일반적으로 김장을 하고 난 후에 남은 것을 말리게 되는데, 단단하고 맛있는 무를 넉넉히 사서 말리는 게 좋다. 한꺼번에 많이 처리하느라 애쓰지 말고 적당한 양을 서너 차례 나누어 말리는 게 요령이다.
무는.....
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