포로지스 싱글배럴 with BITTERMILK

미국 방문차 친구가 칵테일을 만들어 주겠다며 버번위스키를 꺼내옵니다. 개인적으로 특유의 찝찌름한(?)

맛이 나는 버번을 썩 좋아하지는 않았는데요 술집에서 저렴한 녀석만 먹어봤지 제대로 먹어본 적이 없어 기대를 해 보았습니다. 오늘 준비된 버번은 포로지스 싱글배럴 입니다.

한국에선 10만원 조금 안되게 구매할 수 있는 녀석인데 미국 가격은 잘 모르겠네요. BITTERMILK가 이 버번과 아주 잘 어울린다면서 한잔 타 주었는데 한입 마시는 순간 깔끔하게 치고들어오는 향이 꽤나 매력적이었습니다.

BITTERMILK 의 정체를 저는 잘 모르지만 풍미를 살려주는 느낌이 있었는데요. 포로지스 싱글배럴 자체만으로도 충분히 맛이 있기 때문에 반드시 칵테일을 해야 맛있다라고 말하기는 어려울 것 같습니다.

여하튼, 칵테일.....