Naver Blog
팔도비빔면 양념장 맛나는 만능장 만들기!
무더운 여름이 왔네요.저는 여름에 얼음동동 띄운비빔국수를 자주 해먹어요.그래서 오늘은 여러분들께팔도비빔면 양념장 비슷한맛을 내는 만능장을 만들어볼까합니다.준비물다진마늘 반큰술, 고추장 3큰술,고춧가루1.5큰술, 간장 1큰술,멸치액젓 1큰술, 흑설탕 2큰술,물5큰술, 참기름 반큰술, 식용유 3큰술매실액 반큰술, 물엿 1큰술, 식초 3큰술(매실액이 없으신 분은 안넣으셔도됩니다. 멸치액젓이 없으신 분들은간장을 1큰술 더 넣으세요.)저는 두고두고 먹을려고 대량을만드는거니까 사진은 순서만 참고하세요.냄비에 식용유를 붓고 조금온도가 오를때 까지 끓여줍니다.기름온도가 올라갔다 싶으면고추장 3큰술을 넣고 볶아줍니다.......