한조카츠 경기 수원시 팔달구 중부대로239번길 78 1층 (우만동 54) place.map.kakao.com 한조카츠 경기 수원시 팔달구 중부대로239번길 78 1층 월-목 11:30~20:00 금 11:00~15:00 일 11:00~20:00 휴게시간 15:00~17:00 토요일 정기휴무 재료소진 시 조기마감 031-213-6822 아주대에서 맛집으로 소문난 한조카츠. 그 중에서도 히레카츠가 부드럽고 맛있기로 유명한데요.
같이 간 지인이 히레카츠 로스카츠 이게 도대체 무슨 말이냐고 궁금해하길래 저도 덩달아 궁금해져서 검색해봤습니다. 히레는 일본어로 안심을 뜻하는데 어원은 프랑스어로 필렛(Filet)에서 유래되었다고 하네요.
로스는 영어의 Roast에서 유래되었다고 하는데 등심이랑 무슨 상관인지는 잘 .....
