감칠맛이 매력적인 게살 크림 파스타 만들기 이틀 전 홍게를 선물 받았어요. 남편과 둘이 배 터지게 먹고 나니 2마리가 남았네요.
두 마리를 하나씩 먹기엔 너무 아쉬운 양이기 때문에 남은 두 마리의 살을 발라서 게살 크림 파스타를 해 보았습니다. 게살을 직접 발라서 만드니 소스의 감칠맛이 정말 엄청나더군요.
정말 너무 맛있어서 소스까지 빵에 싹싹 발라 먹었답니다. 정말 맛나고 맛있었던 게살 크림 파스타 레시피 공유해 드릴게요.
재료 홍게 중 자리 두 마리 스파게티면 200g 양송이버섯 3개(새송이 버섯으로 대처 가능) 브로콜리 한 줌 반 마늘 5알 화이트 와인 3스푼(소주 반잔으로 대처 가능) 양파 반개 생크림 200ml 우유 100ml 올리브 오일 후추 브로콜리는 다른 재료에 비해 익는 시간이 오래 걸리.....
