[연남]청년화로1987 : 홍대고기집 이베리코 생삼겹살 맛집
청년화로1987 매일 12 : 00 ~ 22 : 00 ️연중무휴 ️단체석 O 오늘은 연남동 이베리코 삼겹살 맛집 청년화로 1987을 다녀와서 쓰는 포스팅 - ! 매장 밖에 웨이팅을 할 수 있는 장소도 있고 메뉴판도 미리 볼 수 있어서 뭐 먹을 지 정하고 들어갈 수 있어서 편했다. 연남동 돼지고기맛집 청년화로 고기가 가장 맛있어지는 시간 46시간을 지켜 숙성할 수 있는 냉장고를 볼 수 있다. 그래서 더더욱 안심하고 먹을 수 있었다. 매장 가운데 쪽은 테이블좌석 벽쪽으로는 쇼파?형식으로 되어있는 좌석이있는데 우리는 벽쪽 쇼파좌석으로 안내 받았다. 의자가 푹신푹신하고 깨끗해서 진짜 편했음 예약을 미리 하고 방문한터라 테이블이 미리 세팅되어있었다. 기본 장으로는 와사비, 소금,겨자,쌈장인데 쌈장에 따로 간을 하신건지 감칠맛이 많이 느껴지는 장이었다. 청년화로 1987 메뉴 청년화로 이베리코 돼지고기는 스페인 청정지역 도토리만 먹고 자란 돼지인데 일반 돼지보다 불포화지방산 등 좋은 성분들이