푸룬(주스) 이것 만은 알고 드세요

안녕하세요 찌빠냥 입니다. 요즘 많은 사람들이 먹고 있는 푸룬(Prune)에 대한 이야기 입니다.

푸룬은 서양 자두의 씨를 제거 하고 말린 건자두 입니다. 푸른은 캅카스(흑해 와 카스피해 사이에 위치하는 지역)에서 즐겨먹던 식품으로 19세기쯤 서유럽을 거쳐 미국 캘리포니아로 넘어갔다고 합니다.

푸룬의 섭취하는 방법 푸른은 하루 약 100g 정도 섭취를 권장합니다. 약 10개 전후 정도의 양입니다.

너무 많이 먹었을 때 설사를 유발 할 수 있어 주의해야 합니다. 푸룬은 말린 과육 그대로 먹었을 때 식이섬유를 손실없이 섭취 할 수 있어 좋습니다.

주스는 제조 과정에서 대부분 식이섬유가 제거되고 과당의 흡수가 빨라져 당이 상승하는 것은 다른 주스의 부작용과 비슷합니다. 하지만 적당량을 섭취하면 많은 장점이 있.....