안녕하세요, 여러분. 바쁜 현대사회를 살면서 우리는 많은 영양제에 의존하여 필요한 영양소를 섭취하곤 합니다.
하지만, 알고 보면 우리 주변의 많은 식재료들이 영양제를 능가하는 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 오늘은 그런 식재료 9가지를 소개하려고 합니다. 1.
비트: 채소의 히든 카드 빨간 무로도 알려진 비트는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 이러한 채소의 붉은 색소인 베타인은 항산화 작용을 가지며, 세포의 손상을 억제하고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2.
말린 자두: 말린 상태로도 영양 가득 말린 자두, 혹은 '프룬'은 건포도보다 항산화 물질이 두 배나 많습니다. 이것은 변비 예방에 탁월하며, 노화 방지와 항암 기능에도 탁월합니다. 3.
정어리: 작지만 강한 영양의 파워 정어리는 작은 크기에.....
