광주광역시 숭의과학기술고등학교 조리제빵과는 한국과 서양 및 제과제빵 분야의 전문 실무교육과 이론 교육을 통해 조리 및 제과제빵 분야의 전문 기술인을 양성하고 글로벌 국제사회의 음식문화를 이끌 인재를 키우는 것을 목표로 한다. 학교는 일학습병행 도제학교 사업을 운영하며 현장 체험과 실습 중심의 교육을 강화하고, 방과 후에는 자격증 취득을 위한 필기·실기 반을 운영한다. 또한 창업동아리와 전공심화 동아리 활동을 통해 창업 역량과 심화 학습을 병행하고 지역 연계 활동 및 남구 평생교육 프로그램 참여 등의 활동도 수행한다.
학과의 입시 안내를 보면 일반전형과 특별전형으로 나뉘며, 일반전형은 출신 학교장의 추천을 받은 전국 졸업자 또는 2025년 2월 졸업예정자를 대상으로 내신 석차 백분율 순으로 선발한다. 전형성적은 졸업학년 도별 3학년 내신 석차 백분율로 산출되며, 고입검정고시 합격자는 교육청의 지침에 따라 석차 백분율을 산정한다. 타 시도 지원자도 동일 기준으로 인정한다. 특별전형은 품행과 추천을 요건으로 하는 일반+특별전형으로 구성되며, 취업희망자 특별전형은 서류전형을 통해 선발한다. 내신은 중학교 고입 석차 백분율로 산출하고, 추가로 미래설계계획서, 학교장 수상실적, 출석, 부사관 및 자격증 가산점 등의 요소를 반영한다. 동점자는 출결, 행동발달성, 교과 성적 순으로 순위를 매겨 선발하며, 1지망 학과 탈락 시 다른 학과로의 전형은 제한적으로 처리된다.
원서 작성 시 학과 배정은 1지망 학과를 우선으로 하고, 합격자 중 희망 학과 순위에 따라 학과 정원을 배정한다. 제2지망 이후 학과를 기재하되, 1지망 탈락 시 불합격 처리로 간주될 수 있어 주의가 필요하다. 도제학교 도입으로 2학년부터 현장 교육과 학교 간 이동이 이루어지며 자기소개서와 면접으로 최종 합격자를 선발한다. 창업동아리는 동아리 구성원이 창업 품목 연구와 가격 설정, 마케팅 전략 수립 등을 직접 수행하도록 돕고, 다양한 외부 체험활동과 협업 기회를 제공한다. 현장 체험 교육으로 김치 체험, 발효 체험, 대학 연계 탐방, 음식 박람회 등 전공 체험 활동이 포함된다.
원문 링크 : 숭의과학기술고등학교 조리제빵과 진학준비한다면 필독!
