험한 환경에서도 빠른 기간 내에 수확할 수 있는 메밀은 척박한 땅에서 나는 구황작물이자 열성 곡물인 메밀은 예전 밀이 귀할 때 밀의 양을 늘리는 용도로 사용되었을 정도로 푸대접을 받았으나, 최근 건강에 대.....
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