병아리콩 삶기 알아보기

안녕하세요 병아리콩 삶는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 병아리콩 200g 물 800ml 꽃소금 1/2 tsp 준비 병아리콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.

병아리콩 씻기 콩의 2~3배 정도의 물을 붓고 6~8시간 불려줍니다. 삶기 냄비에 삶는 법 불린 병아리콩을 냄비에 넣고 물을 붓습니다.

삶을 병아리콩 준비하기 물이 콩을 덮을 정도로 붓고 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 30분 정도 삶습니다. 30분이 지난 후 꽃소금을 넣고 10분 정도 더 삶습니다.

콩이 부드러워지면 불을 끄고 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 압력솥에 넣어 삶는 법 콩 위로 물을 4cm 정도 잡은 후 약불에서 20분 삶아줍니다.

전기밥솥에 삶는 법 .....