이제 곧 어버이날입니다. 이럴 때 상차림에 어떤 음식이 좋을지 고민이 많으실 텐데요.
간단하면서 상차림을 빛낼 수 있는 메뉴인 오징어 미나리강회 만드는 레시피를 오늘 공유해 드리겠습니다. 오징어 미나리강회는 맛도 좋고, 레시피도 간단하며 알록달록 상차림이 이뻐지는 효과를 가져올 수 있는 일석삼조의 효과를 누릴 수 있는 메뉴입니다.
그럼 재료를 알아보겠습니다. 재료 오징어 파프리카 오이 미나리 초장 만들기 고추장 3스푼 식초 1스푼 설탕 1스푼 통깨 반 스푼 마늘 반 스푼 미나리를 일단 선별해 주셔야 합니다.
최대한 줄기가 여린 것을 골라하는 것이 좋습니다. 선별한 미나리는 잎을 따버리고 최대한 줄기만 남겨 씻어 주세요.
끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣은 후 물에 살짝 데쳐 주세요. 데칠 때는 익을 때 시간.....
원문 링크 : 오징어 미나리강회 만드는 법(생일상,어버이날 상차림 메뉴)
