전주에서 특별한 고기 맛집, 경성금돼지 전주본점
전주에 찾아온 오랜만의 만남, 고향 친구들과 반가운 시간을 보내기 위해 선택한 곳은 바로 경성금돼지 전주본점입니다. 이곳은 웻에이징 숙성을 통해 한돈의 깊은 풍미를 자랑하는 맛집으로 유명하며, 친구와의 잊지 못할 시간을 기대하게 했어요. 특별한 고기를 맛볼 수 있는 곳 Previous image Next image 경성금돼지 전주본점은 한돈을 21일간 웻에이징 숙성시키는 과정을 통해 최상의 맛을 내는 곳입니다. 이곳의 고기는 육즙이 가득하고 부드러워, 고기의 풍미를 극대화해줍니다. 특히 이연복 셰프님이 추천한 장소라 더욱 기대가 됐죠. 대기 고객이 많을 경우 식사가 2시간으로 제한되지만, 그 시간 안에 선보이는 맛있는 고기와 감성 넘치는 서비스는 언제나 가성비 최고의 경험을 제공합니다. 이곳의 대표 인기메뉴인 목살과 삼겹살은 정말 감동적이었습니다. 특히 목살은 입에서 살살 녹는 부드러움과 깊은 풍미를 자랑하고, 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들은 가브리살이나 항정살도 추천한다고 하더군요.