이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 맛있는 오뎅을 볶아서 먹어보자. 이번엔 김치를 넣어서 볶아 먹기로 했다.
재료를 알아보자. 김치를 먹고싶은만큼.
네모네모오뎅 8장 했다. 물 300ml 정도?
한컵 반정도 했다. 양파 반개 파 송송 고추장 1 엄빠숫가락 고춧가루 1.5 엄빠숫가락 간장 1.5 엄빠숫가락 요리당 1.5 엄빠숫가락 매실청 1.5 엄빠숫가락 들기름 1.5 + 식용유 1.5 했다.
그런데!!! 집집마다 김치의 간도 다르고 먹는사람의 입맛도 다르니, 간장, 고추장 양을 적당히 조절해 주면 되겠다.
그리고 김치는 소를 살짝 털어주는게 좋긴 한거 같던데... 난 귀찮아서 그냥 했다.
양파, 파, 당근을 기름을 두른 팬에 넣고 볶아 준다. 당근이 저모양으로 생긴 이유는, 진짜 못생긴 당근을 얻어와서 그렇다;.....
원문 링크 : 오뎅볶음 간단한 반찬만들기.
