무가당 두유의 대표 주자 가운데 하나로, 매일두유 99.9 플레인은 설탕이나 인공 감미료를 전혀 넣지 않고 원액두유 함량을 99.89%까지 끌어올린 무가당 두유다. 식물성 단백질 공급과 건강한 식단 관리가 필요한 이들을 위해 디자인된 제품으로, 오전 대용이나 야식 대체에 적합하다고 소개된다.
190ml 1팩 기준으로 열량은 95kcal로 낮고, 단백질은 9g으로 성인 1일 영양소 기준치의 약 16%에 해당한다. 당류는 1.2g, 지방은 5g에 콜레스테롤은 0mg인 구성으로, 우유나 가공 두유 대비 부담이 적다. 에디터 메모에 따르면 단백질 9g은 일일 권장치의 일부를 차지하며 운동 전후나 노년층의 근감소증 예방에 도움을 줄 수 있는 보충식으로도 권장된다.
차별화된 핵심 특징으로는 설탕이 없어 혈당 스파이크를 유발하지 않는 점, 6겹 테트라팩 멸균 패키지로 실온 보관이 가능해 유통기한 관리가 용이한 점, 100% 식물성 원료로 유당불내증에도 부담이 없다는 점이 꼽힌다. 미세 분쇄 공법으로 대두를 가공하고 비지를 분리해 원액 99.9%에서도 텁텁함 없이 부드러운 맛을 유지한다는 점도 강조된다.
용량 구성은 휴대용 190ml와 가정용 950ml 두 가지로 제공되며, 요리에 활용하기에 특히 적합하다. 예로 초간단 두유 콩국수, 헬시 소이 라떼, 다이어트 크림 파스타, 두유 두부 수프 등 재료 대체로 다양한 레시피가 소개된다. 단순한 음료를 넘어 건강한 라이프스타일을 위한 필수 식재료로 제시되며, 체중 관리나 당 섭취를 제한하는 이들, 유당불내증으로 고생하는 이들에게 적합한 대안으로 추천된다.
