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오이지무침 만드는 법 꼬득꼬득 맛있는 오이장아찌

여름이면 입맛도 없고, 불앞에서 반찬 만들기 또한 쉽지 않을텐데요, 지난번 여름철 밑반찬으로 만들어 두었던 오이지 벌써 식탁위에 올라오기 시작했답니다.그냥 찬물에 밥말아서 오이지무침 척 올려 먹어도 아삭하고 새콤해서 전 이거 하나만 있어도 밥이 술술 잘 넘어가더라고요.오이지무침 만드는 법오이지장아찌 소금에 푹 절여져서 색도 변하고 그냥 먹기는 너무 짜서 물에 담궈 둬야 한답니다.여기서 잠깐, 전 보통 찬물에 담궈뒀다가 물기를 짜서 무쳐주는데요, 좀더 꼬들꼬들한 오이지무침을 맛보고 싶다면 이때 올리고당이나 물엿에 절여두었다가 물기를 꼭 짜면 좀더 꼬들꼬들한 식감을 맛 볼 수 있어요.오이지 3개를 쫑.......

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가지냉국 만드는 법 시원한 여름국

매일 아침먹으면 점심걱정 그다음엔 또 저녁 주말엔 삼시세끼 챙겨먹느라 너무 힘들었답니다. 사실 차라리 회사에서 열심히 일하는게 어떨땐 더 나은것도 같아요. 요즘은 외식해 본지 너무 오래되서 말이죠~아침엔 정말 간단히 맛볼 수 있는 시원한 여름국 요건 참 간단해서 누구나 쉽게 만들수 있는 냉국이랍니다. 가지냉국 만드는 법가지냉국 재료가장먼저 가지는 3등분한뒤 또 반으로 자르거나 1/3정도로 두께가 살짝 있게 잘라주세요.그리고 전자렌지에 4분정도 돌려서 간단히 가지를 익혀 주세요. 쪄서 해도 되지만, 그냥 편하게 전자렌지로 가지를 익혀 주었어요. 전 4분정도 돌렸더니 잘 익었더라고요. 이제 가지를.......

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백종원 된장국 레시피 감자된장국 끓이는 법

장마가 시작되면서 남부지방엔 비가 참 많이 온다는 소식을 접했는데요, 어제부터 내리기 시작한 비로 인해서 그나마 더위가 한풀 꺽이니 살만하더라고요.그래서 아침에 편안하면서도 속이 따뜻해지는 건강에 좋은 된장국 한그릇으로 아침밥 든든히 먹고 하루를 시작했네요.백종원 된장국 레시피된장국을 끓일때 그냥 물을 넣고 끓여도 되지만, 전 살뜯물이 있어서 함께 넣고 육수를 우려 냈어요.무와 멸치, 다시마를 넣고 여기에 대파가 있어서 요것도 함께 넣고 육수 끓여 보았답니다.된장국에는 특별하게 많은 재료를 넣지 않아도 구수하고 맛있는것 같아요. 우선 집된장 두스푼 넣어 주었어요.백종원 된장국 레시피 재료.......

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백종원 멸치볶음 황금레시피 바삭함은 기본이지

단짠의 진수라고 말할 수 있는 백종원 멸치볶음며칠전 조금 만들어 두었는데, 어쩜 맛을 이리도 잘 아는건지 바삭하고 단짝 맛있으니까 아이들이 금새 바닥을 내 버렸더라고요. 그래서 아이들 밥반찬 인기만점 바삭한 멸치볶음 한번 만들어 볼께요.누구라도 만들기 쉬운 백종원 레시피 거기다 맛은 물론 다들 아는 그맛! 맛보장 되니 초보주부여도 황금손이 아니여도 다들 할 수 있는 간단한 레시피랍니다.백종원 멸치볶음 황금레시피가는 멸치 준비했는데요, 아무래도 멸치는 그냥 볶아주면 비린냄새며 맛이 별로라 우선 가장 먼저 해야할 일은 멸치를 볶아주는 일이랍니다.백종원 멸치볶음 첫번째 멸치볶아주기멸치의 비.......

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맛남의 광장 청경채무침 고기와 찰떡궁합 백종원 청경채초무침

청경채는 주로 전골이나 살짝 끓여먹는 용도로 많이 먹어봤는데, 무침으로 만든적은 거의 없었거든요.그런데 맛남의 광장 청경채무침 보고는 아~ 저렇게도 먹는구나 싶더라고요. 또 남들 다 맛보고 그걸 보고 또 맛이 궁금해서 저도 이번에 만들어 그 맛을 보았답니다. 그런데 역시 이것또한 맛보고는 역시 엄지척 했네요.맛남의 광장 청경채무침이렇게 묶음으로 한팩에 1000원에 데려왔는데요, 정말 저렴하게 판매가 되더라고요.청경채 손질하기물에 식초를 2~3방울 떨어뜨리고 잠시 담궈 뒀다가 잎사이사이 깨끗이 씻어 주세요.생각보다 사이즈가 커서 그냥 데치기보다 잘라서 삶아주더라고요.밑둥을 먼저 잘.......

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갈바닉마사지 포블링 간편하게 V라인 좀 살려 볼까

집에서 홈케어용으로 신경 좀 써보고 싶다 싶을때 선택한 괄사갈바닉 포블링 누트 25.5무엇보다 내가 직접 사용해야하니 간편하게 사용할 수 있어야 한다는게 최고의 장점이 아닐까 싶어요.그리고 기능이 복잡하지 않고 단순해서 더 실속적이랍니다.30년 기술과 노하우로 만들어진 포블링 누트 25.5LED 광원 테라피와 갈바닉 이온진동 기능으로 피부 깊숙히 화장품의 영양성분을 제대로 흡수시켜주게 도와준답니다.박스부터 참 고급스런 느낌이 드는데요, 겉박스는 블랙의 고급스러움과 안쪽은 화이트의 깔끔함을 그대로 살려 놓았답니다.화이트골드 톤으로 심플하면서도 고급진 컬러감사실 기능이 너무 많으면 오히.......

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해외구매대행 실무강의 듣고 초보셀러 무자본창업 도전하기

누구나 쉽게 시작은 했지만 누구나 성공을 할 수 없다는 소자본창업 스마트스토어 저 또한 시작은 했는데요, 위탁판매로 재고부담없이 그리고 사무실이나 창업비용이 들어가지 않기때문에 저 또한 쉽게 시작했어요.하지만 여기서 고민이 바로 마진!보통 마진을 생각한다면 위탁보다는 사입을 해서 최대한 이익을 남겨야 하는데, 시간도 그렇고 어떻게 접근해야할지 막막해서 고민하던 중 셀러스쿨에서 제가 아는분이 해외구매대행 원데이클래스 강의를 하신다는 얘길듣고 얼른 강의 신청을 했어요.무자본 창업 해외구매대행 창업하기제가 강의시간보다 조금 늦게 도착했는데요, 벌써 열띤강의 시작하고 계시더라고요. 강의를 듣는.......

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명란젓 요리 명란계란말이 간단한 집반찬

날씨가 하루하루 더 뜨거워지고 있는 요즘 입맛없다고 자꾸 밥을 거르는 아들램이 걱정되서 간단하지만 모두 맛있다고 하는 집반찬 명란계란말이 집에 명란젓이 있어서 쉽고 간단하게 만들어 보았답니다.명란젓 통째로 김을 돌돌 말아서 색을 좀더 예쁘게 살린 수미네반찬 또한 맛있어 보이던데, 명란젓이 짠맛이 강해서 이번엔 명란젓을 잘게 잘라서 만들었어요.명란젓 요리명란젓, 달걀, 쪽파명란젓 사이즈가 커서 전 그냥 가위로 잘라서 준비했어요.우선 듬성듬성 자른뒤 쪽파도 잘게 잘러서 준비했답니다.달걀에 명란을 넣고 여기에 쪽파를 함께 넣어주면 젓갈의 비릿한 맛도 잡아 준답니다. 전 여기에 청.......

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방울토마토 마리네이드 여름철 상큼한 방울토마토 절임

어쩜 날씨가 이리도 더운지 벌써 낮시간엔 거리에 나가지 못할만큼 아스팔트나 건물에서 나오는 열기가 참 숨이 턱턱 막힐만큼 힘들더라고요. 거기다 무엇보다 마스크를 끼고 있으니 얼굴이 벌겋게 달아오르기까지 하더라고요. 휴~ 이럴때 뭐니뭐니해도 상큼한 음식으로 좀 몸을 달래는것도 한 방법인것 같아요.그래서 가볍게 먹을수 있는 방울토마토요리 요즘 집에 늘 떨어지지않게 준비해 둔 방울토마토로 더운여름 상큼하게 맛볼 수 있는 방울토마토 절임 소개해 드릴께요.방울토마토 마리네이드방울토마토 한박스 사다놓고는 씻어도 먹고 계란과 함께 넣어 먹기도 하고, 이번엔 디저트나 후식용으로 좋은 레시피로 간단히 만들.......

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백종원 미역국 레시피 푹 끓여 더 맛있는 소고기미역국 황금레시피

엊그제까지만 해도 너무 더워서 감히 앞으론 불앞에서 뭔가를 해 먹을수 있을까 살짝 걱정이 되던데, 어쩜 또 비가오니 따끈한 국물에 밥말아 먹고 싶다는 생각이 드는 아침이네요. 미리 전날에 푹 끓여서 국물이 진국인 소고기미역국 황금레시피 간단히 소개해 드릴까해요.전 워낙에 미역국을 좋아하는 1인인지라 국물보다도 오히려 전 미역 건더기를 더 골라먹는 편이랍니다.사실 제가 어렷을땐 소고기미역국 흔하게 먹는편이 아니고 생일날이나 먹곤했는데요, 결혼하고 주부 이제 20년차가 되다보니 생각날때 끓여먹게 되더라고요.백종원 미역국 레시피마른미역은 물에 푹 담가서 풀려줘야 하는데요, 양이 너무 많은거 아닐까 살짝.......

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홈캠핑 도드람 한돈 삼겹살과 오뚜기 진비빔면 콜라보

한동안 밖에서 캠핑 즐기기 너무 어려워진 요즘 그렇다고 외출도 자재하고 있어서 신나게 밖에서 즐기진 못하지만 그래도 아이들과 집에서 홈캠핑으로 맛있는 도드람 한돈 삼겹살과 오뚜기 진비빔면 돌돌 말아 함께 맛보기로 했네요.작년 이맘때는 사실 아줌마의 날로 기분좋은 외출과 함께 너무 즐겁게 좋은 분들과 만남도 하고 수다도 떨고 신나게 그동안의 스트레스 팍팍 날려버렸는데, 올해는 아쉽게 시국이 이래서 행사가 취소가 된것 같아요. 얼마나 아쉽던지...그렇다고 그냥 집에 재미없이 있을순 없지않겠어요? 늘 고기를 찾고 좋아하는 아이들이 좋아할 삼겹살이 떡하니 택배로 배달이 되었답니다.어머나 삼겹살 뿐만.......

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참외보관법 알고 6월 제철 참외요리 참외비빔장 신박하네

날씨가 너무 더워서 벌써부터 암것도 하지않고 먹지도 않고 그냥 하루를 지내면 어떨까 생각도 해 본 날이였어요. 그런데 뭐 저혼자만 생활하는게 아니다보니 가족들 한끼 입맞돋구는 음식 뭐 없을까 고민하다가 지난번 알토란에서 최인선셰프님의 참외비빔장 보고는 아~집에 참외 있을때 만들어 먹어야겠다 싶었답니다.날씨 더운날 비빔국수 매콤하게 만들어 먹으면 너무 좋을것 같아 계절에 딱 맞는 참외비빔장 한번 만들어 볼려고요.한번 맛보고는 아! 이거구나 싶은 맛있는 비빔장이랍니다.요즘 한창 참외가 많이 나오는데요, 우선 참외고르는 법 알고 계신가요?참외는 선명한 노란색을 고르고,깊은 흰 골 그리고 10개 이상.......

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백종원 스팸김치볶음밥 후다닥 한그릇요리 저녁메뉴

주말인데 다음주 시험이 있는 아들램 요즘은 학교보다 1인독서실에서 열공중에 있답니다. 학교에서 공부도 어렵다보니 주말이래야 아침을 함께 먹는게 다네요. 휴~날도 점점 더워지는데 마스크 꼭 착용하고 있어야하니 걱정이 많이되더라고요. 그래도 공부를 하지말라고 할 수도 없고, 집에서는 집중이 잘 안되다길래 어쩔수 없이 독서실로 가서 하더라고요.그런데, 점심도 아니고 아직 저녁식사 준비 전인데 아들램 집에 와서 씻고는 간단히 밥먹고 다시 독서실로 간다면서 얼른 간단히 차려줄 저녁메뉴 뭐가 좋을까 생각하다 집에있는 재료로 만들 수 있는 한그릇요리 김치볶음밥 준비했어요.백종원 스팸김치볶음밥백종원 스팸김.......

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애호박새우젓볶음 촉촉함과 감칠맛을 더한 김수미 호박볶음

아침에 햇살이 너무 강한 느낌이 들어 눈을 떴는데, 역시 여름이라 그런가 아침이 일찍 찾아오는거 있죠? 이래서 여름엔 늦잠도 잘 수 없더라고요. 주말 열심히 이것저것 했더니 피곤한데 한주 시작하는 월요일 월요병 없이 상쾌하게 시작하기 위해 몸도 좀 풀어주고 일찍 하루를 시작했어요.주말에 마트에서 오이며 호박, 두부 등 이것저것 시장 좀 보고왔는데, 애호박을 좀 볶아서 잇몸이 안좋으신 시어머님 맛있는 반찬 좀 만들어 드렸답니다.애호박새우젓볶음 새우젓으로 감칠맛을 살리다 애호박새우젓볶음 재료먼저 애호박은 반으로 자른뒤 너무 얇지않게 썰어 주세요. 그리고 애호박에 소금을 살짝 뿌려서 절여주세요........

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매실청 담그는법 시원한 매실에이드 한잔 하세요.

작년엔 못담궈서 올해는 꼭 담궈야지 싶었던 매실청 담그기 6월이나 7월 초까지는 대부분 많이들 담그실텐데요, 저도 제작년에 담궜던 게 거의 다 먹었기때문에 마트에서 10kg 데려와서 매실청 담그기 해 보았답니다.딸랑구 속이 더부룩하다거나 음식을 만들때도 여름철엔 특히나 메실에이드 시원한 매실음료 마시곤 한답니다. 초록매실은 주로 6월에 많이 나오고, 7월에는 황매실이 많이 나오는 편이랍니다. 이번에 데려온 매실도 탱글탱글하고 알도 굵고 장아찌나 매실청 담그기도 좋은 사이즈더라고요.매실청 담그는법매실 세척하기매실을 먼저 씻어 줘야 하는데요, 물에 식초를 넣고 30분정도 담궈 두었다가 손으로 문질.......

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김수미 고추장찌개 돼지고기애호박찌개

날씨가 더워서 찌개 싫다할지 모르겠지만, 저희집 식구들은 국이나 찌개 하나정도는 있어줘야 밥을 맛있게 먹는 습관이 되어 있네요. 물론 전 건더기 위주로 먹지만 말이죠^^ 더운 날씨인데도 불구하고 얼큰한 돼지고기찌개 이번에 만들어 본 수미네반찬 레시피 돼지고기고추장찌개 랍니다.김수미 고추장찌개돼지고기는 앞다리살을 이용해서 준비했는데, 사진이 없네요 B.B김수미 고추장찌개 재료호박과 양파, 감자는 모두 한입크기로 썰어서 준비해주고, 청고추와 홍고추는 어슷썰어서 준비해 주었어요.가장 중요한 돼지고기는 김수미 고추장찌개에서는 먼저 멸치와 다시마를 넣고 볶아주는데요, 이때 고기면이 살짝 익을.......

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만능요리가마솥 황동에디션 30쿠커팬 삼겹살구이로 고기파티

만능요리가마솥 황동에디션 30쿠커팬 삼겹살구이로 고기파티늘 고기꼬기 찾는 우리아이들거기다 고기도 ...

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쿠킹박스 유산슬 만드는 법 이렇게 쉬운요리 또 없을껄요?

쿠킹박스 유산슬 만드는 법 이렇게 쉬운요리 또 없을껄요?중국음식은 주로 짜장면이나 탕수육 그것도 시켜...

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