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안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 충남 부여 궁남지 주변에 위치한 "사비향"입니다. 이번 주말을 맞이하여 부여에 나들이를 가게 되었는데요. 연꽃으로 유명한 '궁남지' 라는 백제 별궁..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 부여 굿뜨래 음식특화거리에 위치한 "장원 막국수" 입니다. 이곳은 굿뜨래 음식특화거리에 포함되어 있기는 하지만 구드래 나루터 선착장에 더 가까이..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 남부터미널에 위치한 "엄마! 밥 줘"입니다. 터미널 안에 위치한 가게이기 때문에 여행이나 고향으로 가는 버스에 오르기 전에 간단하게 식사를 할 수..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 혜화역(대학로)에 위치한 "엉클스" 입니다. 대학로는 주로 대학생 때 연극이나 뮤지컬을 보러 자주 방문했었는데 이번에는 한양도성길 2코스를 산책하..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 종각역에 위치한 "신도세기" 입니다. 고기의 질이 좋고 인테리어도 모던하고 고급스러운 가게가 있다고 해서 방문하게 되었습니다. "신도세기"는 농림..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 상도동에 위치한 "기절초풍 물닭갈비"입니다. 성대시장에서 장을 보는 도중에 방문하게 된 음식점으로 칼칼한 국물이 생각나서 방문하게 되었습니다...
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 갈산 사거리에 위치한 신퓨전 요리주점 "이자카야"입니다. 친구의 집이 근방에 있어서 지나다니며 자주 보던 가게이긴 하나 2층에 위치하고 낡고 허름..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 인천 소래포구에 위치한 "전주논현수산 & 전라도공희네" 입니다. 인천 소래포구는 인천 남동구 논현동에 있는 항구로 수도권에서 당일치기 관광을 하..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 갈산역에 위치한 "춘천 숯불닭갈비" 본점입니다. 춘천 닭갈비 하면 가장 먼저 생각나는 것이 큰 철판에 치즈, 떡, 각종 야채를 넣고 볶아먹는 닭갈비..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 삼산동에 위치하는 "쭈꾸미 밥상 & 부산간짜장" 입니다. 이곳은 친구들과의 저녁식사를 위해 방문한 가게로 한 친구가 쭈꾸미 비빔밥 먹고 싶으니 중국..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 갈산역에 위치한 "청계천 포차"입니다. 갈산역 근방에 거주하는 사람들 사이에서 입소문이난 노포로 사장님의 음식 실력이 뛰어나고 저렴한 가격과 풍..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 가좌동에 위치한 "본심 개성 손만두"입니다. 부평구 산곡동에서 서구 가좌동으로 갈 수 있는 인천 둘레길 4코스로 산책을 하고 내려오는 길에 내부에..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 마곡나루 역에 위치한 "마곡 회 포차 싱싱 수산"입니다. 이번에 생일 맞아 방문한 가게로 이번이 두 번째 방문한 곳입니다. 이곳은 방문할 때마다 홀..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 남성역 골목시장에 위치한 "국수가"입니다. 근처 관악산 등산 후 식사를 하기 위해 방문한 곳으로 원래는 다른 칼국수집을 검색하고 방문하려 했으나..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 내방역에 위치한 "방배 쭈꾸미랑" 입니다. 주변에 있는 몽마르뜨 공원에서 산책 후 방문하게 된 가게로 주꾸미 철의 마지막을 즐기기 위해서 방문하게..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 삼산동에 위치한 "미켈고깃집"입니다. 편의점에서나 볼법한 1+1 시스템을 도입해서 소갈빗살이나 삼겹살 등을 2+2 / 3+3 / 4+4로 저렴한 가격에 많은..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 롯데마트 온니 프라이스 모둠 어묵을 활용한 " 모둠 어묵탕 "입니다. 어제 롯데마트에 들려서 장을 보다가 저렴한 가격에 구성도 좋아 보여 구입하게..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 디저트는 "수제 사과잼"입니다. 전 사과를 좋아하지 않습니다. 아니 똑바로 말하자면 사과 깎는 소리와 씹을 때 나는 아삭아삭한 소리에 소름을 느낀다고 할까..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 만들어볼 요리는 " 감자전과 감자전 양념장 " 입니다. 이번 연휴 동안 날씨가 비가 올 듯 안 올 듯 우중중한 날씨가 계속되었었는데요. 이런 날씨에는 집에서 전 부쳐먹는..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 "쇠고기 미역국"입니다. 엊그저께 "성대시장"에 방문했을 때 바지락을 사면서 한우 국거리 양지를 두 팩에 만원에 판매하길래 구입해왔습니다. 집에는..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다 오늘 소개해드릴 요리는 한 끼 식사로 든든한 "사골떡국"입니다. 부모님께서 사골을 고와서 한 보따리 가져다주셔서 한동안 사골국을 많이 먹었는데 밥에 말아서만 먹으니까 질..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 달달하고 짭짤한 " 알감자 조림"입니다. 이번 요리는 지난번에 한 구독자분이 "알감자 조림"도 해달라고 하셨는데 시장에서 알감자를 판매하는 것을 보..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 노량진역과 장승배기역 사이에 위치한 "해물포차 꼴통" 입니다. 이 가게는 항상 이른 시간부터 손님들로 가득하기 때문에 오픈 시간인 오후 6시 이후에..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 노량진역에 위치한 "탕화쿵푸마라탕"입니다. 탕화쿵푸마라탕은 중국에서 수천 개의 체인점을 가진 마라탕 프랜차이즈로 2016년부터 프랜차이즈 사업을..
안녕하세요. 오늘 소개해드릴 정쉡의 요리는 '바지락 술찜" 입니다. 저는 평소에 "나 혼자 산다"를 자주 보는데 이 프로에 "박나래 바지락 술찜" , "안보현 바지락술찜" 등 요즘 바지락 술찜이 많이 나오더라고요...
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 원주의 치악로(관설동)에 위치한 전통 토속음식 전문점 "신촌 막국수"입니다. 이름만 보면 서울 신촌에 있을 거 같지만 위치는 원주시내에서 10분 정도..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 만들어볼 요리는 동원에서 나온 심야식당 "훈제 막창"을 가지고 훈제 막창구이와 훈제 막창 볶음을 해 먹어볼까 합니다. 레시피 같은 경우 포장지에 적힌 훈제 막창 맛있..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 구) 여의도 백화점 건물에 위치한 "진주집"입니다. 이번 주말 친구들과 이 진주집의 비빔국수를 목표로 인천 부평구에서 여의도까지 자전거를 타고 35..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 사당역에 위치한 "백야포차"입니다. 이 가게는 작년에도 방문했었던 가게인데 지난번에 먹었던 닭볶음탕이 너무 맛있는 가게여서 이번에도 방문하게..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 사당역에 위치한 "쩡 곱도리탕"입니다 10번 출구에서 가까운 곳에 위치하고 있으며 큰 대로변에 있기 때문에 찾기 어렵지 않으실 겁니다. 저는 곱도리..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 속이 풀리는 "콩나물국" 입니다. 술 먹은 다음날이나 맑고 시원한 국물이 드시고 싶을 때 한번씩 해 드시면 좋은 거 같아요. 저는 지난번 포스팅 "닭발..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 아삭아삭 "콩나물 무침"입니다. 어제 콩나물국을 포스팅했는데 콩나물의 양이 많아서 남은 콩나물로 무엇을 할까 하다가 간편하고 반찬으로 만들어 오..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 부평구청역에 위치한 "추닭집"입니다. 추닭집의 통닭은 어릴 적 아버지가 퇴근길에 사 오시던 종이봉투에 담긴 추억의 옛날통닭을 판매하고 있습니다...
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 지난 옛날통닭 포스팅에서 언급했다시피 통닭이 조금 남아서 어떻게 할까 하다가 "치킨마요덮밥"을 만들어봤습니다. 2020/04/15 - [정쉡의 맛집] - 정쉡의 맛집 (부평구청역) 옛..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 정쉡의 맛집은 노량진역과 장승배기역 사이에 위치한 "닭발집"입니다. 위치가 정말 딱 노량진역과 장승배기역의 중간에 위치해 있기 때문에 지명을 어디라고 정..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 정쉡의 맛집은 인천 청천동에 위치한 "길마차" 입니다. 마치 영화나 드라마 세트장 같은 비주얼의 노포로 허름하고 녹슨 간판이 이 가게의 역사를 말해주는..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 정쉡의 밥집은 청천동에 위치한 " 성일이네 '입니다. 이 가게에 대표 메뉴는 "멸치회무침"으로 몇 달 전에 친구 한 명이 너무 먹고 싶어 해서 방문했었는데..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 합치면 정이 되는 합정역에 위치한 "덕이 손만두"입니다. 선유도공원으로 바람 쐬러 가는 길에 방문하게 됐는데 2TV 생생정보에 "복주머니 손만두전골..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 "이성 순대국" 입니다. 다음 지도나 구글 지도에도 정확한 위치가 나오지 않을 만큼 작고 숨겨져 있는 가게인데요. 이 순대국집은 차나 도보로 지나..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 디저트 맛집은 계산동에 위치한 카페 "모니모니"입니다. 계산역에서는 위치가 좀 떨어진 편이고 계산 우체국 뒤편 골목 안쪽에 숨겨져 있는 카페로 스누피..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 만들어본 요리는 고슬고슬하고 고소한 "치즈 굴소스 계란 볶음밥"입니다. 냉장고 안에 있는 재료만으로 중화요리집에서 먹는 볶음밥 이상의 맛을 끌어내도록 하겠습니다..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 얼큰 칼칼한 "돼지고기 고추장찌개" 입니다. 집에 반찬 없을 때 고추장 풀어서 얼큰하게 끊여 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 찌개로 배추를 조..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 "고수 탕수" 중식당입니다. 송내역 부근 친구가 다니는 회사에 같이 점심식사를 하러 갔다가 방문하게 되었습니다. 지금 알아보니 로데오거리 라는 곳에..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 요즘 낮에는 따뜻하지만 저녁에는 꽤 쌀쌀하더라고요. 모두 감기 조심하세요. 일교차가 큰 요즘 집에서 만들어볼 요리는 "돼지고기 사골 김치찌개"입니다. 준비물 사골육수 ,..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 송정역에 위치한 "닭도사"입니다. 송정역 주변 먹자골목이 아닌 주변에 가정집들이 많은 골목에 위치하고 있으며 그럼에도 불구하고 많은 분들이 찾아..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 정쉡의 요리는 "삼겹살 굴소스 파스타"입니다. 이번에 굴소스를 새로 구매한 김에 '굴소스를 활용할 요리가 없을까?' 생각하다가 만들어 보게 되었습니다. 준..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 삼산동에 위치한"육장장이"입니다. 참숯구이 생포갈비 전문점으로 무한리필이나 단품으로 드실 수 있는 고깃집입니다. 고기 도끼를 들고 있는 육장장..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 정쉡의 맛집은 "속풀청 감자탕 뼈해장국"입니다. 속풀청 감자탕 뼈해장국은 의정부에 본점을 두고 있는 40년 전통을 가진 감자탕 전문 음식점이라고 합니다...
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 "이마트 트레이더스 카페"입니다. 이마크 트레이더스는 미국의 코스트코처럼 대용량 위주로 물품을 판매하는 창고형 매장으로 코스트코와는 달리 연회..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다. 이제 정말 봄이 오고 있는 거 같습니다. 제가 살고 있는 집 주변은 벌써 개나리가 피고 매화꽃들이 피기 시작했더라고요. 하루빨리 코로나가 끝나서 맛있는 음식 싸들고 나들이..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다 코로나바이러스만 아니라면 당장 도시락 싸가지고 나가고 싶을 만큼 화창한 날씨네요. 봄나들이하면 여러분들은 어떤 음식이 생각나시나요 김밥? 샌드위치? 유부초밥? 봄나들이..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 요즘 이태원의 경리단길 , 송파의 송리단길 , 부평의 평리단길 등 서울뿐만 아니라 전국적으로 O리단길이 많이 생겨나고 있죠 :ㅇ 그중 오늘 정쉡이 소개해드릴 맛집은 부평구청..
안녕하세요. 점심 차렷 정쉡입니다 오늘 정쉡이 만들어볼 요리는 "느타리버섯볶음"입니다. 느타리버섯은 마트에 가서 음식 재료 구입 중에 저렴한 가격에 나와있어서 구입하게 됐어요. 저렴한 가격의 재료를 가지..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 오늘의 맛집은 노량진역에 위치한 "우정 소금구이"입니다. 노량진에서 유명한 고기 집중에 한 곳으로 노량진 역에만 3호점까지 있을 정도로 맛집인 곳입니다. 제주 흑돼지만을..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 오늘 만들어본 요리는 추리 추리 메추리알 장조림입니다. 남녀노소 할 거 없이 만인의 최애 반찬인 메추리알 장조림이죠. 어릴 적에 어머니가 메추리알 조림을 할 때면 항상 큰..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 밥집은 인천 삼산동에 위치한 '"동대문 엽기떡볶이"입니다. 2002년 화끈했던 한일월드컵이 개최되던 해에 생겨난 이후 지금까지 전국적으로 체인화 시킨 큰 음..
안녕하세요 점심차렷 정쉡입니다. 모두 주말 잘 보내시고 계신가요? 이번 주말에는 날씨가 포근하다고 하네요. 점점 봄이 오고 있나 봅니다. 하루빨리 코로나가 물러가고 포근한 봄이 왔으면 좋겠습니다. 요즘 바..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 오늘의 요리는 "사골국수"입니다. 어릴적에는 사골 고는 냄새가 나면 사실 마음속으로 '아~ 3일은 사골만 먹겠구나'라고 생각했던 때가 있었고 '엄마가 먼 여행을 떠나시거나 외..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 대파를 샀는데 혼자 먹기에는 너무 많고 이대로 방치하게 되면 곧 물러지기 때문에 저는 오늘 대파를 해체해서 냉동 보관하고자 합니다. 대파는 뿌리 / 줄기 / 잎 까지 버릴 것..
준비물 커피 원두 , 핸드밀(그라인더) , 커피머신 ( 인스턴트커피로 대체 가능 ) 우유 ,연유 , 얼음 1. 신선한 원두의 향을 한번 맡아주세요? 킁킁 그냥.. 좋잖아요 풍미 ㅎㅎ 변태 아닙니다... 2. 그라인더(분..
오늘의 요리는 국민 반찬 "잔멸치 볶음" + "멸치 꼬마김밥"입니다. 잔멸치 볶음 준비물 잔멸치 50g, 간장 2 T , 올리고당 1T , 참기름 1t , 깨 멸치 꼬마김밥 준비물 김 , 밥 , 잔멸치 볶음 1. 잔 멸치를 끓는..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 드디어 하루 하루 버티며 기다리던 불금이 왔습니다. 불금에는 불타는 금요일을 보내지 않는다면 금요일에 대한 예의가 아니겠죠? 오늘의 맛집? 술집? 은 상도동 숭실대 입구역..
안녕하세요. 점심차렷 정쉡입니다. 오늘 소개해드릴 카페는 인천역(차이나타운)에 위치한 "팟알"입니다. 팟알은 인천 개항기 때 목조 건물의 외관을 그대로 유지한 가게로 과거에는 구 대화조 사무실 건물로 사용..
오늘 방문한 정쉡의 맛집은 백운역 근방에 위치한 "밀레"라는 카페 겸 레스토랑입니다. 가게의 외부는 학교의 분교 느낌이 나지만 내부는 고급스러운 레스토랑의 분위기의 반전이 있는 음식점입니다. 운영시간은..
준비물 황태채 한 줌. 계란 2개 , 멸치 맛국물 팩 (멸치&다시마) , 파 , 소금 1. 가장 먼저 황태채 그릇에 담아 물에 불려줍니다. 거친 황태채가 부들부들~ 2. 냄비에 물을 담아 육수를 우려줍니다. 기본적으로..
방배동 먹자골목을 걷다가 발견한 맛집 대기줄까지 있을 정도로 길게 줄 서있어 방문하게 됐어요 가게명: 방배동 순대국 정말 가게 이름이 단순하죠 저희는 가장 기본이 되는 순대국밥이랑 호불호가 강한 양..
술 한잔 걸치고 나오는 길에 방문한 노브랜드 버거 전 술 먹고 나면 왠지 햄버거가 당기더라고요 딱 기본 버거! 롯데리아의 불고기버거 같은... 오늘 정쉡이 방문한 밥집은 이마트 노브랜드에서 나온 '노브랜드..
이번에 방문한 맛집은 바로 칼국수 & 보리밥 맛집으로 유명한 음식점 "봄날"입니다. 강화도 초지진 근처에 있는 음식점으로 초지진 구경 후 드시러 오시면 딱 좋습니다. 봄날 음식점을 대표하는 애완동물 (애..
오늘은 맛집은 골목식당에도 나왔었던 온센 텐동입니다. 신포시장 청년몰 트레일러에서 자리를 옮겨 작지만 아늑한 가게로 이동했답니다. 최근 인천 부평이나 송도에 체인점이 생기고 있을 정도로 아직 인기가 여..
준비물 맥심, 바닐라 아이스크림, 종이컵, 아이스크림 컵. 수 푼 1. 가장 먼저 맥심 커피를 종이컵에 타 주세요 (물 양은 적게) 2. 그다음 바닐라 아이스크림에 믹스커피를 부어주세요 3. 조금 녹기를 기다리..
안녕하세요 오늘 만들어본 정쉡의 디저트는 아삭아삭한 식감의 ' 딸기 아이스크림'입니다. 딸기는 신대방삼거리 부근을 산책 중에 당일날 딴 딸기를 가져와 판매하는 논산딸기 직거래 매장을 우연히 발견해서 사온..
안녕하세요 점심 차렷 정쉡입니다. 오늘의 요리는 술 한잔 해요~ 날씨가 쌀쌀하니까~ 추운 겨울 소주 한잔 생각나는 "홍합탕"입니다. 정쉡의 Tip 홍합은 열량과 지방 함량이 낮아 다이어트할 때 단백질 공급원으로..