광주맛집)연어덮밥, 조선대후문, 소보쿠
연어덮밥하면 여기밖에 떠오르질 않는다 내 지인들도 데리고 갔었고 아부지랑 갔을때도 한입먹고 웃음지시던 모습이 생각난다 이렇게 1인 한상차림 덮밥의 종류는 많지만 특히, #연어덮밥 먹는 방법이 있다 요래요래 초밥처럼 먹는게 제일 맛있게 먹는 방법이라고 개인적으로 생각한다 이렇게 일단 밥을 적당량 올리고 겨자를 올리고 (생겨자이기 때문에 겨자가 단맛이 많다) 저 연어장에 적셔서 요래요래 올리고 ! 마치 초밥처럼 정성스럽게 하나하나 먹어야 맛이 나 ㅠㅠ 다 먹고 난 후 제일 끝 오른쪽 책이 제일 두꺼워서 뭐지 하고 보았다가 저 작가를 알게되었는데 나중에 집가서 인터뷰 영상을 보니 생각의 방향성이 참 멋진 사람이었다 ...끝 #연어덮밮먹는방법 #연어 #광주맛집 #동명동맛집 #조선대후문맛집 #조선대후문 #조선대 #1인식사