2023년 1월 1일부터 식품 날짜 표시에 유통기한 대신 소비기한 표시제 시행을 합니다. 유통기한이 경과하여도 품질변화가 없는 식품이 버려지고 이를 먹어야 할지 말아야 할지 혼란스러웠습니다.
해결 방법에 대해 알아봅니다. 도입 배경 2018년도 통계청 조사에 의하면 매달 버려지는 음식물 쓰레기가 48만 톤이 넘는다고 합니다. 2010년 이후 연평균 약 2.3%씩 매년 증가 추세에 있고 코로나로 인해 배달음식으로 대체한 가정의 간편식 증가로 인한 음식물 쓰레기가 급증하고 있습니다.
배달이 늘어나면서 더 많은 음식물 쓰레기가 버려지고 있고 식품 폐기물 감소를 통한 탄소중립을 위해 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 명확히 알리는 '소비기한 표시제'가 국제적 추세에 맞추어 시행됩니다. 소비기한 표시제 소비.....
원문 링크 : 소비기한 표시제 유통기한 제대로 알아보기
