송어회는 연어목 연어과의 회귀성 어류로, 고급 식용 물고기로 예부터 겨울 보양식으로 즐겨 먹었습니다. 최근 자연산 송어는 대단히 줄어들었지만 양식 송어 또한 그 맛은 일품이라 많은 사람들이 송어회를 찾고 있는데요.
송어회 제철은 10월~11월이지만 양식의 특성상 1년 사계절 즐길 수 있는 송어회. 천안시추모공원 근처에 보기힘든 송어회 맛집이 있어 소개 올리고자 합니다.
천안시추모공원 근처 "미락가든" 천안시추모공원은 1년에 몇 번 방문하는 곳입니다. 방문할 때마다 가지는 못하지만, 특히 겨울에 방문할 때면 근처 송어회를 메뉴로 판매하는 식당에 찾아가곤 하는데요.
바로 "미락가든"이라는 곳입니다. 다음카카오 지도에는 미락농원으로 검색이 되는 "미락가든"은 송어회, 송어탕수육, 엄나무토종닭백숙, 토종닭도리탕.....