냉동만두 전자레인지 돌리는 시간, 촉촉하게 찌는 방법

만두는 사계절 음식입니다. 날씨와 상관없이 언제 먹어도 맛있습니다.

영양이 불량하지도 않고 만두속에 따라서 다채로운 맛을 즐길 수 있으며 포만감도 상당한 것이 매력입니다. 다만, 찜기에 넣고 증기로 쩌내야 하는 수고로움이 필요합니다.

사실 이 과정이 만만치 않게 귀찮습니다. 그래서 보통 전자레인지에 넣고 돌리는데, 무턱대고 돌리만 만두피가 찜기만큼 퀄리티가 나오지 않는 것은 물론이고 만두피가 딱딱해져 풍미가 굉장히 떨어집니다.

냉동만두 전자레인지에서 촉촉하게 찌는 레시피는 무엇일까요? 냉동만두 꼭 익혀서 드세요!

시중의 냉동만두는 모두 찐 이후에 냉동시킵니다. 그 이유는 유통과 조리상 문제 때문인데요.

날것 그대로 냉동해서 유통할 경우 자칫 상온에 노출됐을 때 상할 우려가 높.....