참취는 곰취. 수리취.
미역취 등과 취나물로 분류되고 전국적으로 재배되고 있다. 최근 항암 효과와 더불어 콜레스테롤을 저하 시키는 약리적 효능이 있는 것으로 밝혀져 기능성 식품으로도 각광받고 있다
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