제주 성산 맛집 피갈회옥에서 만난 다양한 해산물의 매력
이번에 서귀포에서 연수를 마치고 귀경 직전에 제주 해산물을 맛보러 동료들과 함께 피갈회옥에 다녀왔어요. 태어나서 제주에서 해산물을 제대로 맛본 적이 처음이라 기대가 컸습니다. 가게는 성산읍에 위치해 있었는데, 겉으로는 평범해 보여도 속에는 귀한 해산물이 가득한곳이라는 설명이 인상적이었어요. 입구에 들어서자마자 나는 신선한 해산물 냄새가 반겨주었고, 직원분들도 친절하게 맞아주셨어요. 테이블에 앉아 메뉴를 살펴보니 다양한 해산물이 눈에 들어옵니다. 제주특산물인 참돔, 고등어 그리고 제주딱새우까지 여러 가지가 있어 선택이 어렵더라구요. 제일 먼저 선택한 메뉴는 신선한 제주참돔이었습니다. 이참돔은 두툼하고 신선했다는 점이 매력적이었어요. 피부도 탱탱하고 바다 내음이 정말 강했죠. 이렇게 좋은 재료를 사용하다니 믿기지 않았어요! 무쳤던 성게알과 함께 제공되는데, 조합이 환상적이었습니다. 매번 신선한 해산물로 새로운 맛을 느낄 수 있다는 점이 그야말로 이번 방문의 하이라이트였어요. 그리고 또