시금치는 1577년에 최세진에 의해서 편찬된 훈몽자희에 처음으로 등장하는데요 조선 초기부터 재배된 것으로 알려져 있으며, 시금치를 채소의 왕이라고 부르는데는 그만한 이유를 알 수 있을만큼 알칼리성 식품으.....
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