좋은 쌀 고르는 법 (ft. 농촌진흥청 선정 우수 품종)

1인 가구가 늘어나고 혼자 밥을 해 먹는 사람들이 많아지면서 좋은 쌀에 관한 관심 역시 많아지고 있다. 매일 먹는 쌀만큼 내 몸에 중요한 음식이 없기 때문이다.

전통적으로 유명한 쌀들이 있지만 관련 연구가 활발히 진행되면서 신품종들도 많이 등장하고 있다. 그래서 이참에 좋은 쌀 고르는 법에 대해 한번 정리해 보았다. #1 좋은 쌀 고르기의 첫 번째 - 쌀 브랜드와 품종 확인하기 1) 쌀 브랜드 우선 쌀은 브랜드와 품종을 봐야 한다.

예를 들어 임금님표 이천쌀, 철원 오대쌀이 그냥 한 제품이 아니다. 시중에는 임금님표 이천쌀만 수십 종, 철원 오대쌀만 수십 종이 팔리고 있다.

임금님표 이천쌀 또는 철원 오대쌀은 하나의 브랜드일 뿐이고, 그 안에서 생산지 또는 품종 등에 따라 제품이 달라진다. 임금님표 이천.....