날씨가 추워지는 겨울 감기에도 자주 걸리고 면역력이 떨어져서 몸이 많이 약해지는데요 가을에서 겨울로 계절이 전환될 때 11월, 12월 제철음식에 대해 포스팅하겠습니다. 겨울 제철 음식 5가지 1.
과메기 동해 바닷가에서 접할 수 있는 과메기는 찬바람이 불어야 본격적으로 생산을 시작하는 겨울 제철 음식입니다. 꽁치, 청어를 바닷바람에 말려지는 동안 맛과 향이 깊이 들고 담백하고 쫀득한 과메기로 바뀌는 것입니다.
과메기를 만드는 과정에서 어린이 성장과 피부 미용에 좋은 DHA와 오메가 3 지방산의 양이 원재료인 꽁치, 청어보다 증가한다고 알려져 있습니다. 또한 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부 노화, 체력 저하, 뇌 쇠퇴 방지에 효능이 있습니다. 2.
굴 바다의 우유, 바다의 소고기라고 불리는 굴.....
원문 링크 : 겨울 제철 음식 5가지 소개
