 관상용으로 쓰기도 하고, 시리얼이나 야채로 먹기도 한다. 아마란스는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 5천년 전부터 재배됐다고 하며, 비름과의 한해살이풀로, '신이 내린 곡물'이라고 불리우며, 세계 3대 슈퍼푸드(귀리, 퀴노아, 아마란스) 중 하나로, 지구상에서 가장 오래된 식량 작물에 속한다고 합니다. 남미 페루에서 자생하던 아마란스(amaranth)의 어원은 '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 고대 그리스어에서 유래된 것으로, 「amarantos」(시..

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아마란스 효능 먹는법

아마란스 효능과 부작용,아마란스 먹는법 아마란스 효능 아마란스의 영양 및 효능 다른 곡류에 비해 탄수화물과 나트륨의 함량은 적고 단백질은 쌀의 2배 이상을 함유한 아마란스는 필수아미노산 또한 모두 함유하고 있으며, 칼슘, 칼륨 등의 무기질과 식이섬유도 풍부하다. 또한 아마란스에 들어있는 식물성 스콸렌은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 체중 조절용 식품으로도 좋다. 외국어 표기 Amaranth(영어) 분류 곡류 주요 생산지 · 국내산 : 강원 평창/원주/영월/정선 등 · 수입산 : 페루, 볼리비아 등 남아메리카 어원/유래 고대 그리스어로 ‘영원히 시들지 않는 꽃’이라는 뜻 특징 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높고, 리신 등의 필수 아미노산을 함유하고 있어 영양적 가치가 높다. 영양성분 다른 곡류에 ..

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민들레 효능 복용법

민들레 효능/부작용,민들레 복용법(먹는방법),민들레 요리법 토종 민들레 외래종 민들레 민들레 효능 복용법 토종과 외래종 구별법 - 외래종민들레 우리나라 곳곳에서 흔하게 볼 수 있는 민들레다. 꽃 색깔이 진노란 색깔의 민들레는 대부분 외래종이라 보면 된다. 외래종 민들레 구별하는 방법은 꽃색갈과 꽃잎 바로 밑에 꽃잎받이로 구별할 수 있다. 꽃 색깔이 진한 노란색은 대부분 외래종이고 더 확실한 것은 꽃잎 밑에 꽃잎받이가 일부는 꽃잎에 붙어 있고 일부는 아래로 쳐저 있다. - 토종민들레 토종민들레는 흰색꽃을 피우는 것과 연한 노란색깔을 피우는 2종이 있다. 토종 민들레 구별법은 마찬가지로 꽃 색깔 구별법과 꽃잎받이로 구별법이 있는데 꽃 색깔은 흰색꽃과 연한 노란색깔 꽃으로 구분하고 꽃잎받이가 외래종은 일..

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고추 재배방법

노지 고추 재배방법,고추 모종 심는시기/방법,고추 탄저병 예방법 고추 재배방법 환경조건 - 싹트는 온도 : 28∼30 (적어도 20 이상은 되어야 함) - 잘 자라는 온도 : 낮 25∼30, 밤 18∼20 ·30 이상이나 13 이하에서는 수정이 제대로 이루어지지 않아 기형과가 생김 - 햇빛의 세기 : 빛의 양에 큰 영향을 받지는 않으나, 햇빛을 충분히 쪼여주는 것이 좋음 - 토양조건 : 수분을 잘 보유하고 물빠짐도 잘되는 양토 또는 식양토가 좋음 - 토양산도 : pH6.0∼6.5, pH 5.0이하의 산성조건에서는 고추가 잘 자라지 못하고 역병이 발생하기쉬움 파종시기/심는시기 고추 모종 구입요령 같은 품종일지라도 종묘사마다 부르는 이름이 다르지만 다수확과 유행에 따라 품종간 차이는 크지 ..

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고구마 심는 시기 방법

고구마 모종 심는 시기,고구마 모종 심는 방법,/심는 간격 고구마 심는 시기와 심는방법 고구마순은 마디가 많고 긴 것이 좋다. 고구마가 마디마디에 열리므로 두둑위에 길게 눕힌 것처럼 묻고 윗부분만 고개를 내밀정도로 드러내면 된다. 곁가지는 같이 묻어도 상관없다. 호박고구마도 길죽한 것과 동그란 것이 있다고 하는데 고구마순을 살 때 물어보고 사야하지만 시장에서는 전적으로 신뢰할 수 없으므로 미리 맛있는 고구마를 구해서 초봄에 실내에 묻어서 싹을 내고 조금씩 잘라다 텃밭에 심는 것도 좋은 방법이다. 고구마는 물에 담가서 싹을 낸 것도 상관없으므로 흙보다는 그릇에 물을 담아 싹을 내는 것이 좋다. 고구마순은 땅에 닿은 부분에서 쉽게 뿌리를 내리므로 땅에 닿거나 묻힌 부분에서는 덩이뿌리가 생긴다. 고구마순을 묶..

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가지 재배방법

가지 재배방법,가지 모종 심는시기,가지 효능 가지 재배방법 따뜻한 기후에서 잘 자라며 아시아 동남부·미국에서 널리 심고 있다. 원산지는 아시아 남·동부로 다육질의 열매 때문에 오랜 옛날부터 심어왔으며, 열매를 얻기 위해서는 보통 일년생으로 기른다. 줄기는 곧고 털이 많으며 때로는 가시가 조금 덮여 있다. 잎은 크고 타원형이며 약간 패여 있다. 꽃은 지름이 약 5cm 정도로 보라색이고 흔히 1송이씩 피며 아래로 늘어진다. 열매인 가지는 달걀 모양의 큰 장과(漿果)로 짙은 자주색부터 붉은색, 노르스름한 색 또는 흰색까지 아주 다양하다. 가끔 줄무늬가 있는 것도 있으며 겉이 반들반들하다. 재배 환경조건 - 싹트는 온도 : 28∼30 - 잘 자라는 온도 : 낮 22∼30 -17 이하이면 생육이..

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땅콩 재배법 수확시기

땅콩 재배법,땅콩 파종시기/모종 심는 시기와 방법,땅콩 병충해 사진/수확시기 땅콩 재배법 땅콩의 재배환경 땅콩은 열대 원산의 고온작물로 여름작물 중에서는 생육기간이 긴 편이다. 생육적온이 25〜30 정도이며, 적산온도(작물의 생육기간 중 일평균기온을 더한 기온)는 조생종(잔씨앗) 2,800, 만생종(굵은씨앗)3,600 내외로 우리나라에서는 파종기와 여뭄시기의 저온이 땅콩재배의 주된 장애요인이다. 땅콩재배에 적합한 토양은 배수가 잘되고 석회질이 풍부하며 부식이 많은 사질양토 또는 양토가 좋다. 토양산도는 pH6.8 정도가 알맞으며, 강산성토양은 좋지 않고 이어짓기(연작)에 따른 수량 감소가 큰 편이므로 돌려짓기(윤작) 하는 것이 좋다. 돌려짓기 작물로 옥수수, 조, 수수, 참깨, 고추, 수박 등..

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근대 파종(심는)시기,근대 재배방법

근대 재배방법,근대 파종(심는)시기,근대 효능,근대국 끓이는 방법 근대 재배 방법 근대의 특성 잎을 먹을 수 있으며, 비트와는 달리 뿌리보다는 잎과 잎자루가 잘 발달되어 있다. 2년생 식물로 가지가 많이 달리며 뿌리는 두껍지만 육질성(肉質性)은 아니다. 큰 잎은 잎자루에 달린다. 부드러운 잎과 잎자루를 얻기 위해 심는데 잎은 삶아서 시금치처럼 먹고 잎자루는 아스파라거스처럼 먹는다. 기르기도 쉽고 잘 자라며, 약간 더운 날씨에도 견딜 수 있어 흔히 집 안에 심어두고 먹을 수 있다. 신선한 근대는 쉽게 부러지며 잎은 밝은 초록색을 띤다. 쉽게 썩기 때문에 먼 곳까지 운반하여 팔기는 어렵다. 잎과 잎자루에는 비타민A, B 및 C 가 많이 들어 있다. 우리나라에서는 유럽에서 들여와 채소로서 널리 심고..

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고구마 재배방법

고구마 모종 심는시기/방법,고구마 재배방법,고구마 파종시기 고구마 재배방법 재배적지 고구마재배는 토양에 따라 수확량과 품질면에서 많은 차이가 난다. 고구마는 재배에 가장 좋은 토질은 붉은황토가 조금섞인 마사토 땅이 가장 좋다. 그리고 지면보다 약간 높아 물 빠짐이 좋은 약간의 경사진 땅이 좋습니다. 경사가 지지 않은 평지이거나 물 빠짐이 좋지 않은 땅등에서는 수확량, 맛등이 차이가 날 수 있다. 고구마 종류_품종선택 고구마 재배에 품종 선택이 매우 중요하다. 밤고구마는 우수 품종이 [진홍미]인데 알이 많이 달리고 맛도 좋은 편이고 가장 많이 심는 품종이다. [신천미]는 넝쿨이 적게 나가나 저장성이 없고 고구마가 금방 마르고 알이 적게 달려서 맛은 좋으나 수량이 적고 오래두면 알이 너무 커서 상품가지..

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잎들깨 파종시기,잎들깨 재배방법

입들깨 파종시기/심는시기,입들깨 재배방법,들깨 효능 잎들깨 재배방법 잎들깨 품종 선택시 유의할 점 우선 입들깨용 품종은 잎 수확이 목적이니까, 무엇보다도 잎 생육이 왕성하며, 잎이 두껍고, 잎 모양이 장형이면서, 잎 뒷면에 적자색이 잘 나타나야 상품성이 높다. 잎자루가 짧은 품종이 좋으며, 마디 사이가 짧고 대가 튼튼하여 잘 쓰러지지 않고, 또한 옆가지의 발생이 적고, 개화가 늦어 수확기간이 길어야 한다. 그리고 기본적으로 발아율이 높고 각종 병해충에 강하여야 하며, 재배 지역 환경에 잘 견딜 수 있어야 한다. 키가 작고 줄기가 굵으며 옆가지의 발생이 적고 마디사이가 짧은 품종 잎이 둥글고 크며, 잎살이 두꺼우며, 잎 뒷면에 자색이 나는 일장반응이 둔감하며 만생종인 품종 저온신장성이 좋으며 불량환경..

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블랙커런트 재배방법,블랙커런트 가지치기(전지전정)/심는시기

블랙커런트 재배방법,블랙커런트 가지치기(전지전정)/심는시기 블랙커런트 재배방법 까치밥나무과(―科 Grossulariaceae) 까치밥나무속(―屬 Ribes)에 속하는 관목. 열매는 얼얼한 맛이 나며 즙이 많은 장과(漿果)로 잼이나 젤리를 만드는 데 사용한다. 북반구와 남아메리카 서부 온대지역에 적어도 100여 종(種)이 자생한다. 특히 북아메리카 로키 산맥에 다양한 종이 분포한다. 커런트는 1,600년 전 덴마크, 네덜란드, 발트 해의 여러 나라에서 처음으로 재배하기 시작한 것으로 보인다. 미국에는 17세기 초 개척자들에 의해 도입되었는데, 매우 많은 변종들이 미국에서 만들어졌다. 레드커런트와 블랙커런트는 모두 타트·파이·잼·젤리를 만드는 데 사용되는데 블랙커런트는 흔히 약용정제로 만들어지며 때로는 발..

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여주 재배방법,여주 파종(심는)시기

여주 재배방법,여주 파종(심는)시기 여주 재배방법 생육특성과 재배환경 여주는 원산지가 열대지방이므로 뜨겁고 다습한 기후에서 잘 자란다. 종자는 갈색으로 1cm 크기 내외이며 발아적온은 30~35이고, 육묘시 생육적온은 20~25, 꽃눈분화 적온은 25 내외이다. 과실은 15~25 내외에서 잘 비대하며, 재배토양은 비옥하고 배수가 잘되는 모래참흙이 좋으며 산도는 pH 5.5~6.7에서 높은 수확을 기대할 수 있다. 일반 노지재배의 경우 오이나 호박처럼 4월 초에 파종해 서리가 끝나는 5월 초에 정식하여 재배할 수 있으며 시설재배의 경우에는 야간 최저기온을 10 이상으로 유지한다면 연중생산도 가능하다. 파종시기-심는시기 여주는 다른 과채류에 비해 내서성이 강한 여름채소로 고온에서도 착과가 ..

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여주 효능 먹는방법

여주 효능,여주 먹는방법 여주 효능 여주는 박과의 덩굴식물로 영어명은 비터 멜론(bitter melon). 정식 학명은 `모모르디카 카란티아(Momordica charantia)´다. 원산지는 확실하게 알려져 있지 않으나 인도를 비롯한 열대 아시아 지역인 것으로 추정되고 있다. 옛날 우리 나라의 시골 집 울타리에 관상용으로 심었던 것이 지금은 구미 등 경제 선진국들에서 인기 높은 건강 농산물이 되고 있다. 열매와 씨에 있는 모모르디카주요성분은 당분 연소를 촉진하고 췌장 기능을 활성화 시키는 식물인슐린’을 다량 함유있다고 한다. 일본의 오키나와는 암 뇌졸중 심장병 등의 질병으로 인한 사망률이 낮고 세계적으로도 잘 알려진 장수자가 많은 지역이다. 이 곳에서 예로부터 많이 먹고 있는 식품의 하나가 여주다. 본..

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비트 씨앗 파종(심는)시기,비트 재배방법

비트 재배방법,가을 비트 씨앗 파종시기/모종 심는시기/먹는방법 비트 재배방법 비트의 재배환경 서늘한 기후를 좋아하며 생육적온은 13~18도이고 22도 이상이 되면 동화능력이 저하돼 생육이 불량하다. 재배시는 가능하면 10도 이상을 유지시켜 주는 것이 좋다. 토질은 별로 가리지 않으나 경운을 깊게 하는 것이 좋다. 적정 토양산도는 pH6~7이다. 비트의 품종 비트는 갯근대(야생비트)를 비롯해 사탕무(Beta vulgaris var. saccharifera), 근대(Beta vulgaris var. cicla), 사료비트(Beta vulgaris var. alba)와 유사한 근연식물로 뿌리를 자르면 모두 나이테 같은 둥근 겹무늬가 있으며 비대하는 형태는 환상비대형이다. 뿌리를 자르면 비트만 속이 붉고 ..

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복숭아 나무 재배법/거름주는 시기

복숭아 나무 재배법/거름주는 시기,복숭아 신품종 묘목 종류 복숭아 나무 재배법 특성 복숭아는 연평균기온이 12~15도 되는 비교적 따뜻한 지역에서 재배되는 온대과수이다. 동해에 약하여 겨울철 온도가 -15~-16도에서 동해를 받게 되는데 대체로 조생종 및 백봉계 품종이 내한성이 약하다. 꽃이 빨리 피기 때문에 개화기의 저온에 의하여 피해를 받는 경우가 있는데 개화기에는 -1~-2도 에서 피해를 받는다. 복숭아는 토양산도가 pH4.9~ 5.2 의 비교적 산성토양에서도 잘 자란다. 그러나 토양의 적응범위가 넓어 큰 제한은 받지 않는다. 복숭아나무는 접목된 묘목을 심어야 하며 실생묘를 심으면 품종의 특성이 전혀 나타나지 않고 나무의 생육도 늦을 뿐만 아니라 결실연령도 늦어진다. 품종에 따라 화분(꽃가루)이 있..

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복숭아 나무 병충해 방제/약치는 시기

복숭아 나무 병충해 방제 복숭아 병해중 가장 먼저 발생하는 병으로 잎이 이상기형화 증상을 나타낸다. 발아기부터 전엽기에 걸쳐 비가 많이 오면 발생하며 6월경이 되면 피해엽은 낙엽된다. 전염원은 피해엽에 형성된 자낭포자가 비산하여 가지와 눈 부근에 붙어 새로운 포자를 만들어 월동하고, 그 다음해 온도가 올라가고 비가 오면 비산하여 전염된다. 발병 잎에서는 2차 전염은 되지는 않는다. 이 병은 약제로 방제하기 쉬운 병으로 발아전, 바람 없는 날 석회유황합제 살포한 다음 2∼3주 후 6-6식 석회보르도액을 개화전에 살포하는 것이 효과적이며 발아 및 개화직전에 다코닐 수화제, 델란액상 수화제 등을 살포하면 된다. 1. 세균성구멍병 잎, 가지 및 과실에 주로 발병하며, 잎은 부정형의 수침증상 → 갈색병반 → 적갈..

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토란국 맛나게 끓이는법,알토란 김하진토란국

토란국 맛나게 끓이는법,알토란 김하진토란국 연꽃과 비슷하게 생겼다고 하여 ‘토련(土蓮)’이라고도 부르는 토란은 열대 아시아가 원산이며 채소로 널리 재배하고 있다. 알줄기로 번식하며 습한 곳에서 잘 자란다. 다 자라면 높이가 약 1m를 웃돌고 잎의 지름도 작은 우산만하다. 토란의 주성분은 당질, 단백질이지만 다른 감자류에 비해서 칼륨이 풍부하게 들어있다. 토란 특유의 미끈거리는 성분은 무틴으로 이것이 체내에서 글루크론산을 만들어 간장이나 신장을 튼튼히 해주고 노화방지에도 좋다. 토란의 아릿한 맛은 수산칼륨 때문이다. 이 성분은 열을 없애고 염증을 가라앉히는 작용을 하므로, 특히 타박상, 어깨결림이 있을 때 또는 삐었을 때 토란을 갈아서 밀가루에 섞어 환부에 바르면 잘 낫는다. 그리고 독충에 쏘였을 때 토란..

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토란 심는 시기,토란 재배 방법

토란 심는 시기,토란 재배 방법 토란 재배 방법 토란은 인도를 중심으로 그 주변인 동남아시아가 원산지라고 한다. 큰 구형의 땅 속덩이 줄기에 전분이 많아 주요농작물로 재배하고 있다. 줄기는 땅 속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기가 된다. 한국에는 고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 토란을 뜻하는 우(芋)가 수록되어 있어 고려시대 또는 그 이전에 들어온 것으로 보이며, 주로 남쪽지방에서 많이 심고 있다. 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여 먹기도 한다. 우리나라의 재래종은 대개 일찍 자라는 조생으로서 줄기가 푸르고 새끼토란이 여러 개 달리며 알이 작다. 덩이줄기는 새끼토란과 어미토란으로 구분하며, 어미토란은 떫은 맛이 강하여 대부분 먹지 못한다. 토란은 고온성 식물로서 고온다습한 곳..

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고추모종 심는 시기와 방법

고추모종 심는시기/심는방법,고추 냉해온도/피해해결 방법과 증상 고추 모종 심는시기와 방법 고추 모종 심는시기 고추는 대표적인 고온성 채소로 생육적온은 낮에는 25~28, 밤에는 18~22가 적당한데, 30 이상이나 15 이하에서는 화분불임에 의해 낙과되거나 석과가 되기 쉽다. 토양은 특별히 가리지는 않는 편이나 물 빠짐이 좋고, 유기물이 풍부하며 pH 6.0~6.5 정도의 약산성 토양이 좋다. 정식 할 고추 모종은 본엽이 11~13매 전개되고, 1번째 꽃이 피었거나 피기 직전인 것이 좋고, 심는시기는 늦서리가 끝난 후 야간온도가 0이하로 떨어지지 않는 시기로 비가림 하우스는 4월중·하순, 터널재배는 4월 하순, 노지재배는 5월 상·중순이 심는 적기이다. 노지재배 기준으로 남부지방 고추모종 심는..

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고사리 채취시기

고사리 채취시기/삶는법,고사리 효능 고사리는 하나의 종을 지칭하는 말이 아니라 약 10여 가지의 종이 속하는 속을 가리키는 말이라고 합니다. 과거에는 Pteridium aquilinum라고 하는 하나의 종으로 취급을 하였으나 최근에는 여러 종으로 분류합니다. 세계적으로 가장 널리 퍼져 있는 양치류로써 남극대륙이나 사막과 같이 너무 춥거나 더운 지방을 제외한 모든 대륙에서 볼 수 있으며, 다년생 식물로 겨울에는 잎이 떨어집니다. 고사리의 어린순은 역사적으로 많은 문화에서 식용으로 사용되었습니다. 어린순은 갈색으로 꼬불꼬불한 모양을 하고 있는데, 이러한 모양 때문에 어린순을 영어로는'소용돌이 모양의 장식'이란 뜻의 'fiddlehead'라고 붙였습니다. 오늘날에도 식용으로 사용되는데 익혀서 또는 날 것으로 ..

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대추나무 심는시기와 방법,대추나무 재배법/병충해방제

대추나무 심는시기,대추나무 재배방법/병충해방제시기(약치는 시기) 대추나무 재배방법 재배환경 1) 기상조건 1월 평균기온이 -10.6 이상이며, 최저 -30이하로 내려가지 않는 지역 생육적온은 25∼30이며, 봄철 평균기온이12∼15이상 대추나무는 내습성이 특히 약하여 단기간의 침수에 의해서도 낙과 및 낙엽이 발생되어 심할 경우에는 나무전체가 말라죽는 수도 있음 햇빛이 부족하면 웃자라고 결실이 불량하며 과실품질이 떨어지게 되므로 재식거리·전정을 통해 나무의 내부까지 햇빛을 고루 쬐이도록 해야 함 2) 토양조건 토양의 적응성이 넓은 과수이기는 하지만 양질의 과실의 다수확을 위해서는 뿌리가 넓게 뻗어갈 수 있는 깊은 곳이 좋음 모래참흙이 가장 좋다. 품종 1) 재래종 (1) 복조 경상북도 지방에..

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아로니아 재배방법 삽목시기

아로니아 재배방법,아로니아 거름(비료)주는시기/병충해 방제시기 아로니아 재배방법 생육적응 온도 아로니아는 품종에 관계없이 영하40도까지의 극한환경속에서도 자생하는 원래는 북아메리카 늪지,습지에서 자생하던 베리류다. 습도 극히 건조한 기후나 극히 습한 기후에서도 성장할 수 있으며 일교차가 심하며 일조량이 많고 우기와 자외선량이 많은 가혹한 환경에서 안토시아닌이 다량 함유된 품질의 열매를 얻을 수 있다. 토양습도 뿌리의 양분을 흡수하는데는 토양습도와 강우량과의 관계가 깊다. 일반과수의 경우 토양의 알맞은 습도는 60~80%가 적당하다. 블랙초크베리도 일반과수와 흡사하여 열매결실 후 수획기는 건조하고 풍부한 일조량이 유리하다. 우리나라는 장마가 6월중순부터 시작하여 8월 중순까지 이어지며 그 이후 대체로 가문..

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아로니아 가지치기(전지) 방법과 시기

아로니아 가지치기 시기와 방법,아로니아 전지전정 방법 아로니아 가지치기(전지) 방법과 시기 아로니아 가지치기 목적 아로니아베리 가지치기의 목적은 재배 및 관리하기에 편한 수형을 만들어 매년 일정량 이상의 우량한 품질을 지닌 열매 생산을 이루는데 있기에, 상기와 같은 문제가 발생하지 않도록 충분한 가지치기 작업을 통해 나무의 높이와 폭을 조절하고, 필요 없는 잔가지를 제거하여 안쪽까지 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘되게끔 해주며 수확시를 고려하여 나무의 안쪽까지 편히 수확할 수 있게 다듬어 주는 것이 필요하다. 가지치기 시기는 매년 시행하여 수형을 조절하고 주축이 되는 줄기의 수를 줄여 품질이 우량한 열매를 안정적으로 생산하는 것이 원칙이다. 보통 동절기 피해를 입은 가지를 확인할 수 있는 2월 하순에서 3월 ..

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야콘 효능,야콘 먹는법/요리법/보관법

야콘 효능,야콘 먹는법/요리법/보관법 야콘의 효능 야콘은 남미 안데스 지방 원산의 국화과 속의 식물 입니다. 페루에서는 14세기 경부터 16세기 중반까지 번성했던 잉카 제국 시대부터 불로장수의 차로 야콘차를 음용해 왔다고 합니다. 뿌리와 줄기를 식용으로 이용하고 약간 추운 시기인 11월~2월이 제철이라 알려졌습니다. 1.5 ~ 2m로 높게 자라고 해바라기를 닮은 노란 꽃을 달고 있으며 뿌리는 고구마와 비슷하게 크게 성장하지만 전분이 전혀 없고 프락토 올리고당을 많이 포함하고 있기 때문에 그 단맛을 이용하여 다양한 식품에 이용되고 있습니다. 야콘 효능은 이 뿌리에 들어 있는 성분들로 발생하고 있습니다. 고구마 같은 야콘 뿌리는 프락토 올리고당, 식이 섬유, 폴리페놀이 많이 포함되어 있습니다. 프락토 올..

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자연산 두릅 채취시기,두릅 효능

자연산 두릅 채취시기,두릅 효능 자연산 두릅 채취시기 두릅은 산나물로서 두릅나무의 어린순을 말한다. 겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에 새순으로 맺히는 것을 먹는다. 일반적으로 두릅이라 하면 나무 끝에 초록색으로 맺히는 참두릅을 말하지만, 두릅나무가 아닌 여러해살이 풀에 맺히는 땅두릅도 있다. 땅두릅은 참두릅에 비해 굵직하고 줄기가 붉은색을 띈 것이 특징이다. 겉으로 보면 한눈에 구별할 수 있을 정도로 색 차이가 확연하다. 그뿐만 아니라 땅두릅은 참두릅과 달리 속에 미끈한 점액이 있기 때문에 식감도 다르다. 그밖에도 모양이 살짝 비슷한 개두릅(엄나무순), 옻순, 오가피순 등이 있다. 자연산 두릅 채취시기 남부지방은 3~4월, 중부지방은 4~5월 즈음에 순이 나오는 시기만 채취, 수확한다. 가시만 앙..

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봄나물 종류와 사진 채취시기

봄나물 종류와 사진,봄나물 채취시기 봄철에는 영양소를 충분히 섭취하지 못해서 생기는 영양불균형으로 쉽게 피로해지는데 봄나물에는 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 있어 입맛을 돋우고 춘곤증을 이기는데 도움을 준다. 봄철 피로감은 신진대사가 활발해지면서 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 제 때 섭취하지 못해생기는 영양상의 불균형이 주요 원인으로 비타민, 무기질 등 영양성분이 풍부한 봄나물은 봄철 입맛을 돋울 뿐만 아니라 춘곤증을 이기는데 도움을 준다. 봄나물 종류와 사진 (꽃다지, 벼룩나물, 점나도나물, 쑥, 냉이) 1. 꽃다지 온 산천에 흔하디 흔한 식물로 나물이나 국거리로 이용 (오른쪽 꽃다지는 벌써 꽃이 핌) 2. 벼룩나물 약간 습한 밭언덕이나 밭두둑에 흔한 식물로 역시 나물이나 국거리로 이용 3. 점..

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다래나무 수액효능/채취시기

다래나무 수액효능/채취시기 다래나무 수액효능 다래 수액의 주 영양분은 4대 미네랄이라 일컫는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨의 함량이 전체 87%를 차지하고 당도는 8% 이상을 함유하고 있다. 몸에 유익한 유리당이 다량 함유(포도당 89.4, 과당 378.4)되어있어, 몸에 흡수가 빠르며 산도 PH 6.4로 산성체질을 알카리성 체질로 변화하는데도 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 항암식품으로도 인정받고 있다. 특히 포도당,과당의 함량은 고로쇠 수액보다 각각 9배, 23배 높은 것으로 나타났으며, 전체 무기물 함량 또한 다래나무 344mg 고로쇠나무 186mg 정도이고 일반적인 4대 미네랄인 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨이 다래나무 수액 전체 함량의 87%로 많이 함유, 인체 보건 건강에 크게..

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감나무 접붙이기 시기와 방법

감나무 접붙이기 시기와 방법,접목시기 접목이란? 접목법은 접붙이기라고도 하며 뿌리구실을 시키기 위해 가꾸어낸 묘목에 원하는 나무의 가지나 눈을 접붙여 새로운 나무를 얻어내는 방법이다. 식물의 한부분을 다른 식물에 삽입하여 그 조직이 유착되어 생리적인 한 식물체가 될 수 있게 하는 것을 말하며, 이 때 근계형성에 이바지 되는 묘목을 바탕나무(대목)라 하고, 그것에 붙이고자 하는 가지, 즉 신식물을 형성하는 지상부를 접수라 하며 눈을 접눈이라 한다. 감나무 접붙이기 묘목 양성법은 실생묘와 접목묘 양성법이 있다. 실생묘 양성법은 주로 접목용 대목양성법으로 대부분 고욤나무 종자를 파종하여 증식한다. 대목묘 양성법 종자는 완숙된 과실을 채취하여 물에 닦아서 그늘에 2∼3일 말린 다음 이듬 봄파종직전까지 노천매장을..

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텃밭 채소 종류와 심는 시기,텃밭 가꾸기

텃밭 채소 종류와 파종시기,텃밭 봄채소 심는시기,텃밭 가꾸기/농사달력 텃밭 가꾸기 1. 텃밭 가꾸기의 즐거움 1) 건전한 여가 활용으로 가족의 건강을 지킬 수 있다. 2) 신선한 채소가 식탁을 풍성하게 한다. 3) 흙과 작물을 다루면서 정서적으로 안정된 생활을 할 수 있다. 2. 텃밭 준비 1) 텃밭을 어디에 얻을까 ? 텃밭은 접근성을 감안하여 가급적 자동차로 20~30분 이내의 거리에 깨끗한 자연환경을 갖고 있는 지역을 택하되, 햇빛이 잘 들고 물을 수시로 줄 수 있는 곳을 택한다. 2) 텃밭의 규모는 얼마가 좋을까 ? 주말을 이용하여 가족단위의 주말농장 텃밭을 원한다면 작게는 1평에서 크게는 20평까지 고려해 볼 수 있으나, 가족의 노동력, 접근성 등을 감안하여 적당한 규모로 확보하는 것이 좋다..

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옥수수 파종(심는)시기,옥수수 재배방법

옥수수 재배방법,옥수수 파종(심는)시기,수확시기 옥수수 재배방법 재배특성 발아 적온 : 32~34(최저 8~11, 최고 41~50) 생육 적온 : 25~30 생육 장해온도 : 10 이하, 45 이상 토양 : 공기가 잘 통하고, 지하수위가 높지 않으며 유기질이 풍부한 토양이 좋음 토양산도 : pH5.5~8.0의 범위에서 자랄 수 있으나 pH6.5 정도가 가장 좋음 광 적응성 : 광포화점 약 4만 lux로써 다른 과채류에 비하여 낮은 편임 유기물 시용 : 유기물 함량을 높여 주어 양분의 유실을 줄여 주어야 함 재배유형 1. 비닐하우스 재배 단옥수수 극조기재배는 대개 벼농사 앞그루로 논에 비닐하우스를 설치하여 재배하거나 밭에 비닐하우스를 설치하여 육묘, 이식재배하는 것..

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메주콩 파종시기/심는시기,콩 재배방법/순지르기

메주콩 파종시기/심는시기,콩 재배방법,콩 순지르기 콩 재배방법 콩 파종시기-심는시기 1. 완두콩 : 3월중순(땅녹으면 바로파종). 전년도 10월에 심어서 밭에서 월동하는경우도 있다. 2. 강낭콩 : 4월중순(울타리콩, 밤콩, 울콩, 양대, 울양대, 밤양대). 3. 검은콩 : 5월중순. 4. 서리태 : 메주콩과 같이 6월중순경. 5. 메주콩 : 6월중순(원래 감자수확후 그 밭에 심는다. 감자를 심지않을 경우 6월초순). 6. 작두콩, 동부, 덩쿨콩 : 5월초순. 7. 팥,녹두 : 6월중순. 8. 땅콩 : 4월하순. 콩은 꿩이 알을 품는 시기인 5월 중순~말일 사이에 심는 게 제일 안전하다. 부화기가 끝나는 6월초에 심으면 그야말로 밭에 뿌린 콩은 꿩들의 잔치상이다. 콩을 심기 전에 소독하고 하루정도 물에 ..

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생강 심는심는 시기와 방법,생강재배 방법

생강 파종시기,생강 심는심는시기와 방법,생강재배 방법 생강재배 방법 생강의 원산지는 인도나 말레이시아 등 고온다습한 동남아시아 지역인데, 우리나라에는 고려 시대 전부터 재배되어 왔다고 한다. 전설에 따르면 고려 초 신만석이라는 사람이 중국 봉성현이라는 곳에서 생강뿌리를 얻어와 전남 나주와 황해도 봉산군에 심었다가 실패해, 다시 봉(鳳)자가 들어가는 지명을 찾아 지금의 전북 완주군에 있는 봉상(鳳翔:지금의 봉동)에서 재배에 성공해 봉동생강의 기원이 되었다고 한다. 생강은 원래 아열대 지방에서 재배되던 것이어서 여러해살이풀이지만, 우리 나라에 들어와 1년생 풀이 되었는데, 식용으로 먹는 뿌리는 땅속 줄기로 번식하는 덩이줄기(塊莖)로 다육질이며 줄기는 꼭 댓잎처럼 생겼다. 아열대 지방이 원산이어서 온도가 꽤 ..

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브로콜리 파종(심는)시기,브로콜리 재배방법

브로콜리 재배방법,브로콜리 파종(심는)시기,브로콜리 효능과 부작용 브로콜리 재배방법 브로콜리(Broccoli)는 배추과 (Cruciferae)에 속하는 작물로 학명은 Brassica oleracea var. italica Plenck이다. 지중해 동부연안이 원산지인 브로콜리는 야생 양배추가 변화된 것으로, 야생 양배추는 진화되어 여러 변종이 되었는데 먼저 잎이 오글오글한 케일로 분화되었고, 꽃이 분화 발달하여 브로콜리(Broccoli)와 꽃양배추(Cauliflower)로 그리고 줄기의 측아가 발달한 방울다다기양배추로 진화되었다. 브로콜리는 이용부위를 기준으로 할 때 화채류(花菜類)로 분류되어 꽃봉오리인 화뢰(花?)를 수확대상으로 한다. 브로콜리는 녹식물 저온 감응형 채소로, 본 잎이 4～8매 전개되는 ..

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우엉 심는(파종)시기,우엉 재배방법

우엉 재배방법/심는(파종)시기,우엉차 효능/부작용,우엉차 만드는법 우엉 재배방법 특성 우엉은 비교적 최근에 식용으로 재배를 시작한 채소다. 일본에서는 오래전부터 식용으로 재배해 왔다. 아무런 보온 없이 월동이 되므로 이듬해 봄에도 수확이 가능하다. 씨앗이 싹트려면 20 이상이 되어야 한다. 우엉은 잎이 크고 뿌리가 가늘면서 길며, 잎의 색은 진한 갈색이고 단단하며 향기가 있다. 봄뿌림에서는 2년생, 가을뿌림에서는 3년생의 국화과에 속하는 식물이다. 잎은 민들레와 같이 마치 뿌리에서 모여 나온 것처럼 보이는 근출엽으로 잎자루가 길고, 잎새는 긴 심장형이며, 뒷면에는 회백색의 잔 솜털이 있다. 줄기 길이는 1.5m정도이고 향기가 있으며, 꽃은 자색 또는 백색을 띠고 있다. 우엉은 추위에 견디는 ..

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야콘 모종 심는시기/파종시기,야콘 재배법

야콘 재배법,야콘 모종 심는시기/파종시기/수확시기 야콘재배방법 식물적 특성 야콘(Polymnia sonchifolia)은 국화과 식물로서 뿌리를 이용하며 남아메리카의 에콰도르와 페루가 그 원산지이다. 원산지에서는 다년초이지만 우리나라에서는 겨울철에 지하부가 고사되어 버린다. 초장은 1∼2.5ｍ 정도이고 잎은 밀생하며 지하부에는 번식기관인 관아와 저장기관인 괴근을 형성한다. 개화와 관아형성에는 단일조건이 필요하지만 저장기관인 괴근의 형성에는 단일을 필요로 하지 않는다. 외부적으로는 같은 국화과 식물인 다알리아와 비슷한 뿌리와 줄기를 가지고 있지만, 괴근의 겉모양은 오히려 고구마와 흡사하다. 야콘이 고구마와 다른 큰 특징은 식용부위인 괴근과 번식에 이용되는 관아로 분리되어 있다는 점이며,번식은 괴근..

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비파나무 열매 효능,비파잎차 만드는 법

비파나무 열매(잎) 효능,비파잎차 만드는 법 즙이 많은 황금색 열매와 잎맥이 선명하고 딱딱한 잎을 가진 비파나무는 잘 알려진 식물이다. 나뭇잎에 만병을 고치는 불가사의한 힘이 있다는 것을 믿기 어려운 사람도 있을 것이다. 그렇지만 이 비파나무야 말로 예부터 민간요법의 영약(靈藥)으로 알려져 왔다. 예로부터 비파나무의 요법은 이미 행해지고 있었다. 오래된 이 요법은 비파나무잎을 타지 않을 정도로 구워, 2장을 합쳐 양손에 10회 정도 비빈다음, 한 장씩 손에 들고 뜨거울 때 환부를 마찰하는 간단한 방법이다. 그 이후 인도의 사찰에는 비파나무가 심어져 난치병으로 고통받는 중생을 치료했다고 한다. 비파나무는 환자의 신음소리를 듣고 자란다든가, 독이 있다라든가 하는 미신이 있는 것은 비파나무가 이렇게 질병과 밀..

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사과나무 재배법 병충해 방제시기

사과나무 재배법,사과나무 병충해 방제시기/약치는 시기 사과나무 재배법 가정에 정원수로도 심을 수 있지만 각종 병해충이나 새들의 피해가 많아 가을에 탐스럽게 열매를 달 정도로 기르기는 어렵다. 화단이나 정원 조경용으로는 주로 야생종이 쓰이는데 봄에 아름다운 꽃을 보여주고 가을에 앙증스런 열매를 다는 꽃사과 종류가 주류를 이룬다. 정원용으로 심는 꽃사과는 봄에 묘목시장에 가면 쉽게 묘목을 구할수 있다. 뿌리발달이 좋고 잎이나 줄기 생장이 좋은 건강한 묘를 사서 햇볕이 잘들고 물빠짐이 좋은 곳에 심는다. 기온 및 강수량 연평균 기온이 8~11 정도 되는 서늘하고 건조한 지역이 사과 재배에 적당하다. 생육 시기별 기온을 보면 휴면기 최저 극기온이 -30 이하로 내려가지 않고 생육기는 18∼24 정도 되며 가..

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더덕 씨앗 파종시기 재배방법

더덕 재배방법,가을 더덕 씨앗 파종(심는)시기와 방법 더덕 재배방법 더덕은 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴성 식물로 굵은 육질의 덩이뿌리를 갖고 있는데 이를 식용으로 한다. 줄기는 담홍색이며 1～2m가량 자라며 하얀색의 액이 있는데 독특한 향을 갖고 있다. 잎은 타원형 또는 피침형이며 길이는 3～10cm, 너비는 1.5～4cm로 4개의 잎이 호생 한다. 꽃은 8-9월에 피며 종모양으로 5개의 꽃받침이 있고 안쪽은 자갈색의 반점이 있어 아름답다. 식품적 가치도 높아 인, 치아민, 리보플라빈, 단백질, 지질, 당류, 철 등 성분을 많이 함유하고 있으며 뿌리에 사포닌과 잎에 폴라보노이드가 있어 최근 동물실험 결과 핏속의 콜레스테롤과 지질의 함량을 낮추며 혈관확장 및 혈압강화 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 또..

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도라지 씨앗 파종시기 재배 방법

도라지 씨앗 가을파종시기/심는시기,도라지 재배 방법,도라지 효능 도라지 재배 방법 1, 재배적지 햇빛이 잘 드는 곳으로 물 빠짐이 좋고 땅이 기름지며 모래가 약간 섞인 참흙에서 잘 자란다. 그러나 거친 모래나 자갈이 많은 토양, 가뭄이 잘 타는 토양에서는 잔뿌리가 많이 발생한다. 2, 도라지 씨앗 파종시기 10a당(300평) 씨앗은 3~4ℓ를 준비하여야 하며, 파종시기는 봄은 3~5월, 가을은 10말~11월이 적기이나 가을 파종 시에는 싹이 트지 않고 겨울을 넘길 수 있도록 늦게 파종하는 것이 안전하다. 기온이 높은 해에는 파종 후 일주일 만에 발아하여 겨울동안 얼어 죽게 되므로 주의해야 한다. (발아적온은 20~25도이며,10일에서 2주정도면 발아한다.) 3, 도라지 씨앗 파종방법 씨앗의 수명..

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강낭콩 파종시기,강낭콩 자배방법

흰강낭콩 재배방법.강낭콩 심는(파종)시기와 방법,강낭콩 효능 강낭콩 재배방법 특성 - 학명 : Phaseolus vulgaris L . - 원산지 : 중앙멕시코, 과테말라 - 영명 : Bean, Common bean 강낭콩(학명: Phaseolus vulgaris var. humilis, 문화어: 당콩)은 콩과의 한해살이식물로 원산지는 중앙아메리카이며 유럽에는 아메리카 대륙 발견 이후 에스파냐 사람에 의해 전파되었다. 한자로는 채두(菜豆)·운두(雲豆)라고도 한다. 기본종은 덩굴강낭콩(Phaseolus vulgaris)이다. 높이는 50cm 정도이다. 전체에 털이 있고, 줄기는 덩굴성과 곧게 서는 왜성(矮性)의 구별이 있다. 잎은 삼출복엽이고, 7-8월에 자주색·백색·홍색 등의 꽃이 핀다. 열매는 원통형이..

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부추 씨앗 파종시기,부추 재배방법

부추 재배방법,부추 씨앗 파종시기/방법,부추 효능 부추 재배방법 부추는 게으른 사람이 짓기에 딱 알맞은 채소이다. 한번 씨를 뿌리면 그 자리에서 10년 이상을 자라며 년 중 내내 끊임없이 수확해 먹을 수 있다. 그렇게 생명력이 질겨서인가. 부추는 기가 허한 사람에게 기를 보강해주는 데 아주 특별나다. 잘 때 식은땀을 자주 흘리는 사람에게는 아주 좋은 스테미너 식이 바로 부추이다. 뿐만이 아니라, 부추에는 비타민과 철분 등이 다량 함유되어 있어 영양가도 뛰어나고, 또 마늘, 파처럼 알린이라는 성분이 들어 있어 특유의 향을 내어 입맛을 돋우는 데 그만한 것도 드물다. 부추는 설사에도 효과가 그만인데, 배탈이 났을 때 잘게 썰어 밥에 비벼 먹으면 설사가 신기하게 멎는다고 한다. 부추가 내는 특유의 냄새는 유..

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감나무 재배방법,감나무 묘목심는시기/거름주는 시기

감나무 재배방법,감나무 묘목심는시기/거름주는 시기 감나무 재배방법 감나무는 우리나라 기후 풍토에 알맞아 고대로부터 그 재배가 성행하여 전국 어디에서나 흔히 볼 수 있는 과수로서 그 용도가 높이 평가 될 뿐만 아니라 우리나라 고유의 풍습인 관혼상제에 반드시 사용되리 만치 온 국민이 즐겨먹고 상용되는 기호식품이다. 또한 유시부터 생장이 빠르고 식재후 5∼6년생부터도 결실이 시작되어 15년 생이면 교목이 되어 그 수확량도 막대하여 수익성도 타 과수에 못지 않은 경제수중이라 할 수 있다. 감나무는 감나무과에 속하며, 전세계에 분포하는 감나무속 식물은 약 190여종으로 낙엽성과 상록성 또는 교목성과 관목성으로 구분된다. 열대에서 온대지방까지 널리 분포하고 있으나 대부분 열대나 아열대에 분포되어 있고 온대에 분포되..

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감나무 약치는 시기,감나무 병충해 방제 시기

감나무 약치는 시기 설과 보름이 지나면 모든 나무들은 뿌리부터 잠에서 깨어나 생장활동을 시작한다. 이 시기에 감나무를 어떻게 관리해야 할지를 알아 보기로 한다. 이때는 동계 약제 살포와 묘목식재등을 해야만 한다. 1. 동계약제 살포의 필요성과 효과 지난해의 월동충과 균을 감나무잎이 나오기 전에 강력하고 약효가 긴 약제를 살포함으로써 병원균을 없게하여 감나무를 건강하게 자랄 수 있도록 하여 하계 약제 살포 횟수를 줄일 수 있으면서 방제 효과를 높일 수 있다. 일반적으로 동계 약제 살포는 연중 약제 살포의 50% 효과가 있다고 한다. 2. 동계 약제 종류 기계유 유제 살포시 주의점 기계유 유제는 기름+충제이므로 살포시기를 잎이 피기 30일 이전에 살포해야 비교적 안전하다고 볼 수 있다. 약량은 원랙 18l에..

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유자나무 키우기/재배법,유자나무 심는시기/가지치기

유자나무 키우기/재배법,유자나무 심는시기/가지치기 유자나무 키우기(재배법) 기 온 유자는 감귤류 중에서 내한성이 강한 반면 감온성이 예민하여 겨울에 가온을 하면 생육이 왕성하여 유자 실생의 신장량이 같은 시기에 파종한 탱자 실생의 2배 정도 된다.이러한 사실과 원산지의 기온 관계를 종합해 보면 온난한 지역이 재배 적지라고 생각된다. 온도조건은 연평균 기온이 14∼15이고 온도 교차가 15 전후로서 최저극 기온이 －9 이하로 내려가지 않는 지역이 좋다. 유자는 연평균 기온 15이상인 지역이 안전재배 지역이고 중요한 것은 혹한기의 최저기온이 얼마를 내려가느냐 하는 것으로서 유자의 냉해 한계 온도는 다음과 같다. 유자의 냉해 한계 온도 종 류 한계온도() 종 류 한계온도() 유 자 －8.0..

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오크라 재배법,오크라 파종(심는)시기

오크라 재배법,오크라 파종(심는)시기,오크라 효능/먹는법 오크라 재배법 오크라 특성 오크라는 열대지역에서는 다년생이나, 추위에 약하기 때문에 우리나라에서는 1년생으로 된다. 고온성 작물로 주온 25～30, 야온 20～23가 생육 적온이다. 최저기온 10이하에서는 생육이 정지하고, 낙화도 많게 된다. 지온은 20～25가 적온이다. 직근성으로 흡비력이 강한 작물이기 때문에 경토가 깊고, 배수가 좋은 비옥한 토양이 적합하다. 특히 과습에 의해서 생육불량으로 되기 쉽기 때문에 배수대책은 재배의 중요한 포인트로 된다. 토양산도는 약산성의 pH6.0～6.5가 적합하다. 오크라의 종자는 경실종자이므로 그대로 파종하는 것보다도 하루 밤낮을 물 또는 미지근한 물에 침지하는 것이 발아균일성이 좋게 된다...

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아피오스 재배법,아피오스 파종(심는)시기,아피오스 효능/먹는법

인디언감자,아피오스 재배법,아피오스 파종(심는)시기,아피오스 효능/먹는법 아피오스(인디언감자) 재배방법 북미원산의 다년생 식물로 인디언감자라고도 불리우며 근경이 1m 가량 자라고 5-10cm 간격으로 구근이 달린다. 구근의 크기는 길이 2-3cm, 폭 1-1.5cm의 타원형이다. 아피오스 꽃은 허브향이 강해서 말려서 차로도 만들고 효소, 꽃술로 이용된다. 영양성분으로는 칼슘은 감자의 약 30배, 단백질은 3배, 에너지량은 고구마의 2-6배로 섬유질과 탄수화물이 매우 풍부하며, 인삼의 주성분인 사포닌이 함유되어 있다. 100gm 당 칼로리는 168kcal, 단백질은 3.5mg, 비타민C는 17.7mg, 비타민 E는 0.6mg이다. 재배적지 아피오스는 단일성 작물로서 생육적온은 25～30, 4월 중순경 평..

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둥근마 재배방법,둥근마 심는(파종)시기

씨앗으로 둥근마 재배방법,둥근마 심는(파종)시기,둥근마 효능/먹는법 둥근마 재배방법 우리나라에서 재배되는 마는 덩이뿌리 모양에 따라 장마, 단마, 둥근마로 나뉘는데 덩이뿌리가 짧은 단마는 수확이 간편하고 수확량도 많아 텃밭 재재용으로 많이 쓰인다. 자연마의 파이프재배 및 둥근마 재재도 지역에 따라 늘고 있다. 마는 덩굴성의 다년생 식물로 비대하는 괴경 부분은 뿌리와 줄기의 중간적 성질을 가지고 있다. 성공적인 재재를 위해서는 좋은 씨마를 구하는 것이 중요하다. 괴경은 분할하면 어느 곳에서도 싹이 튼다. 3-4년 돌려짓기를 하여 선충 및 기타 해충의 피해를 막아주고 아주 심을때는 시비를 거의 하지 않고 생육을 보아가며 시비량, 시기를 조절한다. 재배적지 둥근마는 단일성 작물로서 생육적온은 25～30,..

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열무김치 맛있게 담그는법황금레시피,알토란 열무 물김치 맛있게 담그기

열무김치 맛있게 담그는법황금레시피,알토란 열무 물김치 맛있게 담그기 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 열무의 뿌리는 떼어 내지 않고 가능한 그대로 손질한다. 그게 열무김치의 맛을 더해 준다. 그냥 ?잎을 떼어 내면 된다. 마지막 잎이 제일 어세고 어쩌면 노랗게 변색이 되어있기도 하는 겉잎, 보이는 사진에서처럼 싱싱하다면야 굳이 떼어낼 겉잎은 없지 싶으니 혹여 달팽이나 벌레나 없는지 잘 살펴보면 된다. 무의 잔뿌리가 있으면 잘라주기도 하고~ 열무는 다듬어서 조심해서 모래가 나갈 때 까지 여러 번 씻어준다. 열무 절이기 열무 한 단이면 소금 한 컵에 물 1리터 정도의 소금물에 절이는데, 자박자박해야 열무가 잘 절여진다. 30분 뒤에 어느 정도 숨이 죽으면 뒤적일 때 그냥 통째로 뒤집어 준다. 가능하면 자주 ..

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시금치 파종(심는)시기 재배방법

가을 시금치 파종시기/심는시기,시금치 재배방법,시금치 효능 시금치 재배방법 특성 시금치에는 비타민C 함량이 다른 어느 채소보다 많이 들어있어 예로부터 우리나라에서 많이 식용되고 있는 채소이다. 원산지는 원래 코오카스 지방으로 페르시아와 이란 지역에서 오래 전부터 재배되어 오다가 회교도들에 의해 동서로 전파되었다고 한다. 우리나라에는 조선시대 중종22년(1527년)에 최세진에 의하여 편찬된 '훈몽자회'에서 생소한 중요 채소류로 시금치가 처음 소개되었다. 우리나라에 도입된 연대는 조선 초기로 볼 수 있다. 시금치는 1~2년생 초본으로 암수딴그루이며 잎은 긴 삼각형 혹은 계란형 모양이다. 뿌리는 곧은 뿌리로 붉은색을 띠는것이 보통이다. 저온성 작물로 생장적온은 15~20이며 저온에 강해 0 이하에서..

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열무 파종(심는)시기,열무 재배방법

열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 재배방법 연하고 부드러운 맛의 열무는 원래 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 유래되었으며, 과거에는 여름 한 철의 특산물이었지만, 지금은 시설재배로 사철 공급되고 있다. 열무로 담근 열무김치는 냉면, 비빔밥, 비빔국수 등 여름음식에 필수적으로 들어가는 없어서는 안될 메뉴로 사랑 받고 있다. 특히 발효 식품인 열무김치는 비타민이 풍부하여 탄수화물인 보리밥에 단백질이 들어간 계란을 곁들인 비빔밥 한그릇이면 완벽한 영양의 조화를 이룬다. 1. 잘 자라는 환경조건 열무는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로 자라는데 가장 적당한 온도는 20도 전후이지만 추위에는 강해 0도에도 피해를 입지 않는다. 열무종자가 싹트는데 필요한 온도는 15~30도씨 이며 35도씨 이상에서는..

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다래나무 재배법,다래나무 심는시기/삽목시기,가지치기(전지)

다래나무 재배법,다래나무 심는시기/삽목시기,가지치기(전지) 다래나무 재배방법 특성 다래나무는 낙엽 활엽 덩굴 식물로 전국 1,600m 이하 산골짜기에서 자라며, 중국, 일본에 분포한다. 암수가 다른 취산 화서로 5~6월에 개화해 10월경에 열매가 성숙한다. 우리나라에는 다래, 개다래, 섬다래, 쥐다래등 4종이 있다. 양지, 음지 어느곳에서나 잘 자라며 내한성이 강하고, 토질도 가리지 않고 잘 자라지만, 배수가 불량하면 습해를 받아 사질 양토가 적지이며 산도는 5.5~6.5가 적당하다. 다래는 당도가 16브릭스 이상이며 오팀센스는 과가 19.9g으로 가장 크며 당도도 19브릭스로 가장 높고, 수확이 9월초로 가장 빠른 조생종이다. 다래나무 우리 나라, 일본, 중국 북부, 우수리강유역에 분포하고..

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나무심는 시기와 방법,묘목 심는 방법/시기,나무 재배법

나무심는 시기와 방법,묘목 심는 방법/시기,나무 재배법 나무 재배법- 나무심는 시기와 방법 묘목 식재예정지 선정과 운반 나무를 심을 때는 임지의 입지조건을 조사하여 적지적수의 수종을 선택하는 것이 중요하다. 그리고는 주변의 잡목이나 풀 등을 제거하여 나무를 심는데 지장이 없도록 정리해야 한다. 묘목을 운반할 때는 뿌리가 햇볕에 쬐거나 건조되지 않도록 하고 비를 맞거나 오래 쌓아두면 부패되기 쉬우므로 조심하여야 하며,묘목이 얼거나 어린순이 부러지지 않도록 다루어야 한다. 가식을 할 때는 끝부분이 북쪽으로 향하게 한 후 뿌리를 잘 펴서 열지어 묻어 준다. 묻는 깊이는 상록수는 잎이 묻히지 않을 정도로 묻고,낙엽수는 묘목의 2분의 1 이상이 묻히도록 하되 바람이 들어가지 않도록 단단히 밟아주어야 한다. ..

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야생화 종류와 이름,야생화 정원 꾸미기

야생화 종류와 이름,야생화 정원 꾸미기 한국의 봄 야생화 종류와 이름 ① 깽깽이풀/ 깊은 산 계곡에 지천으로 피었으나지금은 법정 보호식물이 되어버린 희귀식물. 선황련이란 약재로도 쓰인다. ② 희어리/ 한국에서만 자라는 특산식물로 주분포지는 지리산이고, 최근 경기도 백운산 근처에서도 발견되었다. ③ 홀아비 바람꽃/ 학명으론 아네모네. 바람이 불 때 하늘거리 듯 흔들린다고 붙여진 이름이다. ④ 왜미나리아제비/ 학명은 나난 플란스. 봄꽃 중 가장 일찍 피는 꽃으로 페인트를 발라놓은 것 같은 윤기가 특징이고 미나리아제빗과 꽃 중 가장 작은 종류다. ⑤ 산괘불주머니/ 봄 야생화 중 개화기가 가장 긴 꽃이다. 6월 초까지 꽃이 피며 꽃 모양이 괘불주머니를 닮았다. ⑥ 흰하늘매발톱/ 백두산에 자생하는 식물로 알려져 ..

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콩 종류별 재배하는 방법,흰 강낭콩 심는(파종)시기

콩 종류별 재배하는 방법,흰 강낭콩 심는(파종)시기 ※콩 종류별 심는 시기 ( 파종 시기 / 지역에 따라 2주정도 차이가 남 ) - 완두콩 : 3월 중순 ~ 4월 - 작두콩 : 3월 중순 - 강낭콩 : 4월 중순 - 지팡이강낭콩 : 5월 - 호랑이콩 : 4월 ~ 5월 - 검은콩 : 5월 중순 - 서리태 : 5월 하순 ~ 7월 초 - 백태 : 6월 ~ 7월 초 - 메주콩 : 5월 하순 ~ 7월 초 - 쥐눈이콩, 우람콩 : 6월 초 ~ 7월 초 - 동부, 팥 : 7월 초순 ~ 7월 중순 - 모든 콩은 늦어도 7월 중순까지는 파종을 완료하여야 한다. 콩 종류별 재배하는 방법 풋강낭콩 스지나시톱 - 껍질까지 함께 먹을 수 있다. - 파종 후 55일경에 수확되는 극조생종이고, 내병성이고 조기수량이 많다. - 가지..

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호박 재배법 순치기방법

호박 심는(파종) 시기,호박 재배방법,호박 순치기방법 호박 심는(파종) 시기,호박 재배방법 텃밭에서 주로 키우는 호박은 애호박 전용으로 먹는 마디호박(쥬키니 호박이라고도 한다)과 노랗게 늙혀서 먹는 늙은호박과 밤처럼 먹는 단호박이 적당하다. 호박은 초봄에 심어 6월쯤부터 열매를 따서 서리가 내릴 때까지 먹을 수 있어 우리의 밥상을 풍성하게 해준다. 밑거름을 잔뜩 해주면 더이상 손볼 것도 없이 제가 알아서 잘 자라고 또 알아서 사람들에게 소중한 먹을거리를 제공해준다. 그러나 늙은 호박 같은 경우는 넝쿨을 심하게 뻗으므로 밭 관리에 신경을 써야 하는 게 흠이라면 흠이다. 다른 밭을 침범하여 밭을 망칠 수 있기 때문인데, 그래서 호박은 담벼락이나 초가를 얹은 원두막처럼 타고 올라갈 수 있는 곳에다 심는 게 좋..

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