마의 특징인 미끌거리는 점액질을 뮤신이라고 하는데 위를 보호하는 효능을 가지고 있으며 '산에서 나는 장어'라 불릴 정도로 자양강장에도 효과적이라고 합니다. 마의 종류에는 장마, 단마, 둥근마가 대표적인데.....
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