저는 추어탕을 엄청 좋아해요. 다들 여름철 보양식 하면 삼계탕을 드시잖아요?
저는 여름철 보양식으로 추어탕을 먹습니다. 임신했을 때도 뱃속의 아이를 위해 장어와 추어탕을 엄청 먹었다는...ㅎㅎ 그래서 오늘은 나만의 여름철 보양식 추어탕을 소개합니다.
보양식 추어탕 추어탕은 한국 요리의 하나로 미꾸라지 혹은 미꾸리를 넣어 끓인 국물 요리예요. 미꾸라지는 가을에 가장 맛있기 때문에 추어탕도 가을에 제맛이라고 말들 하지만 요즘은 양식장이 잘 되어 있어 5월에 종자를 입식해 이듬해 7~8월에 출하하기도 해요.
해양수산부는 민어, 문어와 함께 미꾸라지를 8월의 제철 수산물로 선정한 바 있어요. 그럼 이제 제철 수산물인 추어탕의 효능을 알아볼까요?
※ 추어탕의 효능 ※ 1. 원기회복 2.
피부미용 3. 성인병 .....
원문 링크 : 나만의 여름철 보양식 추어탕
