새콤달콤고소 초코치즈케이크

비가 왔다.비 온 뒤 땅은 굳을까어제...밀가루를 다 썻어다른 요리를 하려고 했는데 지난 주 쯤...사놨던 파인애플크림치즈와 허쉬초콜릿이 있다는 것을 알았네?구글링을 해보니 밀가루 없이 만드는 초코레어치즈케이크가 있었어전에 레어 rare에 대해서는 설명했었지 열을 가하지 않고 냉각으로 굳히기 때문에익혀야되는 재료인 달걀과 밀가루가 필요없다는 것!

그 대신 젤라틴 (판 or 가루)가 필요하지만 없어도 된다는 것재료는 크러스트가 되는 초코다이제소프르 필라델피아 파인애플 크림치즈허쉬 밀크 초콜릿젤라틴 대신 생크림설탕과 화이트초콜릿 각 재료를 준비하는 순서는 상관없어 일단 생크림 휘핑하기남은 양이 종이 2컵 반 정도 되어서 설탕 두 스푼 어제 설겆이 할 때 고리 하나가 나갔었는데 이번에 휘핑하다가 하나 더 부러졌.....