여주 효능 알아보고 똑똑하게 먹자

여주는 오이와 비슷한 모습을 하고 있으며 예로부터 약재로 많이 사용되고 있었습니다. 우리나라는 물론이며 중국, 일본, 인도, 필리핀 등 여러 나라에서도 여주 효능이 잘 알려져 있으며 다양한 요리에 활용해서 먹고 있습니다.

길고 울퉁불퉁한 모습이 다소 특이하게 보이기도 하며 쓴맛이 강하다는 특징이 있습니다. 쓴맛이 아주 강하기 때문에 그대로 먹기에는 다소 무리가 있고, 속 씨앗을 말끔하게 제거한 후 소금물에 20분 정도 담가두어 어느 정도 완화한 후 조리해서 먹는 것이 일반적이기도 합니다.

또 일상에서 쉽게 구하고 섭취하기가 쉽지 않기 때문에 온라인을 통해 분말이나 환으로 구입해서 꾸준하게 드시는 경우도 자주 있습니다. 이번에는 여주 효능에 대해서 이야기를 나누면서 우리 몸에 어떠한 긍정적인 영향을 주는지.....