서면 모임 장소 추천 고짚 친구들과 청첩장 모임이 한창입니다. 오늘은 퇴근하는 친구들에게 든든한 저녁을 사주기 위해서 서면 롯데백화점 인근 고기 맛집 고짚을 갔습니다.
착석과 동시에 솥밥이 제공됩니다. 장아찌와 야채, 도토리묵도 셋팅되네요.
기본찬이 참 좋아요. 특히 와사비 주는 곳을 더더 좋아라합니다.
저랑 식 취향이 통한 느낌이 든다고나 할까요! 여자 셋에 우대갈비 3인 900g을 시켰구요, 모자라지도 남지도 않고 딱 적당했습니다.
무쇠 냄비에 정말 갈비를 올려주시구요, 젤 좋은건 직접 옆에서 처음부터 끝까지 고기손질을 도맡아 주신다는 것입니다. 육즙과 고기 윤기.
맛 없을 수가 없겠죠 고기 손질 이 끝난 뒤에는 숙주나물을 가운데 올려주십니다. 육즙이 가운데로 흘러들어 고기 기름이 섞인 숙주나물을 데.....
