<대치동 맛집> 중식당 홍운장 : 삼선 짬뽕

홍운장의 삼선 짬뽕 홍운장은 얼마전에 이미 포스팅한 대치동 중국집입니다. 그런데 그때 탕수육, 양잠피, 짜장면등 여러가지 메뉴를 소개했지만, 정작 이 집의 시그니쳐 메뉴인 짬뽕은 맛보지 못했습니다.

이번에 간단히 점심을 이곳에서 먹게되었는데, 그때 못먹었던 짬뽕을 먹었습니다. 달랑 짬뽕 한그릇이지만 그래도 올려봅니다, ㅋㅋ 단무지 사진은 촛점이 전혀 안맞아서 노란색 몽롱한 분위기를 자아내네요, ㅋㅋ.

짬뽕 국물 색깔이 곱습니다. 해물과 야채등 재료가 많아서 비주얼도 나쁘지 않구요.

잘 먹었습니다. 홍운장이 짬뽕은 다른 곳과는 조금 다른 것이 사실입니다.

그런 이유로 이 집 짬뽕이 유명해진 것 같습니다. 우선 국물맛이 다릅니다.

우리가 흔히 알고있는 약간 짭짤하면서 매운 그런 맛이 아니고, 좀 설렁탕이나 .....