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인생 맛집, 용인 고기리 막국수 - 들기름 막국수
안녕하세요. 제이든입니다.ㅎ 오늘은 한입 먹는 순간 "인생 맛집"으로 자리 잡은 용인의 고기리 막국수를 소개하려고 합니다. 특히 이곳의 대표 메뉴인 들기름 막국수는 잊을 수 없는 맛을 선사해요. 고기리 막국수의 시작과 매력 용인의 고기리 막국수는 홍천의 유명한 장원막국수에서 기술을 전수받은 부부가 2012년부터 운영하고 있습니다. 초기에는 조용했던 이곳이 고기리 막국수 덕분에 커다란 식당과 카페 타운으로 성장해, 이제는 맛집 투어의 중심지로 자리 잡았답니다. 대표 메뉴 소개 들기름 막국수 들기름 막국수는 메밀면을 찬물에 헹군 후 국산 들깨로 짜낸 들기름으로 고소하게 비벼낸 막국수입니다. 김가루가 살짝 뿌려진 채로 나오는데, 면이 눅눅해지지 않게 위에서부터 살짝씩 즐기시면 좋아요. 또한, 함께 제공되는 주전자 속의 면수는 면이 어느 정도 남았을 때 부어 숭늉처럼 마시며 즐길 수 있습니다. 이로 인해 고소한 들기름 맛이 더욱 진하게 퍼지죠. 수육 수육도 꼭 드셔봐야 할 메뉴 중 하나