햇땅콩 수확시기 고소한 생땅콩 말리기와 보관법
땅콩수확시기 모종 심은 뒤 150일 정도 후 잎이 하엽이 지고 누렇게 변하면 땅콩수확시기가 돌아옵니다 9월 하순~10월 초중순 경이 땅콩수확시기입니다 9월 하순~10월 초중순경쯤 땅콩을 하나 캐본 후 수확하는 게 좋습니다 주의할 점수확시기를 놓쳐 너무 늦게 수확하면 바로 싹이 난다고 하니, 수확시기에 맞춰 수확하는 것도 중요하겠죠? 수확 후 말리기 흙을 잘 털어낸 후 땅콩 알을 잘 떼어낸 후 물에 꼼꼼하게 씻어 햇빛 잘 드는 곳에 7일 정도 말려줍니다 생땅콩보관법생땅콩의 향과 맛과 영양소를 오랫동안 유지하기 위해서는 보관 방법을 지켜야 합니다 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있고 맛있게 먹을 수 있습니다 껍질 생땅콩보관법껍질 생땅콩보관법은 밀봉하여 냉장보관 하시면 됩니다 그러나 2주 이상 보관 시에는 ..