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맛있는 '전' 부치고, 만드는 전문가들의 노하우

이번 추석 명절엔 온 가족이 모여 명절 음식을 나누기는 힘들것으로 보인다. 그래도 그냥 넘어가기엔 아쉬움이 남는다. 고소한 전을 부쳐 명절 분위기를 내보면 어떨까. 전 맛있게 만드는 꿀팁을 요리 전문가가 전한다. 지져낸 전은 겹쳐 담지 마세요. 노릇노릇하게 잘 지져낸 전은 팬에서 꺼낸 뒤 겹쳐 담지 말아야 한다. 예쁘게 지져낸 달걀옷이 벗겨지므로 채반에 올려 식힌 다음 겹쳐 담는다. 재료의 물기를 최대한 제거하세요. 전의 재료는 최대한 물기를 제거하고 굽는 것이 좋다. 그래야 부침옷이 떨어지지 않고 눅눅해지지 않는다. 특히 해산물은 물기 제거를 확실하게 해야 한다. 오징어나 새우는 일부러 살짝 말려서 전을 부치기도 한.......

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일본이 로봇을 두려워하지 않는 이유

400년 역사의 불교 사원을 방문하는 이들은 평화로운 석조 정원을 한가로이 거닐고, 조용하게 차 한잔 마시고, 범상치 않은 승려 '민다르'로부터 부처의 가르침을 배울 수 있다. 민다르는 로봇 승려다. 그는 평화로운 얼굴과 나이나 성별을 가늠할 수 없는 중성적인 외모를 갖고 있다. 머리와 상체를 덮고 있는 진짜 같은 피부 너머로 노출된 튜브와 기계가 드러나 있어 마치 미완성된 공업품처럼 보인다. 그러나, 민다르는 '심경(Heart Sutra)'이라는 난해한 불교 경전에 대해 이야기할 수 있고, 철학적인 대화가 가능하다. 만약 당신이 어디서 로봇 승려를 만날 수 있을지 알고 싶다면, 일본 교토의 아름다운 고다이지 사.......

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가을 환절기 불청객, 알레르기 결막염, 증상, 원인, 대처법, 예방법은?

가려움증을 가라않히는 팁? 인공눈물, 냉찜질 눈을 최대한 만지지 않고 손을 깨끗이 씻는 것이 기본 요즘 같은 환절기엔 건조하고 일교차가 커서 면역력이 떨어지기 쉽다. 때문에 결막염이나 비염과 같은 질병이 유행하는데, 가을 환절기에 걸리기 쉬운 알레르기 결막염의 증상과 예방법 등을 자세히 살펴본다. 증상 알레르기 결막염이란 특정 알레르기 유발 물질에 의한 알레르기 반응으로 발생한 결막(흰자위)의 염증 질환을 이른다. 대표적인 증상으로 가려움증, 흰 눈곱, 결막 충혈 및 결막 부종(결막이 부풀어 오르는 증상) 등이 있다. 원인 알레르기 반응을 유발하는 매우 다양해서 알레르기 결막염의 정확한 원인이 뭔지 결론을 내리기란.......

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따뜻한 우유보다 꿀잠 자게해주는 음료들

편안한 수면은 건강의 필수 요소다. 그러나 지나친 스트레스 등 여러 가지 이유로 쉽게 잠들지 못하는 이들도 많다. 불면증은 다시 건강 악화로 이어지고, 몸의 상태가 안좋아지면 또 잠을 자기 힘들어지는 악순환이 반복되기 쉽다. 많은 이들은 쉽게 잠이 들기 위해 잠자리에 들기 전에 음료를 마시기도 한다. 대표적인 것이 카모마일 차와 같은 허브티다. 그러나 이런 차 역시 너무 많이 마시면 잠을 자는 도중에 화장실을 가게 만들 수도 있어 주의해야 한다고 전문가들은 지적한다. 그렇다면 잠을 자는 데 도움을 주는 최고의 음료와 최악의 음료는 무엇일까? 미국 건강의료매체 웹엠디는 최근 수면에 효과적인 음료들과 관련된 내용을 정리.......

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처례상에 빠지지 않는 제철 ‘밤’.. 몸에 어떤 효과가?

이번 추석 차례상에도 생밤이 오를 것이다. 예로부터 밤은 관혼상제에 꼭 필요한 중요 과실이었다. 영양소도 많아 쌀이나 보리를 대신해 먹던 식량 대용품이었다. 바쁜 아침에 전날 껍질을 까놓은 생밤이나 삶은 밤은 어떨까? 지금까지 먹던 아침 식단에 별식으로 추가할만하다. 밤은 위장, 혈관 건강에 도움을 준다. 지방이 매우 적어 소량으로도 포만감을 줘 다이어트에도 좋다. 속 쓰린 아침.. 위장 기능을 튼튼하게 국립농업과학원 자료를 보면 밤의 단 맛을 내는 성분은 위장 기능을 강화해준다. 아침 공복 위의 점막에도 부담이 없다. 소화가 잘 되도록 돕고 배탈이 나거나 설사가 심할 때 증상을 완화해 준다. 전날 술을 마셨다면 생밤이.......

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저염식 다이어트의 진실과 거짓

개그우먼 홍현희가 저염식 다이어트와 걷기 운동으로 10kg 이상 감량했다는 소식이 알려지자 ‘저염식 다이어트’가 다시 주목받기 시작했습니다. 간장, 된장 등 양념 종류를 모두 어린이용으로 바꿔 나트륨 섭취를 줄이는 것이 관건이죠 그러나 전문가들은 저염식 다이어트로 건강만 잃을 수 있다고 목소리를 높입니다. 과연 저염식 다이어트의 진실과 거짓은? 드레싱을 제외한 샐러드, 콩이나 두부, 달걀이나 닭 가슴살 위주의 단백질, 고구마와 단호박 등으로 구성된 저염식 식단. 자극적이지 않은 식단이니만큼 삼시 세끼 쉽게 도전할 수 있다고 생각할 겁니다. 하지만 나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 성분이라는 사실을 잊지 말아야 합니다. .......

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허리 통증, 의외로 비뇨의학과 가야할 수도 있다.

요로결석, 신우신염으로 허리 통증 발생하기도 남성은 요로결석, 여성은 신우신염 환자 많아 주의 허리가 아프면 흔히 디스크 등 척추질환을 생각 하기 쉽다. 그러나 통증과 함께 배뇨통, 혈뇨, 발열이 동반된다면 정형외과가 아닌 비뇨의학과를 찾아야 허리통증을 해결할 수 있다. 소변은 신장, 요관, 방광, 전립선(남성), 요도를 통해 체외로 배출되는데,다양한 원인으로 인해 소변 흐름에 방해를 받으면 허리 통증이 발생할 수 있다. 허리 통증이 나타나는 신장 질환은 신우신염, 신장결석, 신장암, 요관결석, 요 폐색을 동반한 전립선비대증,방광요관역류 등 매우 다양하지만, 신우신염과 요로결석이 가장 흔하다. 전신 발열 동반하는 신우신.......

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신이 내린 심판 코로나, 종말은 2024년 돼야

아킬레우스의 트로이 출정기를 다룬 고대 그리스 문학 <일리아스> 에서는 태양과 역병의 신 아폴론이 그리스인들에게 화살비를 퍼붓는 장면이 나온다. 자신을 섬기는 신관의 딸 크리세이스를 납치해 풀어주지 않은데 대한 벌이었다. 아폴론의 화살처럼 느닷없이 찾아온 코로나19는 전세계에서 430만여명의 목숨을 앗아갔다. 인류의 도시 개발과 환경파괴가 코로나 바이러스 발병 주요 원인으로 지적됐다.자연 앞에서 무분별한 태도를 보였던 인간은 자연 앞에 무력한 존재라는 걸 새삼 깨달았다. 새로운 전환기를 맞은 인류는 포스트 코로나 시대에 걸맞는 새로운 질서를 고민하고 있다. 책 <신의 화살>은 스페인 독감이나 사스 등 신.......

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구식 장비가 코로나 대처를 더 힘들게 한다.

지난 6월 텍사스 오스틴, 갑자기 코로나19 확진자가 급증하기 시작했다. 공중 보건 공무원들은 사면초가에 몰렸다. 결국 의심 증상이 있는 사람이라면 모두 확진자처럼 행동할 것을 권고해야 했다. 공무원들은 "예기치 못한 이유로 인해 새로운 정보나 데이터를 확보하는 데 시간이 지체됐다"고 말했다. 팩스가 문제를 일으켰던 것이다. 팬데믹이 도시를 장악하자, 팩스 기계도 바빠졌다. 코로나19 검사 결과지를 전송하느라 분주해진것이다. 자넷 피셰트 오스틴 공중보건 당국 전염병 책임자는 "하루 전송건이 거의 수천 건에 달했다"고 말했다. "이 19세기 기술로는 팬데믹과 싸울 수 없어요." 팩스로 인쇄된 문.......

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가을에 즐기는 차 한잔,낙엽과 함께 즐기는 오감만족 茶

코로나19로 인해 실내에서만 생활해 스트레스가 쌓이는 요즘, 집에서 마시는 따뜻한 차 한잔이 절실하다. 다양한 차들의 향과 맛은 긴장을 완화시키고 몸에 활기를 불어 넣어준다. 그 뿐만 아니라, 면역력을 길러주고 항산화 작용, 피부 개선, 치매 예방 등 건강관리와 미용관리도 함께 할 수 있으니 일석이조인 셈이다. 올 가을, 속을 따뜻하게 데워주고 스트레스를 풀어줄 수 있는 차들을 소개한다. 우롱차 우롱차는 우리가 자주 접하는 녹차의 잎을 가공하고 발효하여 만든 것으로 중국 푸젠성에서 유래했다. 가공법과 발효 상태에 따라 녹차가 되거나 우롱차가 된다. 녹차와 홍차의 중간 단계가 바로 우롱차이며 우롱차를 우려낸 빛깔은 연녹.......

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피부 면역력의 구원투수로 떠오른 버섯

피부도 면역력이 중요한 시대. 버섯이 구원투수로 등판한다. “버섯은 새로운 생명과 회춘을 상징합니다. 이 균사체는 주변 환경에 반응하고, 식량을 찾고, 문제가 생기면 자신을 방어하죠. 이런 해결 능력은 곧 지능이 있다는 사실과 일맥상통하고요.” 넷플릭스 다큐멘터리 <환상의 버섯(Fantastic Fungi)>을 보자면 버섯은 최근 인류가 직면한 수많은 문제의 만능 돌파구가 될 무궁한 가능성을 지니고 있다. 과거에는 페니실린의 시초가 돼 무수한 목숨을 구했고, 최근에는 100% 퇴비화되는 친환경 소재의 주재료로, 인간이 소비하는 식량의 2/3를 좌지우지하지만 개체 수가 줄어만 가는 벌을 구제하는 방도로 활용되기도 한다. 가파른.......

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하버드가 알려주는 진심을 전하는 방법

말하기는 리듬이고 대화는 운동이다. 인사가 대화의 물꼬를 튼다. 목소리 관리는 필수. 매력적으로 말하자, 관계가 원하는 대로 풀리는 ‘하버드 말하기 수업’을 연애에 적용해본다면? “말하기에 따라 운명이 달라진다!” 연애하고 싶다고? 말투를 조금만 바꿔보자. 물론 서로의 호감이 있는 상대와 진전이 안될 때 사용해야 한다는 것! 고민은 애매할 때 오는 것. 매력이 애매하다고 느낀다면? 말투를 조금만 바꿔보면 우리의 운명이 달라진다! 공동의 목표, 관심사 등 공통점을 찾아라 하버드 100년 전통 말하기 수업에서 가르치는 호감을 주는 대화의 비법! 바로 SIFTEN (Smile, Open, Froward lean, Touch, Eye, Nod) 법칙에 있다. 몸이 상.......

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임금님 수라상에 오른 산나물 ‘어수리’ 드세요

맛·향·약효 3박자 모두 갖춘 '어수리' 어수리는 산과 들에서 비교적 흔히 자라는 다년초다. 줄기는 곧게 서고 높이가 70~150cm이며 속이 빈 원기둥모양이고 세로로 줄이 있으며 거친 털이 있고 굵은 가지가 갈라진다. 잎은 어긋나고 3~5개의 작은잎으로 구성된 깃꼴겹잎이며 털이 있고 줄기 위로 올라갈수록 잎자루가 짧아지고 밑 부분이 넓어 줄기를 감싼다. 꽃은 복산형화서로 가지와 원줄기 끝에 20~30개의 소산경으로 백색의 꽃이 7~8월에 핀다. 열매는 분과(分果)고 길이 7mm의 편평한 달걀을 거꾸로 세운 모양으로 납작하며 윗부분에 독특한 무늬가 있다. 어수리란? 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 여러해살이풀 oto: Heracleum.......

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탄수화물 끊으면 우리 몸에는 어떤 일이 생길까?

탄수화물은 우리 몸이 일할 에너지를 만드는 포도당 등이 함유된 기본 영양소다. 그러나 최근에는 비만을 치료하기 위한 방법으로 탄수화물 섭취를 극단적으로 줄이는 다이어트 방법이 많이 사용된다. 그렇다면 탄수화물을 극단적으로 끊을 때 우리 몸에는 어떤 일이 생길까? 우선 탄수화물을 줄이는 케토와 앳킨스 다이어트 등을 하게 되면 기존 에너지 원으로 소모되던 포도당을 대신하여 체지방 연소를 하는 케토시스 상태가 된다. 간은 지방을 분해함으로써 케톤(몸에 당분이 충분 하지 않을 때 생기는 연료)을 만들기 시작한다. 그렇다면 저탄화물 상태란 구체적으로 어떤 상태를 의미할까? 영양 케토시스를 유발하기 위한 초저탄수화물 다.......

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코로나19 백신 접종 후 가장 흔한 부작용은 '팔 통증과 두통'

신종 코로나바이러스(코로나19) 백신의 가장 흔한 부작용은 주사 부위의 통증, 다시 말해 '팔에 느끼는 통증'이라는 연구 결과가 나왔다. 영국 연구진은 코로나19 백신을 접종받은 사람 4명 중 1명이 발열이나 두통, 메스꺼움, 피로 등의 광범위한 증상을 겪었다고 밝혔다. 하지만 이러한 증상은 보통 하루 정도만 지속됐다. 과학자들은 'ZOE 코로나 증상 연구(ZOE Covid Symptom Study)'라는 앱을 통해 이번 연구를 진행했으며, 실제 임상 시험 때보다 부작용 반응은 더 적었다고 분석했다. 우선, 코로나19 백신에 대한 신뢰도는 지난해 말부터 계속 높아지는 추세였다. 응답자 5000명을 대상으로 한 조사에서, '백신.......

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환절기가 되면 걱정인 알레르기 비염 및 결막염, 원인과 예방은?

생활 환경 개선으로 간단하게 예방 항히스타민제 종류 및 효능 9월과 같은 환절기, 특히 일교차가 심하며 공기가 건조해지는 시기인 가을철은 알레르기성 비염과 결막염이 많이 발생하는 시기이다. 특히, 비염과 결막염은 다양한 증상으로 생활의 질을 떨어뜨릴 수 있어 건강 적신호에 유의하며 건강관리에 각별한 주의를 기울일 필요가 있다. 알레르기성 비염은 재채기, 맑은 콧물, 눈과 코 주위의 가려움, 코 막힘 등의 증상을 동반한다. 자칫 감기로 오해해 정확한 진단 없이 감기약을 복용 하며 알레르기 비염의 가능성을 간과하는 경우도 많다. 또한, 알레르기성 비염을 특정 계절에 발생하는 당연한 증상으로 여겨 치료받지 않는 경우도 있.......

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끊이지 않는 불법 촬영 범죄 ‘몰카’가 판친다.

눈으로 봐선 알아차리기 힘든 위장 카메라가 일상에 파고든다. 직장 상사에게 탁상시계를 선물 받은 여성 A씨. 그녀는 그 시계를 침실에 두고 사용하다가 위치를 옮겼다. 이후 직장 상사는 이를 알아챈 듯이 시계를 돌려달라고 말했다. 상사의 행동이 미심쩍었던 A씨는 선물 받은 시계 모델명을 인터넷에 검색해 카메라가 부착된 특수 시계라는 사실을 알게 됐다. 심지어 실시간으로 영상을 찍어 지정된 스마트폰으로 송출하는 방식의 카메라였다. A씨는 직장 상사에게 자초지종을 물었다. 그러나 직장 상사는 “그거 검색하느라 밤에 잠을 자지 않은 거냐”며 집에서 검색하는 A씨를 실시간으로 지켜본 듯이 말했다. 이는 지난 6월 국제인권단체.......

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갱년기 여성이 피해야 할 음식 5가지

갱년기에 접어든 여성은 열감, 불면증, 두통 등 다양한 증상을 겪게 된다. 폐경으로 인한 호르몬 불균형 때문이다. 갱년기 증상을 다스리려면 잘 먹어야 한다. 미국의 건강 매체 '에브리데이 헬스'에 따르면 살코기, 통곡물, 과일과 채소는 급작스러운 기분 변화, 홍조, 피로 등 일상을 방해하는 증상을 개선하는 데 도움이 된다. 반면 증상을 악화시키는 음식도 있다. 어떤 음식일까? 쿠키: 설탕이나 소금이 과한 음식이 해롭다. 포테이토칩 등 짭짤한 스낵과 비스킷 등 단 과자 등이다. 갱년기 증상 중에도 팽만감 때문에 고생하는 이들은 특히 조심해야 한다. 입이 궁금할 땐 스트링 치즈나 길게 자른 당근, 오이, 또는 땅콩버터를.......

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'기면증' 원인과 증상 자가진단 방법은?

찾아온 갑작스러운 졸음 '기면증' 원인과 증상, 자가진단 방법에 대해 가수 현아와 교제 중인 이던이 기면증을 앓고 있다는 사실이 알려지면서 기면증의 증상과 원인에 대한 관심이 높아지고 있다. MBC 예능 프로그램 '라디오스타'에 출연한 현아는 남자친구 이던이 진지한 대화를 하던 도중 대답이 없어 화를 낸 에피소드를 털어놨다. 현아는 "대화를 하는데 대답이 없어서 보니까 자고 있었다"라며 "졸면서 대충 대답하는 것에 대해 화도 나고 눈물도 났는데, 나중에 병원에 가보니 기면증이었다"고 말했다. 현재 이던은 약을 복용하며 치료를 받고 있는 것으로 알려졌다. 갑작스러운 졸음 '기면.......

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생활습관 교정으로 운세를 바꿀 수 있다?

인간의 생리 현상에 바이오리듬이 작용하는 것처럼 인간의 인생도 주기적인 운세의 리듬이 작용하는 것으로 알려졌다. 그래서 생활습관 교정으로 타고난 운세를 바꿀 수 있다는 것이 관상학자들의 주장이다. 옛말에 얼굴을 찡그리고 다니거나 밥 먹을 때 다리를 떨면 복 나간다는 말도 충분한 근거가 있다는 것이다. 오랫동안 몸에 배인 습관을 바꾸는 것이 쉬운 일은 아니지만 열심히 노력해서 생활습관을 바꾸면 운명이 바뀔 수 있다. 몇 가지 예시를 소개한다. 대식가는 '단명의 상'이다? 관상학에서는 식사를 많이 사람을 '단명의 상' 으로 본다. 단명 하는 것은 타고나는 것보다 음식과 밀접한 관계가 있다는 것이다. 음.......

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D.P. 언급하고 칭찬한 북한, 북한 주민도 봤을까?

북한 매체가 한국 군대 내 가혹행위 등을 묘사한 넷플릭스 드라마 'D.P.'를 언급하며, "부패상을 그대로 폭로하는" 작품이라고 보도했다. 북한 대외선전매체 '메아리'는 11일 한국 언론 보도를 인용 "최근 남조선(남한)에서 군부의 심각한 부패상을 폭로한 TV극 'D.P.'가 커다란 인기를 끌고 있다"고 전했다. 매체는 군무이탈 체포조(D.P.)를 소재로 한 이 드라마에 대해 "야만적이고 비인간적인 폭력행위와 가혹행위로 인한 고통을 견디지 못해 탈영한 대원들을 추적하는 과정을 보여줌으로써 남조선군에 만연된 기강해이와 폭력행위, 부패상을 그대로 폭로하고 있다"고 표현했다.......

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사람마다 권태감을 느끼는 정도가 다른 이유

수백 개의 밸브가 요동치고 엔진에서는 굉음의 불협화음이 쏟아진다. 로켓 엔진에 불이 붙으며 폭발적인 추진력이 땅을 밀어낸다. 머릿속에는 지금 이 순간이 삶에서 가장 소중한 순간이라는 생각이 든다. 우주비행사들에 따르면, 우주비행은 황홀한 경험이다. 하지만 1982년 우주비행을 떠난 발렌틴 레베데프 에겐, 설렘이 오래가지 않았다. 우주정거장 살류트-7에서 7개월간의 임무를 수행 해야 했던 그는 불과 일주일만에 만사가 지루해졌다. 어쩌면 지구 저궤도를 통과하던 당시부터 그랬을 수도 있다. 자신의 일기에 "재미없는 일상이 시작됐다"고 적었기 때문이다. 사람들은 보통 지루한 일이나 상황에 대한 반응이 권태감이라고.......

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흰머리가 고민이라면? '흰머리' 대처법

노화의 상징인 희머리. 그러나 젊은 나이에 흰머리를 걱정하는 이들을 주변에서 심심치 않게 볼 수 있다. 집안 내력도 없으나 이른 시기에 흰머리가 나서 고민하는 사람들을 위하여 흰머리 대처 방안을 소개했다. 스트레스로 인한 흰머리는 되돌리 수 있다. 스트레스를 받으면 모발의 색소량이 줄어들어 흰머리가 생긴다. 스트레스는 두피의 모근에 영양분을 공급하는 혈관을 수축시켜, 모발 모낭에 있는 멜라닌 세포의 일을 방해해 검은 머리 대신 흰머리가 자라게 한다. 다행스럽게도 스트레스로 인한 흰머리는 스트레스가 줄어들면 다시 검은 머리로 자란다. 간혹 모발의 양 끝은 검은색이나, 중간 부분만 흰머리인 머리카락이 보이는 이유가.......

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중국이 BTS 팬 계정을 정지 시킨 이유는?

중국은 왜 케이팝 팬클럽 계정을 대거 정지시켰나? 최근 대중문화계를 겨냥한 중국의 단속이 한류에도 영향을 미치고 있다. 중국판 트위터 웨이보는 한국 연예인 팬클럽 계정에 대해 30일 정지 조치를 취했다. 정지 대상에는 방탄소년단(BTS)을 비롯한 NCT, 엑소(EXO), 아이유 등의 팬 계정이 포함됐다. 또 BTS의 RM·진·제이홉 개인 팬클럽 계정, NCT의 재현·마크·재민·태용 개인 팬클럽 계정, 레드벨벳의 슬기, 소녀시대 태연, 블랙핑크의 로제·리사 개인 팬클럽 계정 등도 30일간 정지된다. 웨이보는 공지를 통해 "비이성적인 스타 추종 행위를 단호히 반대하고 엄정 처리할 것"이라고 밝혔지만, 구체적으로 어떤 문제를 일으켰는지.......

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고영양 식품 병아리콩의 효능과 삶는법, 활용법

저칼로리 고단백 고영양 식품 병아리콩 다이어터와 채식주의자들 사이에서 인기 병아리콩은 7500년 전부터 중동 지역에서 재배 되어온 것으로 추정된다. 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류라고 알려져 있다. 중동지역에서는 이미 병아리콩이 식사에서 가히 필수 요소로 자리매김한지 오래다. 우리나라에서는 최근 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아 지면서 병아리콩에 대한 인기와 수요가 급상승했다. 병아리콩 외형 병아리콩은 생긴 모양이 꼭 병아리 얼굴을 닮아 병아리콩이라는 이름이 붙었다.불규칙한 구형에 중간에는 병아리 부리처럼 튀어나온 부분이 있다. 색은 노란빛이 도는 갈색이며, 색이 짙을수록 항산화 물질 및 식이섬유가 풍부하.......

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항산화의 꽃, 자연의 선물 프로폴리스 효능과 복용법은?

프로폴리스의 효능과 복용법 감염 예방, 면역력 증진, 항암 효과 등... 아스피린·꽃 가루 알레르기 환자 섭취 유의 코로나 19로 인해 더욱 중요해진 내 몸 속 '면역 세포'. 계속되는 마스크 착용에 피부마저 예민해지고 있다. 이때 필요한 것이 바로 '프로폴리스'. 항산화 작용의 꽃, 프로폴리스의 효능과 복용법에 대하여 알아보자. 프로폴리스(propolis)란 꿀벌이 전나무, 버드나무 등 각종 나무로부터 모은 다양한 수액(식물에 따라 성분의 차이가 있음)과 꽃에서 모은 꽃가루에 꿀벌 자신의 밀랍(beeswax) 등 분비물을 이용하여 만든 물질을 가르키는 말이다. '앞'을 의미하는 프로(pro)로 '도시'를.......

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9.11 테러 20년이 지난 지금 그날, 무슨 일이 일어났나?

2001년 9월 11일 화요일, 자살 폭탄 테러범들에 의해 납치된 미국 여객기가 뉴욕의 고층 빌딩 두 곳에 충돌했다. 이 공격으로 수천 명이 목숨을 잃었다. 9.11 테러는 미국인뿐만 아니라 전 세계인들에게 세기의 가장 충격적인 사건 중 하나로 남아있다. 목표는 무엇이었나? 당시 미국 동부 상공을 비행하던 여객기 4대가 소규모 납치범들에 의해 동시에 납치됐다. 납치된 여객기들은 뉴욕과 워싱턴DC에 있는 랜드마크 건물들에 충돌하기 위한 일종의 거대 유도 미사일로 사용됐다. 이 중 여객기 2대는 뉴욕 맨해튼에 위치한 세계무역센터 쌍둥이 빌딩에 충돌했다. 첫 번째 여객기는 미국 동부 표준시 오전 8시 46분, 북쪽 타워를 강타했다. 두 번.......

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'밀크씨슬'효능과 부작용은?

밀크씨슬의 효능과 복용시간 및 부작용 사람에게 효과가 있는지는 아직까지 밝혀지지 않았다는 반론 제기 돼 잦은 과로와 과음으로 신음하고 있는 현대인들에게 해독작용과 살균작용을 하는 간 건강의 중요성이 부각되면서 영양제를 찾는 움직임이 급증하고 있다. 간은 손상을 입어도 특별한 증상을 느끼지 못하기 때문에 평소에 꾸준히 관리하는 것이 필요하다. 간세포의 세포막을 보호하고 간기능을 개선한다고 알려진 실리마린 성분을 많이 함유한 밀크씨슬이 이러한 간 건강을 지켜줄 영양제로 각광받고 있다. 밀크씨슬은 유럽, 지중해, 북부 아프리카 및 중앙아시아에 분포하는 엉겅퀴의 일종으로, 이미 기원전 고대 그리스에서 밀크씨슬의.......

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과식한 다음 날 지켜야 할 것들

어쩌다 보니’ 많이 먹게 되는 날이 있죠. 회식을 하거나, 오랜만에 친구를 만나거나, 스트레스가 쌓였거나, 생리 전이거나. 식욕이 폭발하는 날이 있게 마련입니다. 과식을 하면 바로 살이 찔 것 같은 느낌을 받는데요. 의도치 않았던 과식 후, 어떻게 해야 몸에 부담이 덜 갈까요? 운동하기 음식을 많이 먹은 후 16시간, 체내에 열량이 저장되기 전 가장 중요한 시간입니다. 가능하면 몸을 많이 움직여 열량을 최대한 많이 소모하는 게 좋습니다. 이때 근력 운동보다는 유산소 운동을 하는 편이 좋은데요, 평소보다 약한 강도로 오래 운동하는 것을 권유합니다. 컨디션 회복과 칼로리 소모에 도움이 되기 때문이죠. 다음 날 끼니 꼭 챙기기 전.......

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저출산 사태가 마냥 부정적인 건 아니라는 시각도 있다?

출산율 하락으로 21세기 말까지 대부분 국가에서 인구가 줄어들 전망이다. 그 결과 이제 전 세계가 인구 감소와 고령화에 대한 대응책을 고심해야 하는 상황이 됐다. 물론 이 같은 상황이 마냥 부정적인 건 아니라는 시각도 있다. 출산율 문제를 둘러싼 여섯 가지 다양한 전망들을 짚어봤다. 1. 가난한 나라에선 희소식? 저출산 현상을 둘러싼 상황은 나라별로 매우 다르다. 출산율은 가임기 여성 1명이 평생 낳는 아이 수를 뜻하는데, 경제 발전과 세트로 여겨지는 개념이기도 하다. 여성에게 교육과 직업 선택의 기회가 많아질수록, 더 쉬운 피임과 낙태 방법이 주어질수록, 그리고 아동 사망률이 낮아질수록 출산율은 하락한다. 저소득 국가에.......

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진화하는 인공지능… 이젠 판사와 변호사 대체 가능할까?

"다음 번엔 로봇 변호사를 쓰실래요?" 황당한 얘기 같지만 법조계에선 이미 스스로 생각하고 업데이트 할 수 있는 인공지능(AI) 소프트웨어가 점점 더 많이 사용되고 있다. 조슈아 브라우더는 자신의 앱 '두낫페 (DoNotPay)' 가 "세계 최초의 로봇 변호사"라고 설명한다. 로봇 변호사는 법률 서식을 작성하는 데 도움이 된다. 예컨대 사용자가 주차 벌금과 관련한 이의신청 문제를 챗봇에게 말하면 챗봇이 사용하기에 가장 적합한 법률 용어를 제안하는 식이다. 브라우더는 "사람들이 평소 쓰는 말로 쟁점을 입력하면 머신 러닝을 탑재한 소프트웨어가 그에 적합한 법적 표현을 제시한다"고 말했다. 올.......

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믿지 말아야 할 건강 상식 4가지

건강 정보는 무수히 많다. 하지만 그만큼 잘못된 정보도 많다. 과학적으로 입증되지 않는 건강 상식을 따르다보면 건강이 좋아지기는커녕 오히려 망칠 수 있다. '액티브비트닷컴'이 지금부터 믿지 말아야 할 건강에 관한 믿음 4가지를 소개했다. 1. 지방질 음식=지방? 사람들은 음식에 있는 지방과 인체의 지방이 연관이 있다고 생각한다. 칩, 버거, 튀긴 음식 섭취가 체중 증가에 일정 부분 작용하는 것은 사실이다. 하지만 모든 지방질 음식이 나쁜 것은 아니다. 미국 메이요 클리닉에 따르면 식이 지방은 몇 가지 신체 기능을 돕기 때문에 꼭 필요한 성분이다. 중요한 점은 올바른 종류의 지방을 먹는 것이다. 튀기거나 가공한.......

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'키스'의 과학이 있다던데... 우리가 몰랐던 키스

입맞춤은 우리가 생각하는 것만큼 그다지 보편적이지 않다. 그렇다면 다양한 키스 방식은 우리가 중시하는 이 친밀한 행위의 의미를 나타낼 수 있을까? 전 세계 168가지 문화권에 관한 연구에 따르면 입술을 맞대는 키스를 하는 사람들은 절반이 채 안 된다. 윌리엄 잔코비악 라스베이거스 네바다대학 인류학 교수는 부모·자녀 간의 키스나 인사 등을 제외하면 46%만이 로맨틱한 감정으로 입술을 맞댄 키스를 한다는 것을 밝혀냈다. 인간에게 키스가 필요한 이유에 대한 두 가지 이론은 우리가 아기일 때부터 선천적으로 어딘가 입술이 닿는 것을 좋아한다는 개념에서 비롯됐다. 한 가지 예로, 우리는 입술이 닿는 행위를 모유 수유와 연관한다. .......

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지하철과 극장 안에서 집단 감염이 없는 이유는?

코로나19 시대에 '밀폐 공간'은 '감염 위험이 높은 곳'이다. 방역 당국은 "코로나 예방을 위해 밀폐 공간을 조심하라"고 강조한다. 실제로 코로나 확진자가 가장 많이 나온 곳이 바로 밀폐 공간이다. 하지만 '예외'인 밀폐 공간이 있다. 바로 우리나라 지하철과 극장이다. 지하철 역사 내에서 근무하는 사람들이 코로나에 걸린 경우는 있었다. 그러나 객차 내에서 승객끼리 감염이 확산된 사례는 아직 나오지 않고 있다. 영화관에서도 집단 감염 사례는 아직 없다. 지하철 객차 안은 대표적인 '3밀'(밀폐, 밀접, 밀집) 공간인데도 지금까지 집단 감염 뉴스를 들어보지 못했다. 보건 당국의 역.......

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우리 기술로 개발한 인기 다육식물 '세덤' 4 종류

엽형, 엽색이 다양한 다육식물 세덤(Sedum) 으로 힐링하세요. 다육식물(多肉植物)이란 식물체의 줄기나 잎이 수분을 많이 함유하고 있는 유조직, 즉 저수조직이 발달해 두꺼운 육질을 이루고 있는 식물을 말한다. 다육식물은 식물분류학상 약 1만종 이상 분포하며 그 안에 선인장과, 백합과, 돌나물과 등 50여개과 이상의 식물이 있다. 돌나물과에 속하는 세덤(Sedum)은 소형의 다년생 다육식물로 라틴어로 'sedeo(앉다)에서 유래했으며 바위 위에 자리 잡아 착생하는 것으로부터 비롯됐다. 국내에서 세덤은 주로 분화형태로 소비되고 있다. 또한 세덤속 식물은 직립형, 로제트형 등의 다양한 형태를 가지고 있으며 극한 더위나 강한 바람, .......

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쥐가 자주 나는 이유 7가지 원인과 해결 방법

느닷없이 다리에 쥐가 나는 바람에 당황할 때가 있다. 잠 자다가 종아리에 쥐가 나서 잠을 설칠 수도 있다. 흔히 '쥐가 난다'고 표현하는 것은, 의지와 상관없이 근육 수축이 일어나면서 발생하는 근육 경련을 가리킨다. 근육 경련은 다리 만이 아니라 다른 부위에도 생길 수 있다. 깨어있을 때나 잠든 때도 가리지 않는다. 무엇이 근육 경련을 일으키는 것일까. 쥐가 났을 때어떻게 대처하면 좋을까. 미국 건강 미디어 '웹엠디 닷컴'에서 근육 경련을 유발하는 원인과 해결 방법 등을 정리했다. 근육 경련의 잠재적 원인 1. 수분 부족: 쥐가 나는 것은 몸이 탈수상태라는 것을 알리는 신호일 수 있다. 탈수의 또 다른 증상.......

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남성 탈모, 성호르몬과 관련 있을까?

헤밀턴 박사의 '안드로겐 실험'과 '5-알파-환원효소' 바르는 미녹시딜과 먹는 피나스테리드 효과 및 부작용 남성형 탈모증은 천천히 진행되지만 치료시기를 미루면 원래 상태로 돌아갈 수 없다. 남성형 탈모증은 유전과 남성 호르모인 안드로겐에 의해 모발이 빠지는 대표적 탈모 질환이다. 나이가 들수록 점점 진행하는데 앞머리선의 후퇴가 심해지고 정수리 부위의 모발이 가늘어져 두피가 훤히 들여다보이게 된다. 원인 탈모의 가장 중요한 원인은 유전적 배경이다. 한 연구에 따르면 탈모 환자의 81.5%에서 아버지가 탈모를 갖고 있음이 보고됐다. 남성 호르몬인 안드로겐 역시 탈모의 원인이다. 안드로겐이 남성형 탈모.......

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깔끔한 그루밍족이 되는 방법

이제는 남자도 관리하는 시대, 눈썹 관리와 깔끔한 면도로 호감형 인상 만들자 외모를 가꾸고 싶은 욕심은 남녀를 불문하고 오래 전부터 존재해 왔다. 최근에는 꾸미는 남성들, 즉 ‘그루밍족’이 늘어나고 있다. 뷰티 업계도 늘어나는 그루밍족에 발맞춰 남성 전용 라인 및 올인원 제품들을 개발하고 있다. 올리브영의 경우 매장 내에 그루밍 존을 만들고 '맨즈 데이(Men’s day)라는 행사를 개최하기도 했다. 깔끔한 그루밍족이 되기 위한 방법을 알아보자. 늘어나는 그루밍족, 외모가 자신감에 주는 영향은? ‘그루밍족’은 영단어 ‘groom’이라는 단어에서 파생된 말이다. Groom은 ‘마부’라는 뜻과 동물을 손질하고 털 등을 다듬다는.......

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장수하는 사람들의 생활습관 5가지

건강은 타고나기도 하지만, 타고난 건강을 지키는 것이 더 중요하다. 식습관, 운동습관 등 생활습관이 건강해야 인생도 보다 즐거워지고, 장수할 가능성도 높아진다. 그렇다면 건강하게 장수하는 사람들은 일상에서 어떤 건강 습관을 유지할까? 식단의 80%는 채소·과일 114세까지 장수한 레시 브라운은 고구마를 즐겨 먹었고, 지난달 102세의 나이로 사망한 크리스티나 와하라는 살아있는 동안 신선한 채소와 베리류 과일 중심의 식사를 즐겼다. 뉴질랜드 장수촌인 ‘블루존’ 거주자들은 식사의 80%를 식물성 식품으로 구성하는 것으로 잘 알려져 있다. 식물성 식품 중심의 식단은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 항산화성분·식이섬유 등을 충분.......

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'최태원회장'의 인스타그램

얼마전 인스타그램 계정을 개설한 대기업 오너가 있다. 바로 최태원 SK그룹 회장이다. 최태원 SK그룹 회장이 국내 4대 그룹 총수 중 처음으로 인스타그램 계정을 개설했다. 아무런 예고 없이 대뜸 대중과 소통을 시작한 것이다. 출근 전 반려묘와 시간을 보내는 모습이나 소파에 편하게 앉아 게임을 하는 모습 등 자신의 일상이 담긴 사진을 공유했다. 어린 시절 3남매의 흑백사진과 자신이 책상에 앉아 일하는 사진을 올리기도 했다. 언론의 관심이 쏟아지자 최 회장은 "기사화를 원하지 않는다"는 메시지를 남겼다. 하지만 언론은 물론, 업계도 최태원 회장의 인스타그램에 주목하고 있다. 단순히 최태원 회장의 생활 속 모습만 올라.......

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나이 들면 참기 힘든 소변, 소변의 이상 신호들

나이 들면 몸의 곳곳에서 이상 신호가 나타난다. 소변도 그 중 하나다. 화장실을 자주 들락거리고, '시원하다'는 느낌도 없다. 오줌을 눌 때 내뻗는 줄기나 소리도 예전 같지 않다. 요실금 징후도 보인다. 내 소변에 무슨 일이 생긴 것일까? 방광도 나이 든다.. 방광 근육이 예전 같지 않네 소변의 저장과 배출을 담당하는 곳이 바로 방광이다. 근육으로 구성된 주머니와 같은 기관이다. 신장에서 만들어진 소변을 저장했다가 일정량이 되면 배출시킨다. 방광의 근육이 튼튼할 때는 최대 500cc까지 소변을 저장할 수 있다. 하지만 나이가 들면 방광 근육이 수축을 반복한다. 소변을 보관하는 방광의 저장능력도 줄어든다. 젊을 때에 비.......

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카불공항 폭탄테러 일으킨 Isis-K는 누구?

아프가니스탄 카불 공항에서 26일(현지시간) 자살폭탄 테러를 자행한 것으로 알려진 Isis-K는 이슬람국가(IS) 지부 격인 이슬람국가호라산분파(ISKP)다. '호라산'은 이란 동부, 중앙아시아, 아프간, 파키스탄을 아우르는 옛 지명이다. Isis-K는 아프간의 모든 지하드(성전) 무장단체 가운데 가장 극단적이고 폭력적인 것으로 알려졌다. 이 조직은 IS가 이라크와 시리아에서 가장 맹위를 떨치던 2015년 1월 만들어졌다. 한 때 '칼리프(이슬람 제국 주권자의 칭호)'를 수립했다고 할 정도로 득세했지만, 미국 주도의 연합군에 패배해 해체됐다. Isis-K는 아프간과 파키스탄 지하디스트(이슬람 성전주의자)에게서 단원들을 모집.......

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혈관 건강에 좋은 9월 제철 음식은?

제철 음식을 자주 먹어야 건강해진다는 말이 있다. 9월 음식에 혈관 건강에 도움을 주는 식품이 있다. 바로 사과와 기장이다. 볏과에 속하는 작물이 기장이다. 오곡밥 등 밥에 넣어 먹는 잡곡으로 떡에도 사용한다. 9월 제철 음식 가운데 사과와 기장의 영양소에 대해 알아보자. 사과가 혈관 건강에 도움을 주는 이유 사과는 식이섬유가 많다. 포만감을 느끼게 하고 배변활동을 도와 변비를 예방하는데 좋다. 여기에 관여하는 것이 바로 펙틴이다. 이 성분은 몸속에 쌓인 악성 콜레스테롤을 밖으로 내보내 급격한 혈압 상승을 억제한다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤의 배출을 도와 동맥경화를 예방한다(국립농업과학원 식품정보). 혈관이 좁아지는 동.......

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탈레반 재집권을 둘러싼 각 나라의 득과실의 셈법은?

탈레반이 아프가니스탄의 새로운 통치자로 자리매김하면서, 여러 나라가 아프간 내 권력 변화를 주시하고 있다. 러시아를 비롯해 중국, 독일, 파키스탄에 이르기까지 각 나라 정치권에서는 활발한 외교 패러다임 전환이 감지되고 있다. 카불 공항에서 일어난 2차례 폭탄 테러에서 알 수 있듯이, 저항 세력들도 탈레반의 통치에 대응하고 있다. 그러나 탈레반 득세 이후 이들이 얻으려 하는 이익은 무엇일까? 아프간 변화가 주요 국제정치 '플레이어들'에 미치는 영향을 정리해봤다. 파키스탄 아프가니스탄과 이웃한 파키스탄은 카불의 정권 교체로 인해 득과 실이 각각 존재한다. 두 국가는 2400km에 달하는 국경을 공유하고 있는데, 파.......

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'슈퍼푸드' 낙타유, 당뇨병 예방과 치료 효과는?

낙타는 약 3000~4000년 전에 길들여졌으니 가축으로서의 역사는 짧은 편이다. 개는 최소 1만4000년 전, 소는 9000년 전부터 길들여졌다. 하지만 가장 특이한 능력을 보유한 가축이기도 하다. 등에 있는 혹에 약 36.3kg의 지방을 저장할 수 있어 물 한 모금 마시지 않고도 최대 160km까지 갈 수 있고, 역시 물 없이도 섭씨 49C의 온도에서 거의 일주일 동안 생존할 수 있다. 그러면서도 물 흡수력은 또 좋아서 50L의 물을 13분 만에 마실 수 있다. 또 소화하기 전 음식을 발효시키는 동물 중에서 가장 다양한 식물을 섭취한다. 서남아시아와 북아프리카 지역의 유목민은 이런 낙타의 다양한 식단에 주목해 수백 년간 낙타의 젖(낙타유)을 주식으.......

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쉽고 효과적인 '얼굴 마사지' 방법

이렇게 마사지하면 얼굴 붓기 쏙 빠져 작은 얼굴을 선호하는 경향이 뚜렷한 요즘 시대. 얼굴의 절대적인 크기가 사람의 아름다움을 결정하지는 않지만 작은 얼굴 크기는 이목구비를 보다 뚜렷하게 드러내 주고, 전체 신체 비율을 좋아 보이게 해준다. 작은 얼굴은어떻게 만들 수 있을까? 마사지를 통해 뭉친 근육을 풀고 붓기를 빼는 것은 작은 얼굴을 만들 수 있는 좋은 방법중 하나다. 뿐만 아니라, 얼굴 마사지는 혈액 순환을 돕고 풍부한 표정을 자연스럽게 지을 수 있도록 도와주기도 한다. 긴장을 풀고 편안하게 스트레스를 해소할 수도 있다. 작은 얼굴을 만드는데 도움이 되는 얼굴 마사지 방법을 알아보자. 마사지하기 전, 이것 먼저 주.......

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'부스터샷' 추가 접종은 코로나 백신 '낭비'인가?

델타 변이에 대한 공포심이 커지면서 여러 나라가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신 접종 완료자에게 추가로 백신을 접종하는 '부스터샷'을 시행하고 있다. 하지만 부스터샷의 필요성과 효과를 뒷받침하는 과학적 증거는 제한적이다. 특히 전 세계 백신이 부족한 상황에서 의견은 더욱 엇갈린다. 마이크 라이언 세계보건기구(WHO) 전염병학자는 "구명조끼가 이미 있는 사람들에겐 추가로 구명조끼를 나눠주고, 나머지는 익사하도록 버려두는 계획을 세우고 있다"고 지적했다. WHO는 도덕적인 문제가 있다며, 전 세계 많은 이들이 백신 효과를 보기 전까진 각국 정부에 부스터샷 접종을 중단해달라고 촉구하고 나섰.......

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아침에 먹는 두부와 방울토마토는 어떤 건강효과가 있을까?

아침 식단에 변화를 주는 사람이 많다. '영양소'와 '간편함'이 핵심이다. 포만감이 크면 점심 과식을 막아 체중관리에도 도움이 된다. 하지만 식품에 들어 있는 영양소는 개인에 미치는 영향이 다를 수 있다. 각종 영양소가 풍부한 음식이라도 모두에게 좋은 것은 아니다. 건강관리에 참고용으로 활용하면 된다. 아침 식단으로 구운 두부, 방울토마토를 먹으면 어떨까? 건강효과에 관해 알아보자. 속쓰림 많은 아침 공복... "속 편한 음식 드세요" 아침 기상 직후는 공복이라 위 점막이 상처를 받기 쉽다. 속쓰림에 시달리는 사람도 있다. 속 편한 음식이 권장되는 이유다. 두부는 아침 공복에도 부담 없이 먹을 수.......

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췌장암, 위험도 ‘최고’인 사람들은?

췌장암은 한 해에 8천여 명에 육박하는 신규환자가 발생한다. '최악의 암'인 이유는 늦게 발견하는 환자가 많기 때문이다. 2020년 발표 중앙암등록본부 자료를 보면 국내 10대 암 중의 하나다. 2018년에만 7611명의 환자가 나왔다. 위험도가 매우 높고 환자 수도 많은 암이다. 그렇다면 어떤 사람들이 췌장암 위험이 높을까? 위의 뒤쪽에 있는 췌장 음식 아닌 뜻밖의 위험요인은? 췌장은 소화효소를 분비하는 기관이다. 위의 뒤쪽에 위치해 십이지장과 연결된다. 음식과 밀접한 관련이 있다. 그럼에도 췌장암 위험순위 1위는 흡연이다. 췌장암의 3분의 1가량이 흡연 때문에 발생한다. 담배를 피우는 사람은 췌장암 상대 위험도가 최대.......

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트위치가 이 유저를 제재하지 않는 이유는? '뚜렛증후군'

올해 서른 살, 아니타는 어머니를 간호하며 사는 평범한 여성이다. 그러나 온라인에서 그의 삶은 사뭇 다르다. 아니타의 트위치(Twitch) 계정 구독자는 수만 명에 달한다. 온라인상의 그는 활발하고 도전적인 비디오 게이머이자 스트리머, '스윗 아니타'다. 그의 방송은 게임 중계, 다른 스트리머들과의 대화, 카드탑 쌓기 도전 등 다양한 콘텐츠로 구성된다. 이제는 트위치의 유명인사지만, 아니타는 한동안 이 플랫폼에서 규정 위반으로 강등될까 염려해 왔다. 앓고 있는 질환 '뚜렛 증후군' 때문이다. 뚜렛 증후군은 의사와 관계 없이 특정 소리를 내거나 반복적인 행동을 하는 일종의 뇌 질환이다. 최근 몇 년 사이 이 병.......

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플라스틱 먹는 곰팡이,박테리아가 지구상 쓰레기 줄일 대안 될까?

영국의 바이오 공학 스타트업인 비옴(Biohm)의 수석 생명공학 엔지니어인 사만다 젠킨스는 어느 날 여러 곰팡이(균)를 연구하던 중 뜻밖의 발견을 했다. "곡물이 가득 찬 통에서 일종의 버섯 덩어리가 불쑥 나온 것을 상상해 보세요. 처음엔 그 모습이 특별히 흥미롭거나 신기하다고 여기진 않았습니다. 하지만 그것이 플라스틱 스펀지를 뚫고 나왔을 땐 정말, 정말 멋졌어요." 젠킨스는 곰팡이를 보관했던 용기를 플라스틱 스펀지로 밀봉했었는데, 이걸 곰팡이가 먹어버린 것이었다. 즉 곰팡이는 플라스틱을 여느 음식처럼 분해되고 흡수했다. 원래 연구의 목적은 바이오 기반 단열판에 사용할 여러 종류의 균을 평가하는 것이었다. 하.......

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커피 많이 마시면 골다공증 걸린다?

하루에 커피를 석 잔 넘게 마시는 사람들이 귀 기울여야 할 연구 결과가 나왔다. 카페인 섭취가 과하면 골다공증에 걸릴 위험이 커진다는 것... 호주의 사우스오스트레일리아대 의대 등 연구진은 건강한 성인 24명을 반으로 나눴다. 그리고 한 그룹에게는 카페인이 들어 있는 껌을, 다른 한 그룹에게는 카페인이 들어 있지 않은 껌을 제공했다. 카페인 그룹에 속한 이들은 6시간에 걸쳐 총 800mg의 카페인을 섭취했다. 연구진은 참가자들의 소변을 분석했다. 그 결과 카페인을 섭취한 이들의 소변에 다량의 칼슘이 함유된 사실을 확인했다. 실험을 시작하기 전과 비교하면 칼슘 양은 77%까지 늘어났다. 몸이 칼슘을 흡수하는 대신 소변으로 다 내.......

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건강에 도움 안 되는 건강식품 이라는 5가지

마트 선반에는 몸에 좋을 것 같은 외양을 하고 있지만 사실은 설탕이나 소금 등 '부적절한' 성분이 과하게 들어간 식품이 많다. 위장술이 뛰어난 정크 푸드, 어떤 게 있을까? 미국 건강 매체 '웹엠디'가 정리했다. 육포 등산이나 캠핑에 빼놓을 수 없는 간식. 폭식을 예방해 다이어트에 도움이 된다는 주장도 있다. 육포는 단백질이 풍부하지만 동시에 나트륨도 많이 들어 있는 게 문제. 영양사 레베카 루이스는 "그래서 육포를 많이 먹으면 목이 마르고 속이 더부룩한 것"이라 지적하면서 "되도록 소금을 적게 넣은 저염 육포를 고르라"고 조언한다. 콩고기 고기 맛이 나지만 재료는 식물성인 음식들도.......

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한국에서 '이슬라모포비아'가 커지는 까닭은?

정부가 국내 체류 중인 아프가니스탄인 380명에게 인도적 특별체류 조치를 시행하기로 했다. 법무부는 "이슬람 무장단체 탈레반에 의한 아프간 정국 혼란으로 아프간인들의 탈출이 지속되는 가운데 국내 체류 중인 아프간인을 대상으로 현지 정세가 안정화될 때까지 인도적 특별체류 조치를 시행하기로 했다"고 밝혔다. 이에 맞춰 '아프가니스탄 난민의 국내 수용' 문제가 각종 온라인 커뮤니티를 뜨겁게 달구고 있다. 한국이 선진국 반열에 올라선 만큼 그 위상에 맞는 책임감을 보여줘야 한다는 목소리가 있지만, '이슬라모포비아(islamophobia·이슬람 공포증)'의 시선으로 경계하는 목소리도 크다. 아프간 난민.......

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애플 중국 정치인이나 반정부 인사 각인 서비스 ‘검열’ 논란

애플이 중국 정치인이나 반정부 인사 등 예민한 주제에 대한 각인 서비스를 검열하고 있다는 주장이 나왔다. 캐나다 토론토에 위치한 기술 및 인권 연구소 시티즌랩(Citizen Lab)은 애플이 각인 서비스용으로 설정해 둔 필터들을 조사해 이 같은 결론을 내렸다고 밝혔다. 각인 서비스는 아이폰이나 아이패드 등 애플 제품을 구매한 고객에게 원하는 문구를 새겨주는 서비스다. 연구소에 따르면 애플은 중국에서뿐 아니라 홍콩과 대만 등지에서도 상당한 양의 단어를 검열 대상으로 지정해 두고 있었다. 애플은 자사 시스템에 대해 "현지 법을 준수하고 고객들을 존중하는 조치"라고 설명했다. 애플은 시티즌랩의 보고서 공개에 앞서 연.......

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월별 원예 관리 9월~10월 점검 포인트

9월의 점검 포인트 화단 금어초.금잔화 · 스위트피.팬지. 개양귀비. 루피너스. 물망초 등을 파종합니다. 가을 구근중 백합류의 구근을 심습니다. 아르메리아.샤스타데이지.프리뮬러. 모스플록스. 모란.작약 등을 포기나누 기합니다. 샐비어. 화단국화 등을 정식하며 글라디올러스는 구근을 캐내어 그늘에서 말린 뒤 냉장고에 넣어 3~5 정도로 보관합니다. 상순에 장미의 전정을 해줍니다. 화단에 잡초의 종자가 떨어지지 않도록 제거해 주고 약제를 살포한 후 추비를 합니다. 화분 후크시아. 제라늄을 꺾꽂이 합니다. 대국의 웃비료 주기를 마치고 중순부터 나오는 꽃봉오리는 2~3개만 남기고 땁니다. 하순이 되면 기온이 떨어지니 추위에 약한.......

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과일을 졸여 잼을 만드는 '잼의 재미'

과일을 졸여 잼을 만드는 것은 오늘의 귀한 시간을 살균한 유리병 속에 멈추게끔 한다. 좋은 기억만 간직한 채 두고두고 꺼내 먹을 수 있도록 한다. 사워체리잼 스위스의 식물학자 디칸돌의 연구에 의하면 체리의 고향은 이란 북부에서 흑해 연안 지방으로 이어진다고 한다. 이란 출신의 감독 압바스 키아로스타미의 영화 <체리 향기>를 생각한다. 한 남자가 자동차를 몰고 황량한 벌판을 달린다. 까만 밤이 오자 수면제를 털어먹는다. "난 오늘 자살을 하려고 집을 나섰지만, 체리를 보고 마음이 바뀌었어요. 생각을 바꾸면 세상이 달라 보여요. 모든 걸 긍정적으로 바라보면 어때요? 떠오르는 첫 태양을 마주한 순간, 맑은 샘물로 세.......

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버섯이 뇌 건강에 좋은 이유

버섯이 뇌 기능 퇴화 억제에 도움이 될까? 60대 이상 노년층이 일주일에 두 번 이상 버섯을 먹으면 기억력 저하와 언어 능력 퇴화 억제에 도움이 된다고 싱가포르 연구진이 밝혔다. 이번 연구에 따르면 버섯에 포함된 항산화 물질은 뇌 기능을 보호하는 작용을 한다. 이번 실험에 참가한 사람들 가운데 버섯을 많이 먹은 사람일수록 사고력 시험과 정보 처리 검사에서 높은 점수를 받았다. 그러나 연구진은 버섯 섭취와 뇌 기능 사이의 직접적 상호 관계는 밝히지 못했다. 싱가포르국립대학교 연구진은 60세 이상 중국인 663명을 대상으로 2011년과 2017년 사이에 식단과 생활 습관을 조사했다. 6년에 걸친 조사 결과 꾸준히 버섯을 섭취한 이들.......

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가상화폐 사기범들이 법망을 피하는 새로운 꼼수는?

"돈을 따라갈 것". 이는 범죄자를 색출하는 수사관들이 대대로 써온 구호다. 사이버 영역에서 범죄자들과 수사당국 간의 싸움은 수 년 동안 격렬하게 전개돼 왔다. 가상화폐의 익명성에도 불구하고 최근 2년간 사이버 범죄자들 수십 명이 적발됐다. 디지털 지갑 간의 모든 거래내역이 기록된 블록체인의 자금을 추적할 수 있는 새로운 기술들 덕택이었다. 하지만 이러한 흐름은 역전될 수 있을까? 범죄자들의 디지털 코인이 얼마나 "깨끗한지" 확인해주는 새로운 서비스가 다크넷에서 개시됐다. 가상화폐 분석업체 엘립틱의 수석 과학자 겸 설립자인 톰 로빈슨 박사는 이러한 서비스를 제공하는 웹사이트를 최초로 발견했다.......

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100살까지 살 수 있는 신체 기관은?

간 질환을 앓는 19세 터키 여성의 이야기다. 빨리 간 이식을 받아야 할 정도로 상태가 좋지 않았다. 대기자 명단에 이름을 올려놓고 기다리는 동안 혈류에 독소가 쌓였고, 이로 인해 간성뇌증이 나타나 두뇌에도 문제가 생겼다. 얼마 지나지 않아 간 기능을 완전히 상실할 수 있는 상황. 의사들은 최선을 다하고 있었지만, 속절없이 시간만 흘러갔다. 다른 병원에서 이식을 거절한 장기를 이식하는 게 유일한 대안이었다. 하지만 이 간은 최근에 사망한 93세 여성의 것이었고, 기생충 감염으로 인한 낭종도 있었다. 장기 이식 수술 관점에서는 물론, 이식받을 대상의 연령을 고려했을 때도 꽤나 '오래된 장기'였다. 증조부 뻘 나이의 간.......

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첫 DNA 기반 코로나 백신 승인한 인도...바늘 없이 접종

인도 정부가 20일 세계 최초로 DNA 기반 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 백신의 긴급 사용을 승인했다. 백신 제조업체인 자이더스 캐딜라 헬스케어가 인용한 중간 연구에 따르면, 3회 접종하는 자이코브-디(ZyCov-D) 백신은 백신 접종자의 66%에서 증상성 질환을 예방했다. 이 회사는 매해 최대 1억2000만 도즈의 인도 생산 백신을 내놓을 계획이다. 이전의 DNA 백신은 동물에게는 효과가 있었지만, 사람에게는 효과가 없었다. 인도는 지금까지 코비실드, 코박신, 스푸트니크V 등 기존에 승인된 백신 3종을 5억7000만 회 이상 접종했다. 지난 1월 백신 접종 개시 이후, 성인의 약 13%가 접종을 완료했고 47%는 1차 접종을 마쳤다. 캐딜라.......

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제철 맞은 토마토, 고르는 법과 보관법은?

토마토가 제철이다. 하우스 재배가 보편화하면서 제철 음식이란 개념이 사라지고 있지만, 과일이든 채소든 원래 방식대로 성장했을 때 가장 맛있고 영양도 풍부하다. 토마토의 제철은 7월 하순부터 9월까지. 즉 요사이 노지에서 재배한 토마토가 최상이다. 토마토를 처음 재배한 건 남아메리카의 멕시코 고원에 빛나는 문명을 건설했던 아즈텍 사람들. 그곳을 정복한 스페인 사람들이 유럽을 비롯해 동남아시아, 북아메리카 등 세계 곳곳에 토마토를 전파했다. 토마토에는 비타민 C, 칼륨, 엽산, 비타민 K 등 영양소가 풍부하다. 라이코펜과 베타카로틴 같은 식물성 화합물도 잔뜩 들었다. 축적된 연구 결과들은 토마토가 심장병을 예방하고 유방.......

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아프간에 부활하는 이슬람 율법인 '샤리아 법'

아프가니스탄을 다시 장악한 탈레반은 이슬람 율법인 '샤리아 법'에 따라 아프가니스탄을 통치하겠다고 선언했다. 탈레반은 아프간 수도 카불 입성 후 승리를 주장하며, 지난 20년 동안 이어진 미국 주도 연합군의 카불 주둔을 종식했다. 탈레반은 과거 집권기(1996~2001년) 때도 샤리아 법으로 사회를 엄격하게 통제했다. 아프간의 상황 탈레반 대변인은 카불 장악 후 가진 첫 브리핑에서 언론, 여성 인권 등과 같은 사안들은 "이슬람법의 틀 안에서" 존중될 것이라고 밝혔다. 그러나 이것이 실제 어떤 의미가 있는지는 구체적으로 밝히지 않았다. 소녀들의 교육권을 주장하다 15세에 탈레반에게 총격을 입은 노벨평화상 수.......

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달걀은 하루에 몇개를 먹는 게 좋을까?

달걀이 건강에 좋을까, 아니면 해로울까? 전문가들은 이 문제를 두고 오랫동안 토론해왔다. 답은 아마도 우리가 한 주에 몇 개를 먹느냐에 달려있는 듯하다. 최근 미국의학협회저널(JAMA)에 실린 한 연구가 이러한 주장을 하고 있다. 이 연구는 (달걀을) 하루에 두 개 씩만 먹어도 심혈관 손상이나 요절로 이어질 수 있다고 말한다. 엄청난 양의 콜레스테롤이 달걀 노른자에 들어있기 때문이다. 미국 농무부에 따르면 큰 계란 하나에 들어있는 콜레스테롤 양이 약 185mg이다. 세계보건기구가 권장하는 하루 최대 섭취량(300mg)의 반도 넘는다. 많이 먹을수록 위험도 높아져 연구는 여섯 개의 실험 데이터를 분석했다. 조사 대상이 3만명 이상이고.......

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잠 잘 자는 습관과 해법 소개

잠이 보약이라는 말이 있다. 하지만 불면증 때문에 힘들어하는 사람들이 점점 더 늘어나고 있다. 불면증은 대표적인 수면장애이다. 일주일에 3일 이상, 최소 한 달 이상 밤에 잠들기가 어렵거나 자주 깨는 것, 아침에 일찍 깨는 것 그리고 푹 못 자는 것을 말한다. 혹시 쉽게 잠들지 못해 고통스럽다면 지금부터 무엇을 어떻게 해야 하는지 그 해법을 소개한다. 우리가 잠을 자야 하는 이유는 무엇일까? 첫째, 뇌와 몸에 휴식을 주어 낮 동안의 피로를 풀고 본래의 기능을 찾기 위해서이다. 둘째, 우리 몸이 잠을 자면서 호르몬의 균형을 맞추기 때문이다. 수면 중에 성장호르몬이 분비되는데 이는 노화를 방지한다. 셋째, 깨어 있을 때 얻은 다.......

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구강청결제 올바른 사용법

'가글액', '구중청량제' 등으로 불리며,입 냄새제거, 구강 세척뿐 아니라 충치, 잇몸질환등의 예방 효과도 있는 것으로 알려진 구강청결제! 구강청결제를 사용하는 사람들이 늘어나자 식약처는 구강청결제의 올바른 사용법에 대한 가이드라인을 발표했다. 첫째, 일반적인 용법·용량은 성인 및 6세 이상의 경우 1일 한두 번 10~15mL를 입안에 머금고 30초 정도 가글 후 뱉으면 된다. 사용 후 약 30분간 음식물을 섭취하지 않는 것이 좋다. 둘째, 구강청결제는 구강 청결과 치아 건강을 위해 보조요법으로 사용되는 것으로 칫솔질의 대용으로서 장기간 사용해서는 안 된다. 셋째, 6세 이하 소아의 손이 닿지 않는 곳에 보관한.......

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이슬람 무장단체 탈레반은 누구인가?

탈레반은 2001년 미국 주도 연합군에 의해 아프가니스탄에서 축출됐다가 최근 몇 달 동안 공격을 개시했고 이제 다시 아프간을 장악했다. 20년간의 전쟁 끝에 미국이 오는 9월 11일까지 철수 완료 준비를 하는 동안 이슬람 무장 세력 탈레반은 주요 도시를 점령한 후 수도 카불에 입성했다. 탈레반은 앞서 2018년 미국과 직접 평화 회담을 갖기도 했고, 지난해 2월에는 양측이 카타르 도하 에서 미국 철수 및 탈레반의 미군 공격을 방지하는 평화 협정을 체결했다. 협정에는 탈레반 점거 지역 내에서 알카에다 혹은 다른 무장 세력이 활동하는 것을 허용하지 않고 평화 회담을 진행하는 내용도 포함됐다. 그러나 이듬해 탈레반은 계속해서 아프간.......

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다크서클 해소 방법은?

인상이 칙칙하고 피곤해 보인다는 이야기를 자주 듣는다면, 당신은 다크 서클 보유자일 확률이 높다. 공식적인 의학용어는 아니지만, 다크서클은 눈 아래쪽에 검은 그림자가 지거나, 초승달 형태로 푸르스름해지는 현상을 말한다. 눈 주위를 뒤덮은 어두운 그림자는, 판다에게는 귀여운 트레이드마크이지만 사람에게는 그렇지 않다. 다크서클을 가진 사람은 생기 없어 보이고, 피곤한 낯빛을 가지게 되기 때문이다. 다크서클은 어떻게 생기는 것이며, 이를 사전에 예방하거나 완화할 수 있는 방법은 무엇일까? 다크서클은 다양한 원인으로 인해 생겨 다크서클은 여러 가지 원인으로부터 생겨날 수 있다. 먼저 가장 대표적으로는 혈관이 비치는 현.......

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치아 신경치료 성공률 높이려면 어떤 조건이 필요 할까요?

치아 신경치료는 "신경을 죽이는 건가요? 잘라내는 건가요? 없애는 건가요?"어감 때문인지 몰라도 가람들이 많이 무서워하는 치료법이기도 합니다. 신경치료는 치과에서 가장 많이 하는 치료 중 하나입니다. 하지만 신경치료는 고도의 집중력과 섬세한 손놀림이 필요하기 때문에 치료 성공률도 천차만별입니다. 까다로운 신경치료의 성공률을 높이기 위해서는 어떤 조건이 필요할까요? 치아는 각각의 생명을 가지고 있습니다. 치아마다 영양 및 수분을 공급받는 혈관과 신경들을 가지고 있기 때문입니다. 이들의 통로역할을 하는 신경관에 감염이나 염증, 외상 등이 발생하면 점점 번져서 치아를 깊이 병들게 합니다.신경치료는 이처럼.......

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신장이 약한 분은 달팽이를 달여서 드세요

"신장이 약한 경우에 좋은 방법이 없을까?"어떤 분은 “신장이 약해졌을 때 체력이 있는 동안 단식을 하면 어떨까요?”하고 말씀하시기도 하는데 이는 조심하시는게 좋습니다.물론 어설픈 치료로 오히려 악화시키면 정말 불치병이 되고 말기때문이지요. 알아본 결과 단식 요법도 좋다고 말씀을 드릴 수가 있습니다. 그러나 증세나 체질 또는 체력이 사람마다 모두 다르므로 이것을 누구에게나 권장할 수는 없습니다. 그런데 신장에 단식이 좋다는 얘기를 어디서 들으셨는지 무턱대고 단식을 하는 게 좋지 만은 않습니다. 단식은 한 가지 힌트에 지나지 않으므로 흥미가 있는 분들은 단식을 한번쯤 생각해 보시는 것도 괜찮겠죠. 그러나.......

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잘먹던 음식이 갑자기 왜 그러지? '음식 알레르기'생긴 이유

저는 마트에 가면 번데기 통조림은 쳐다 보지도 않습니다. 어렸을때 부터 성인이 된 후에도 간단한 안주 거리로 즐겨 먹던 번데기 통조림을 얼마전에 먹고 심한 두드러기와 가려움증으로 고생한 기억이 있어서 입니다. 갑자기 생기는 음식 알레르기에 대해 알아 보았습니다. 음식의 종류만 달라질 뿐 갑자기 생긴 음식 알레르기로 인해 당황해 본 사람이 많다.그동안은 먹고도 전혀 문제가 없던 음식이라서 이해가 되지 않는다.건강이 안좋아졌거나 면역력이 떨어진 것은 아닌지 걱정도 된다. 알레르기 잘 일으키는 음식 뭘까? "이 제품은 토마토, 땅콩, 달걀을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다." 과자, 빵, 아이.......

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변비에 특효인 '비지 요구르트' 만들어 드세요

'비지 요구르트'는 뱃살 제거에도 좋지만변비 개선에도 특효식품으로 인기입니다. 두부를 만드는 과정에서 나오는 비지와 요구르트가 만나 새로운 건강 트렌드를 만들어내고 있습니다. 일본인들 사이에서 열광적인 인기를 끌고 있는 '비지 요구르트'가 바로 그것입니다. 비지가루와 요구르트로 누구나 손쉽게 만들 수 있는 비지 요구르트는 식이섬유의 보고,영양만점 건강식품으로 알려지면서 각광을 받고 있어서 알아보았습니다. 비지가루는 식이섬유의 보고 두부를 만드는 과정에서 생기는 비지는 영양이 높아 예부터 다양한 용도로 활용돼 왔습니다. 비지찌개도 있고, 비지부침 등 활용도가 높습니다. 다만 생비지는 보존.......

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치매를 예방하는 습관 5가지

나이가 들면서 병이 드는 것이 걱정되지만 제일 무서운 병 중 하나는 아마 치매일 것이다. 치매는 어쩌면 암보다도 더 무서운 병이다. 그러면 치매를 예방할 수 있는방법을 알아 보았습니다. 치매를 뜻하는 용어인 '디멘티아(dementia)'는 라틴어에서 유래된 말로 '정신이 없어진 상태' 라는 뜻이다. 정상적인 생활을 해 오던 사람이 여러 가지 원인으로 뇌 신경세포가 손상되어 기억력을 포함한 두 가지 이상의 인지기능 장애가 지속되는 상태를 치매라고 한다, 치매는 크게 퇴행성 치매와 혈관성 치매로 나누어지며, 우리가 흔히 치매라고 하면 떠올리는 알츠하이머병은대표적인 퇴행성 치매이다. 그렇다면 인지기능이 떨.......

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심장을 튼튼하게 하는 생활습관을 알아보자

협심증, 심근경색, 부정맥, 등은 심장에 생기는 질병들이다. 그런데 문제는 이들 심장병은 하나같이 생명을 위협하는 위험한 질환들이라는 점이다. 평소 심장병을 각별히 조심해야 하는 이유다. 그렇다면 궁금하다. 심장병을 예방하기 위해서는 뭘 조심해야 할까? 평소의 생활습관 속에 숨어 있는 심장병 유발 원인들을 소개한다. 생명을 위협하는 심장병 심장병이 생기는 요인은 다양하다.관상동맥에 의해서 생길 수도 있고, 심장 구조의 문제로 심장병이 발생할 수도 있다.각별히 조심해야 할 대표적인 심장병의 종류를 소개하면 다음과 같다. 협심증: 심장에 산소나 영양을 전달하는 관상동맥이 좁아지면서 심장 활동에 필요한 혈액이 충분히.......

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술을 끊게 도와 주는 방법에 대해 알아보았습니다.

몸이 건강 하다는 것은 신체의 모든 장기와 기관이 제 기능을 한다는 것뿐만 아니라 신체의 고통에 잘 대처하는 법을 알고, 몸의 필요에 올바르게 반응하고 잘 대응한다는 것을 뜻합니다. 또한 마음이 건강 하다는 것은 여러 가지 감정을 인정하고 잘 표현 할 수 있는 마음의 탄력성을 갖는 것입니다. 마음이 건강하지 못한 사람들은 감정을 인정하고, 표현하고, 공감 하는 것이 어렵다 보니 힘들고 버거운 감정들을 받아들이고 표현하는 대신 다른 것으로 회피하거나 도망치곤 합니다. 그중에서도 특히 알코올 뒤로 숨게 되는 경우가 흔합니다. 알코올이 자극하는 신경전달물질들이 감정을 왜곡하거나 스트레스를 일시적으로 완화하고 제어해 주.......

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식품 날짜표시의 제조일자, 유통기한, 품질유지기한, 소비기한에 대해 알아보았습니다.

식품을 안전하게 보관하고 섭취를 하고 싶지만, 정확히 언제까지 먹고 보관해야하는지 헷갈리는 경우가 있을거라 생각한다. 식품의약품안전처는 식품의 중요 정보인 ‘날짜표시'에 대해 소비자가 정확히 알고 식품을 구매‧보관할 수 있도록 날짜표시의 의미와 섭취방법 등 유용한 정보를 공개했다. 날짜표시는 어떤 것이 있나요? 식품 날짜표시의 종류에는 제조일자, 유통기한, 품질유지기한, 소비기한이 있고 제품의 특성에 따라 표시하도록 하고 있다. • 제조일자는 일반적으로 제조‧가공이 끝난 시점으로 장기간 보관해도 부패‧변질 우려가 낮은 설탕.소금.소주.빙과 등의 식품에 표시한다. • 유통기한은 제조일로부터 소비자에게 유.......

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소변 보기가 어려울 땐 '가오리'요리드시면 좋습니다.

'가오리',마름모꼴의 이 물고기는 입술의 신축 동작이 아주 놀랍도록 발달돼 있습니다. 어금니도 절구통 모양을 하고 있지요. 하여간 어느 모로 보나 식성이 대단한 놈이라는 것을 알 수 있습니다. 그래서 그런지 가오리는 참 맛이 좋습니다. 이 말린 가오리를 잘게 뜯어서 양념하여서 무쳐도 맛있고 내장을 빼고 크게 토막쳐서 백숙으로 만들어도 맛있습니다. 또 토막친 것에 녹말을 묻혀서 끓는 물에 데쳐 만든 '가오리채'라는 요리도 있지요. 일명 분어채라고 하는 맛있는 일품요리입니다. 그리고 가오리를 장국이나 고추장물에 넣고 끓인 탕도 맛있다고 알려져 있습니다. 가오리가 맛만 좋으냐, 그게 아닙니다. 기막힌 약.......

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대만의 캠핑은 어떤지 알아 보았습니다.

대만의 캠핑 TaiwanCamping 풍경은 비슷한데 해 먹는 음식은 전혀 다르다. 한국에선 코로나19 이후 캠핑이 다시 인기를 누리고 있습니다. 대만 역시 해외여행의 대안으로 캠핑하는 사람이 늘고 있죠. 대만에 캠핑 붐이 일어난 것은 2012년부터 입니다.대만의 캠핑 인구수는 200만 명에 달하는 것으로 알려져 있습니다. 대만 인구의 약 8%에 달하는 숫자입니다.제 인스타그램 인친도 대만 분들이 계십니다. 이를 증명이라도 하듯 10년 전 1,000여 개에 달했던 캠핑장 수는 2021년 현재 1,700여 개로 늘어났습니다.주로 주말을 이용해 1박 2일 일정으로 캠핑장에 방문하며 한 달에 한 번 정도 캠핑을 즐기는 것으로 알도있습니다. 차에서 숙박하는.......

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영양 만점 건강식 '현미스프'드세요

현미가 좋다는 건 잘 알지만 소화가 안 된다면서 싫어하는 사람이 많다. 이런 사람도 얼마든지 현미식을 실천할 수 있습니다. 현미의 영양을 그대로 담고 있는 현미수프로 먹으면 됩니다. 현미를 싫어하는 사람들을 구제할 수 있는 영양만점 건강식 '현미수프' 누구나 손쉽게 만들어 섭취할 수 있는 방법을 알아보았습니다. 현미밥보다 먹기 쉬운 현미수프 쌀에 들어 있는95%의 영양을 섭취 하기 위해서는 반드시 현미식을 해야 합니다. 만약 현미식을 실천하기가 힘들 경우는 좋은 대체식이 있습니다. 바로 현미수프입니다. 현미수프의 건강 효과는 정평이 나 있습니다. 일본인들 사이에서 최고의 건강식 으로 인기입니자. 현미수프를.......

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감미로운 향기 '문주란' 꽃말 ,전설, 재배 방법

여름이 되면 아름다운 문주란의 향기가 감미롭습니다.문주란은 제주도 북제주군 구좌면 하도리 토끼섬의 해변 모래밭에서 자생합니다. 일반적으로 문주란(文珠蘭)이라 하니 난(蘭)으로 알고 있는 사람이 많지만 수선화과에 속하는 식물로서 우리나라에 자생하는 식물중 대표적인 온대 관엽 및 관화(觀花)식물로 상록의 숙근초입니다. 한여름의 푸른 하늘과 바다와 하얀 꽃, 잘 어울리는 한포기 그림을 연상케 합니다. 아쉬운 것은 난지식물이므로 내한 온도는 -3도가 한계이고 그것도 여러날 지속 되면 동사 합니다. 문주란이 우리나라의 제주 남해안과 일본의 시도꾸, 미야자끼. 오키나와 등지의 해안에 자생하는 것은 씨앗이 콜크질에 쌓여 익.......

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쌀겨가 뛰어난 건강물질로 급부상, 쌀겨에 숨어 있는 놀라운 건강 효과는?

면역세포 활성화에 도움 쌀겨의 재발견 쌀겨는 면역세포 활성화에 도움도 되고 대장폴립 제거에도 도움이 됩니다.게다가 암 환자의 삶의 질 개선까지 다양한 효능. 효과로 무장한 쌀겨가 뛰어난 건강물질로 급부상 중입니다. 미국, 일본 등에서 다양한 임상 연구를 통해 놀라운 효능이 속속 밝혀지고 있는데 그 비밀은 뭘까요? 쌀겨에 숨어 있는 놀라운 건강 효과를 입수, 소개합니다. 현미보다 소화 흡수율 높아 인기 건강을 위해서 현미식을 고집하는 사람도 많지만 실천하기 쉽지 않은 것도 사실입니다. 현미는 백미에는 없는 비타민과 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양성분이 다량 함유돼 있다는 점에서 높은 점수를 받습디다. 현미식= .......

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층간소음 해법에 관한 책 "당신은 아파트에 살면 안 된다"

대한민국 절반 이상의 인구가 아파트에 산다. 그리고 아파트를 비롯한 공동주택 거주자 85%가 층간소음 문제를 경험한다. 층간소음 때문에 말다툼을 벌이다 이웃을 살해하는 경우도 일어난다. 감정이 격화되면 중재 역할을 하는 아파트 관리소장과 경비원도 폭력의 대상이 된다. 오죽하면 청와대 국민신문고에 ‘층간소음가해처벌법을 만들어주세요’라는 민원이 500여 건이나 있을까 싶다. 과연 층간소음 문제의 해결방법은 없는 걸까. 책 <당신은 아파트에 살면 안 된다> 는 층간소음 갈등 발생 시 대화의 중심축을 '아랫집'에 두라고 권한다. 저자인 층간소음 전문가 차상곤 주거문화개선연구소장은 "층간소음이 발생하.......

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세계 곳곳의 아침 식사는 어떨까. 인스타그램으로 알아 보았습니다.

어느 곳이든 아침은 항상 있다. 하루를 여는 최고의 아침은 그저 언제나의 아침밥을, 언제나처럼 먹는 것. 세계 곳곳의 인스타그래머가 보내온 나의 아침. 질문순서 1 자기소개 2 '아침밥'하면 떠오르는 단어 3가지 3 가장 기억에 남는 아침밥 4 2017년 새해 아침 메뉴 5 아침에 꼭 필요한 3가지 1. 커피와 사진 애호가 '엘리 오베이드'다. 레바논에서 태어나 자랐고 10년 전 프랑스 파리로 유학 왔다. 엄청난 국제도시인 이곳에서 나는 '커피'와 '세계 요리' 에 대한 열정을 키웠다. 최근에는 좋은 커피를 내는 믿을 만한 커피숍과 힙한 레스토랑이 점점 많아져 그 열정이 더 커졌다. 파리는 물론 발길.......

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고기와 찰떡 궁합인 여름 제철채소

씹고 뜯고 맛보는 고기는 우리 국민들이 가장 사랑하는 음식 재료 중 하나로 언제 먹어도 질리지가 않습니다. 더불어 찰떡궁합 식재료와 함께라면 맛과 영양,두 마리 토끼를 다 잡는 것은 따 놓은 당상 이죠 돼지고기, 소고기, 닭고기별 천상의 궁합을 자랑하는 제철 여름채소들을 알아보았습니다. 한국인의 소울 푸드 돼지고기 돼지고기는 훌륭한 맛과 저렴한 가격으로 서민들의 많은 사랑을 받고 있는 음식 중의 하나입니다. 농림축산식품부와 농촌경제연구원 등에 따르면 한국인 1인당 육류 소비량은 아시아 최대 수준으로 2018년 기준 53.9kg이다. 특히 돼지고기 소비가 가장 많은데, 지난해에는 27.0kg을 기록, 소고기나 닭고기 등의 다른 육.......

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'토란줄기' 스트레스 해소에는 최고 입니다.

스트레스는 여러 가지 질병과 증세를 불러일으킵니다. 두통을일으키고 눈도 피로하게 만듭니다. 그래서 눈이 까끌까끌해지게 되고 눈물이 적어지게 됩니다. 입이 마르기도 합니다. 콧물과 재채기가 잘 날 뿐 아니라 귀울림까지 일으킵니다. 게다가 스트레스는 또 심장을 두근거리게 만들죠. 그리고 조금만 움직여도 심장 고동이 심해져 가지고 마치 무엇에 쫓기는 사람처럼 만듭니다.심지어 숨막힘 현상까지 일어나고 잠잘 때에는 식은땀까지 나게 됩니다. 그리고 조그마한 충격으로도 손바닥에 땀이 흥건하게 고이는 경우도 있는데 이것들이 모두 스트레스에 의해서 생기는 것들입니다. 이런 증세를 개선하는 데에 좋은 것, 이것이 바로 토란 줄.......

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마가린과 버터, 좋은 기름과 나쁜 기름에 대한 섭취법 알아보았습니다.

동물성 지방으로 만든 버터가 식물성 기름으로 제조한 마가린보다 더 건강한 식품이라고 말하면 의아해하는 분들이 있을지도 모르겠습니다. 우리 상식과는 달리, 식물성 기름이 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 심혈관 질환을 예방하기는커녕 오히려 그러한 질환을 일으키는 원인이 될 수도 있습니다. 식용유, 마가린, 가공 기름과 같은 불포화 기름의 소비는 매년 증가하고, 그와 비례해서 심혈관 질환으로 고생하는 사람들의 숫자도 점점 늘어나고 있습니다. 포화지방VS 불포화지방 지방과 기름은 지방산으로 구성되어 있고, 지방산은 여러 개의 탄소 원자로 연결되어 있습니다.탄소 원자가 단순하게 하나로 결합된 것을 포화지방산 이라고 부릅니.......

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땅속의 비타민 보고 '감자'키우기와 섭취시 주의 해야할 점

미국의 스미소니언 연구소의 고문이었던 헨리 홉하우스는 '역사를 바꾼 5가지 씨앗' 이라는 책에서 감자 이야기를 썼습니다. 말라리아로부터 수많은 생명을 구한 '키니네', 미국 남북전쟁의 발단이 된 '목화' , 유럽 문화를 바꾼 '차' , 서인도 제도에서 나온 '사탕수수' , 인류를 기아에서 구한 '감자' 를 들었습니다. 그는 인류 역사는 대단한 사건에 의해서만 발전하는 것이 아니고, 감자와 같은 자연물에 의해서 더욱 발전해왔다고 할 만큼 대단한 작물이라고 했습니다. 감자는 탄수화물 식품이면서 채소의 특성을 고루 갖추고 있어 유럽에서는 채소의 왕'이라고 합니다.당.......

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산과 들에서 나는 나물로 건강한 식단을 만들어 보세요

산과 들에서 나는 나물의 풍부한 비타민과 미네랄은 체내 산소를 증가시켜 한없이나른해지는 몸에 활력을 불어넣습니다. 또한 혈액을 맑게 정화해주고 식욕을 돋우니 나물은 자연이 때를 맞춰 베푸는 명약이라 할 수 있습니다. 성인병 예방에 도움이 되는 산나물 산기운, 땅기운을 가득 머금은 산나물은 훌륭한 에너지원으로, 재배 나물과 달리 산재라는 이름이 붙을 정도입니다. 산나물은 자연 그대로의 상태에서 자란 것으로 그 약성이 뛰어남니다. 또한 본래의 영양 성분과 약성이 풍부할 뿐 아니라 생명력도 매우 강합니다. 오염되지 않은 깨끗한 토양에서 자란 제철 산나물은 강인한 생명력과 뛰어난 약성을 지녀 엽록소가 풍부하고 식이섬.......

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'턱관절장애' 자가 치유법을 소개 합니다.

우리나라 인구의 절반 이상이 턱관절 이상 증세를 가지고 있다는 사실을 알고 계신가요? 턱관절 문제는 공격적으로 치료하는 것은 오히려 부작용을 낳고 만만치 않은 치료비를 낭비하는 결과를 가져올 수 있습니다. 최근 턱관절 연구자들의 주된 의견은 "턱관절은 수술하지 않아도 스스로 시간이 지나면서 좋아질 수 있으며, 복구도 가능하다."는 것입니다. 아프거나 입이 안 벌어지는 경우를 제외하면 치료하지 않는 것이 최선의 방법이라는 것입니다. 턱관절 장애는 좋은 습관을 가지고 꾸준한 관리를 해나간다면 대부분 외적인 치료 없이 호전될 수 있습니다. 그 방법을 소개합니다. 턱관절은 되도록 보존치료를 하세요 턱관절이 좋.......

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약을 일반 쓰레기에 버리면 안되는 이유

건강을 지키기 위해 먹는 약이 ‘독’으로 돌아올 수도 있다는 사실, 생각해본 적 있나요? 약, 잘못 버리면 되돌아옵니다. 설문 조사 결과 많은 사람이 약을 버리는 방법을 제대로 숙지하지 못한 것으로 나타났습니다. 55%에 해당하는 사람들이 유통기한이 지나거나 먹다 남은 약을 쓰레기통 또는 변기를 통해 흘려보낸다고 답했급니다. 분명 약을 일반 쓰레기 더미에 다른 폐기물과 함께 버리면서 ‘과연 괜찮을까?’ 하고 멈칫했을 거예요. 하지만 무심코 버린 약이 우리에게 얼마나 치명적인 영향을 끼치는지는 생각하지 못했겠죠? 국립환경과학원에서 전국 하천의 물을 떠다 실험한 결과 물속에서 갖가지 종류의 약품이 검출됐다고 합니다. 그.......

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물을 잘마시면 온몸에 기가 흐른다

인체의 모든 기능을 통제하는 것은 다름 아닌 물입니다. 인체 내에 물의 흐름이 왜곡되면 다양한 신호가 나오는데 이것은 물의 공급과 분배의 조절기능에 교란이 있음을 나타내는 것입니다. 물은 기(氣)가 가장 많이 함유된 물질입니다.음식은 며칠 굶어도 살 수 있지만 물은 그렇지 않다는 사실만 봐도 알 수 있습니다. 따라서 물과 기는 서로 불가분의 관계로 인체의 모든 기능은 효율적인 물의 수급을 통해 기의 흐름이 조정되고 유지되는 것입니다. 효율적인 물의 분배는 적절한 물의양뿐만 아니라 물에 의해 운반되는 영양소, 호르몬 그리고 다양한 화학적 전달물질이 우선적으로 더 긴요한 기관으로 보내졌음을 확인해주는 유일한 방법입니.......

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타이트한 바지 날씬해 보이지만 건강엔 최악

꽉끼고 타이트한 바지는 다리를 길고 날씬하게 보이게 하지만 건강상으로는 매우 좋지 않은 건강을 해치는 바지입니다. 꽉 끼는 바지를 입게 되면 하체에서 올라오는 정맥의 순환을 방해하기 때문에 하지의 혈액 순환에 장애가 생깁니다. 그로 인하여 수족 냉증, 요통, 저혈압, 신경통과 부종을 초래하고 아랫배를 압박하여 장운동을 방해 하여 변비가 생기고 복부 통증을 유발할 수 있습니다. 또한 여성의 경우에는 질염이나 방광염, 생리통과 생리불순을 일으킬 수 있습니다. 생리불순은 호르몬 이상으로 생기기 때문에 여성 불임의 원인도 될 수 있습니다. 여성의 방광염은 면역력이 떨어지거나 수분 섭취가 부족한 경우 방광에서 세균이 신장.......

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상사화(相思花)의 꽃말과 전설, 재배 방법을 알아보았습니다.

뜨거운 여름 말라붙은 대지를 가르고 난데없이 잎도 없이 꽃대들이 돋아나드니 나리를 닮은 아름다운 연분홍색 꽃들이 향연을 뽐냄니다. 서양 사람들은 죽은 나리가 다시 소생해서 피었다 하여 레저렉션 릴리(Resurrection Lily) 또는 나리가 요술부려 잎도 없이 꽃이 피었다하여 매직 릴리(Magic Lily)라고 합니다. 우리는 봄에 잎이 자라나 말라죽고 난 후에 꽃이 피므로 꽃과 잎이 서로 만날 없어 그리워 한다하여 상사화(相思花)라 합니다. 학명 리코리스(Lycoris)는 희랍의 신화(神話)에 나오는 바다의 여신(女神), 리코리스(Lycoris)에서 딴 것입니다. 리코리스는 지금까지 특별히 관심을 갖지 않은 식물이었으나 최근에 와서는 몇몇 나라.......

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여름철 더욱 빛을 토마토의 매력과 다양한 종류에 대해 알아보았습니다.

탐스러운 빨간색 토마토는 여름에 먹어야 제맛입니다. 요리 재료로 다양하게 활용하는 토마토는 요즘 달콤한 맛이 제대로 올랐습니다. 토마토(Tomato)의 어원은 토마틀(Tomatl), 원산지인 아스텍 언어로 '늑대의 복숭아' 또는 '늑대의 과일'이라는 뜻입니다. 그 의미로 추측컨대 식용으로 재배하기 이전 야생에서 늑대가 먹던 열매였을 가능성이 높습니다. 토마토가 유럽에 전래된 것은 16세기 무렵으로 아메리카를 정복한 스페인 사람들이 토마토를 자국에 퍼뜨리면서 부터입니다. 아시아에는 당시 스페인 식민지였던 필리핀에서 재배하던 토마토가 아시아 전 지역으로 퍼졌습니다. 현재 전 세계적으로 곡물을 제외하면 가.......

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코털이 무성하면 건강에 이롭다?

코털은 허파를 위한 공기 청정 필터입니다.꽃가루와 먼지, 병원균을 포집합니다.그러나 굵고 긴 털이 코 밖으로 비죽 나온 모습은 적잖이 보기 안좋죠. 짧고 가늘었던 코털이 점점 억세고 길어지는 건 노화 탓입니다. 털을 만드는 피부기관인 모낭의 활동엔 주기가 있습니다. 털이 나서(발생기) -> 빠지고(퇴행기) - > 쉬는(휴지기) 단계를 반복합니다. 나이를 먹으면 모낭이 호르몬에 민감해집니다. 특히 콧속 모낭이 민감하게 반응하여 발생기가 길어지면 코털이 '장대'해짐니다. 또 코털은 유전이어서 가족력의 영향을 받습니다.성별에 따른 차이도 있는데대개 남성의 코털이 길고 억세지기 쉽습니다. 다행히 긴 코털은 건강.......

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방울 토마토의 효능과 건강효과, 고르는 방법과 요리 소개

방울토마토는 몸에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습지다. 크기는 작지만 토마토의 영양소를 그대로 간직하고 있는 최고의 건강식품이죠.먹기에도 간편해 전날 잘 씻어놓으면 바쁜 아침에 식사대용으로 활용할 수 있습니다.시큼한 맛을 내는 구연산, 사과산 등의 유기산 뿐 아니라 다양한 생리활성물질들이 많아 아침에 활력을 불어 넣을 수 있습니다.방울토마토의 건강효과에 대해 알아보았습니다. 혈관을 깨끗하게 하는 데 도움 토마토의 대표 성분인 라이코펜은 전립선암 등 암 예방에 좋은 것으로 알려져 있지만, 먼저 '혈관 청소부' 역할을 빼놓을 수 없습니다.강력한 항산화(노화) 작용으로 혈관의 이물질 제거에 도움을 줘 동맥경.......

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얼굴에 주름을 만드는 나쁜 습관 4가지

얼굴의 노안은 사소한 생활 습관에서 시작됩니다. 입으로 숨쉬기 지금 내가 숨을 입으로 쉬는지 코로 쉬는지 확인해보세요 평상시 나도 모르게 입으로 숨을 쉬고 있다면 노화가 이미 진행되고 있을 수도 있습니다. 입으로 숨을 쉬면 얼굴 근육을 움직일 기회가 적어져 눈과 코, 뺨 근육이 처지면서 주름이 생기기 때문입니다. 또한 입으로 숨 쉬는 습관은 피부뿐만 아니라, 면역력을 떨어뜨릴 수가 있습니다. 코로 숨 쉬면 비강의 점액과 섬모가 유해 물질을 걸러주는 역할을 하는데, 입으로 숨을 쉬게 되면 폐로 그대로 들어가기 때문에 면역 체계를 위협할 수 있습니다. 옆으로 누워 잠자기 수면을 취할 때 엎드려 자거나, 옆으로 누워 자고 있.......

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열매가 아름다운 자생식물 '백량금'에 대해 알아보자.

백량금 키우기 미세먼지와 황사 등 공기 중의 오염물질은 양이온으로 대전되어 서로 밀어내며 공기 중에 떠다니게 됩니다. 이때 음이온이 공급되면 오염물질은 전자를 얻고 안정화되어 땅으로 떨어져 제거됩니다. 공기정화식물은 인체에 이로운 음이온을 발생시킵니다. 평소 생활하는 공간에 공기정화식물을 배치하면 음이온의 영향으로 쾌적한 기분을 느낄 수 있습니다. 공기정화 효과에 따른 생활공간 배치 추천: 거실 백량금은 포름알데히드 제거 능력이 매우 우수한 목본성 실내식물로 생활공간 중에서는 거실에 배치하면 좋습니다. 또한 우리나라 남부지방에서 자라는자생식물로 햇빛을 좋아하는 편이기 때문에 가능하면 창가나 밝은 곳에 두.......

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스키터 증후군의 원인과 해결 방법에 대해 알아 보았습니다.

여름부터 늦가을까지 기승을 부리는 모기 탓에 밤마다 잠을 설치고 온 정신이 곤두섭니다. 특히 여름 캠핑시 모기퇴치용 스프레이와 전기 모기 채를 상비하고 팔목과 발목에 모기 밴드를 두르지만 효과는 별로 없습니다. 물렸다 하면 퉁퉁 붓다 못해 열이 나고 물집이 잡힙니다. 전염병처럼 보일 정도로 흉터가 심해 반바지나 반팔 상의도 입기 부담스럽습니다. 피부에 민감한 모기 노이로제를 일으키는 원인은 스키터 증후군입니다. 모기 침에 의해 발생하는 국소피부염증반응으로 모기 타액에 알레르기가 있는 사람들에게 주로 나타납니다. 때때로 면역력이 약한 아기나 극심한 스트레스를 받은 성인들도 스키터 증후군에 시달입니다. 사람에 따.......

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여름철 안전하게 캠핑하는 법 5가지

식중독, 저체온증, 화상, 벌 쏘임, 허리 통증 등 예방 및 대처 요령 소개 합니다. 장마가 지나가면 본격적인 휴가철입니다. 올여름 가족과 함께 캠핑을 떠나리라 맘먹은 아빠들이 많을 터. 장비를 마련하고 ‘어디가 좋을까’ 장소를 찾는 것도 중요하지만, 그보다 중요한 건 ‘안전’을 사수하는 일입니다. 여름 캠핑, 보다 즐겁고 안전하게 즐기는 법에 대해 알아보았습니다. 1.여름 불청객, 식중독…음식물 준비부터 보관, 조리, 식사까지 깐깐한 관리 필수 여름 캠핑을 갈 때는 식중독 위험 때문에 무엇보다 음식물 관리에 각별히 신경을 써야 합니다.야외에서 음식을 만들어 먹고 식사를 해야 하는 만큼 재료 준비부터 보관, 조리, 식사까지.......

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