얼려 먹어도 되는 음식

음식이 남는 경우에 남는 음식을 버려야 하나 냉동 보관을 해야 하나 고민하는 경우가 있다. 하지만 보관을 한다고 해도 보관 가능한지 아닌지 확신이 안 서는 식품이 많은데, 의외로 보관해서 먹을 수 있는 많은 식품이 있다.

달걀 달걀은 일반적으로는 얼려 먹을 생각을 잘 못하는 식품이겠지만, 냉동 가능한 대표적인 식품이라고 한다. 다만 달걀은 얼릴 때 껍질째 얼릴 수는 없어 꼭 껍질을 깬 뒤 얼리는 것이 좋다.

또한 흰자와 노른자를 분리해 따로 얼리면 빵이나 쿠키 등을 유용하게 쓸 수 있다. 달걀물 또한 얼려 사용하면 오믈렛이나 스크램블 에그 등을 만들 때 편리하게 사용 가능하다고.

치즈 유제품인 치즈 같은 경우에는, 물렁한 치즈 말고 단단한 치즈는 얼릴 수 있다. 단단한 종류의 치즈는 밀봉해 얼려두면 치즈.....