지방은 체내에서 이용할 수 있는 효율적인 농축 에너지원이자 필수지방산의 공급원이며, 사람으로 하여금 맛, 향미, 포만감을 느끼게 해준다. 또한 신체보호 및 체온조절을 가능케 해주고, 지용성비타민의 흡수를.....
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